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アマンダンスカイのパティシエ(正社員)の求人情報|長野県長野市

[ アマンダンスカイ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創業20年以上のブライダル企業
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
最寄駅 JR信越本線 長野駅よりバスで10分 
勤務地 長野県長野市上松3丁目7番27号 [地図]
定休日 祝日を除く第2・第4火曜日、毎週水曜日
運営 株式会社ノバレーゼ

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ※経験者歓迎!

【求める人材】
・パティシエ経験のある方を優遇します
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・成長に貪欲で、素直に学ぶ姿勢のある方
・周りの些細な変化に気付くことのできる方
・チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方
・人のために仕事をすることが好きな方
勤務時間 8:00〜23:00の間
1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6〜12時間)
◎店舗営業時間/平日11:00〜19:00、土日祝10:00〜20:00
◎繁忙期(3月〜7月、9月〜12月)でも、残業は月20〜30時間程度です。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 【年間休日120日】
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に
・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
・各種保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険、ほか)
・団体保険加入制度
・全国型勤務制度
・勤務エリア限定制度
・自社レストラン利用補助制度(20,000円/年)
・ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)
・勤続10周年記念海外旅行制度
・奨学金返済支援制度(勤続5年で100万円、10年でさらに100万円)
・マイカー通勤制度※勤務地による
・各種社内割引
・転居の際の物件探しサポート

【活躍を応援する制度】
・各部門年間MVP表彰(最大賞金100万)
・殿堂入り表彰
・フリーエージェント制度(希望する部門に自ら直接異動交渉が可能)
・新規事業提案制度
・業務改善提案制度
・フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時短勤務が可能)
・育児短時間勤務制度(お子様が小学校を卒業されるまで)
・パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)※規定・審査あり
・ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)
・もどってこいよ制度(再雇用制度)
・うちこいよ制度(リファラル採用制度)
・60歳定年後の再雇用制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜*仕事内容*〜
結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお願いします。
結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。

当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。

また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。

「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。

【当社で働くポイント!】
”人の記憶”に残る仕事ができる!

あなたの作った最高の料理、最高のケーキが結婚式という特別な一日を彩ります。
幸せな時間とともに「美味しい」という記憶がゲストの心に残る、料理人やパティシエとしてやりがいを感じられるお仕事です。

年齢に関係なく挑戦できる環境!
現在の料理長・シェフパティシエの40%が30代までに就任しています!
年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土です。
頑張り次第では若くして料理長・シェフパティシエのポジションに就くことも夢ではありません。

スタッフの成長を応援!<料理コンクール支援制度>あり
スタッフ一人ひとりが貪欲に成長を続けることが、お客様のためになると信じています。
そのため、コンクールに必要な費用の補助、シフト調整など、全面的に支援!
「もっと腕を磨きたい!」「このコンクールに挑戦したい!」そんな成長意欲あふれる方を歓迎します。

また、各部門の年間MVP表彰、殿堂入り表彰など、成果を称える制度もあり!
目に見える形で努力が評価されるので、モチベーションにもつながります。

★面接確約★
面接は2回を予定しています。オンライン面接も可能です。

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アマンダンスカイ パティシエの募集

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お店の特徴 <創業20年以上のブライダル企業> アマンダンスカイ

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\ 伸びしろ枠の料理人を募集 /
スタッフファーストで働きやすさ抜群!
ハレの日を演出するウエディング・カンパニー
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『アマンダンスカイ』があるのは、長野市街からほど良く離れた丘の上。
「生まれ育った長野の街を、どこよりも美しく、大切なゲストに見ていただきたい」
そんな思いを抱く方をはじめ、多くの新郎新婦に選ばれている結婚式場です。

機能美を追求したモダンなデザインの邸宅は、特別なひとときを演出するにはふさわしい環境。
料理にもしっかりとこだわり、あらゆる視点からお客さまのハレの日を彩ります。

◇◆ 料理人として成長していきたいあなたへ ◆◇
ご提供するのは、フレンチと和洋折衷のモダンジャパニーズ。
四季折々の厳選食材を使用し、目でも舌でも楽しめる鮮やかな一皿をつくり上げていきます。

プロローグといえる前菜から、エピローグとなるスイーツまで…。
一つひとつにこだわっていますので、調理の技術を伸ばしたい方にピッタリです。

「力を存分に発揮できる場所を探している」という方もぜひご検討ください。



■■ 運営母体『株式会社ノバレーゼ』 ■■
――今、あなたの仕事は人の心を動かしていますか?


私たちが大切にしている企業理念は、“Rock your life”。
“Rock”には《心を揺さぶる・揺り動かす》という意味があります。
そして“your life”は、お客さまや働く仲間の人生、当社に出会うすべての方々の人生を表しています。

ブライダルを軸に事業を展開し、多くの人々の心を動かしてきた私たち。
2000年の創業から順調に成長を続けて、海外出店にもチャレンジしてきました。
《東証スタンダード市場》に上場しており、今後も安定基盤を強みに事業拡大を続けてまいります。

【描けるキャリアは多彩】研修制度もさまざま!
スタッフ一人ひとりのステップアップを支援するため、70以上の研修制度をご用意。
ここでは代表的なプログラムをご紹介します。

◎部署や店舗を超え、同じ等級のスタッフと 交流できる《階層別研修》
◎店舗運営やスタッフ育成について学ぶ 《マネジメント研修》
◎月に1度の月初ミーティング
◎四半期に1度のキックオフミーティング など

他職種・他店舗のスタッフと交流する機会も多く、学びの場がたくさんあります。
実績次第で、一般社員⇒副料理長⇒料理長⇒エリア統括料理長とキャリアアップしていくことも可能です!

【スタッフ全員を大切に】働きやすい環境を整備!
《一緒に働くスタッフ》を何よりも大切にする当社。
安心して長く勤続していただけるように、東京水準の好待遇で日々の暮らしを支えます。

年間休日120日・有給休暇は100%取得を義務化など、お休みが取りやすい環境も魅力。
プライベートの充実は、心にゆとりをもたらします。
そして、私生活で新しい感性に触れる体験が、仕事にもきっと良い影響を与えてくれますよ。

働きやすさとやりがいを兼ね備えた職場でともに成長したい方、ぜひご応募ください!
まずはあなたにお会いできることを楽しみにしています。
<応募先>アマンダンスカイ パティシエの募集

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。