NEW	＼7月にオープンしたばかり／業態不問！調理経験者大歓迎◎月8～9日休み！働きやすさ抜群の職場

好運来麻辣湯琴似店の求人情報｜北海道札幌市西区

［コウウンライマーラータンコトニテン］

▼お店データ（オープン日：2026年7月2日） [お店のサイト]

業態	麻辣湯専門店中華料理専門料理　他
客単価	1000円〜1500円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR函館本線琴似駅より徒歩2分　札幌市営地下鉄東西線琴似駅より徒歩2分
勤務地	北海道札幌市西区琴似二条5丁目2-2 大野屋ビル 1F　[地図]
定休日	火曜日
運営	青麟株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年9月29日

正社員調理・キッチンスタッフ募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜28万円 ※経験・能力によって決定 ※試用期間3カ月：月給24万円（給与以外の待遇は本採用と同様） ※給与：基本給のみを表示 └諸手当込みの表記ではありません！ ◆昇給：年1回（1万〜2万円） └スタッフにも評価基準を公開しています └RPG風のレベルアップ制度で成長を評価！ ◆時間外手当：1分単位で全額支給（固定残業代なし） ◆交通費：月20,000円まで支給【年収例】月給27万円の場合…年収324万円昇給あり
応募資格	◎飲食店での調理経験がある方（業態不問・中華経験不要） ◎決められたレシピや計量をきっちり守れる方 ◎真面目にコツコツ取り組める方
勤務時間	以下2パターンのいずれか（希望・適性を考慮のうえ決定） ■早番 10:00〜19:00（実働8時間・休憩1時間） ■遅番 12:30〜21:30（実働8時間・休憩1時間） ※どちらも中抜け・深夜勤務なし ※平日の休憩は店休時間（15:00〜16:00）に取得 ※残業は月20時間程度・時間外手当は別途全額支給【1日の流れ（早番例）】 10:00　出勤・仕込み ↓ 11:00　開店 ↓ 14:20　ランチL.O. ↓ 15:00　ランチ終了＆休憩 ↓ 16:00　ディナー準備 ↓ 17:00　ディナー営業 ↓ 19:00　退勤残業月20時間以内
休日・休暇	週休2日制（火曜定休＋シフト1日） ※月8〜9日休み ※年間休日108日（公休104日＋年末年始休暇4日） ◆有給休暇：入社6カ月後に10日付与 ◆特別休暇：年3日（用途自由／有給とは別で付与） ◆年末年始休暇：4日 ◆慶弔休暇産休・育休年末年始休暇特別休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	◆社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ◆髪型自由（髪色は落ち着いた色ならOK） ◆健康診断：年1回（会社負担） ◆まかないあり（フル勤務の場合は昼・夜それぞれ） ◆月1万円分の食材・調味料枠 └自由に調理してOK！まかないとしてスタッフに振る舞ってもOKです ◆資格取得支援 └調理師免許の受験料・実務経験証明、食品衛生責任者講習の費用を会社負担資格取得支援髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ中華の経験不要！レシピ通りでOK◎ RPG風の評価制度で楽しくステップアップ！月8〜9日休み×福利厚生充実｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ ●＊○ 仕事内容 ○＊● マーラータン専門店での調理・仕込み業務を中心にお任せします。お客様が選んだ具材とスープを煮立てて仕上げる、シンプルな手順です。高度な調理技術よりも、真面目にルールを守れるかを高く評価します！材料や分量は決まっているので、レシピ通りに丁寧に進めていただければ大丈夫◎ 将来的には、仕込み量の調整やスタッフ育成など、店舗運営のスキルも身につく環境です！ ●＊○ 当店で働くポイント ○＊● 《1》ゲーム感覚の評価制度×自分らしく挑戦できるワクワク感スタッフの頑張りをRPG風のレベルアップ形式で評価します♪ 一定のレベルに達するとご褒美がある、ワクワクする仕組みです。また、スタッフの「こんな働き方がしたい」「これをやったら面白いかも！」といったアイデアも大歓迎！決められたことをこなすだけではなく、ベンチャーのような自由さとワクワクがあります。《2》風通しが良い職場環境◎ 2026年7月にオープンしたばかりの店舗で、スタッフ同士の関係性も良好！本店では20～60代くらいの幅広い年代がフラットにコミュニケーションを取っています。年齢や立場に関係なく、お互いを尊重し合いながら働ける穏やかな環境ですよ◎ 《3》拡大中ならではの将来性現在、業績好調にともない会社が大きく成長しているタイミングです！店長などの新しいポストも生まれ、中心メンバーとしてお店づくりに関わるチャンスがあります。運営スキルを磨きながら、キャリアアップを目指せるやりがい十分な職場です◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ここにも注目！シンプルな調理工程×ピークを回す面白さ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お客様が選んだ具材をホールスタッフが厨房へ運び、6口コンロで一気に調理。具材とスープを煮立て、火の通りや焦げ具合を確認しながら仕上げ、タレを合わせた器に盛り付けて提供します。材料と分量はあらかじめ決まっているため、調理手順そのものはシンプルです。一方で、腕の見せ所となるのがピークタイムの回転対応！ ■6つのコンロをフル稼働させながら、次々入る注文に対応 ■具材の減り具合を見て補充を指示 ■注文状況から仕込み量を読み、先回りして準備開店前には6種類のスープをその日の来客数に合わせて仕込みます。仕込み量は6kg・12kg・24kg単位で調整。「決められた手順で正確につくる力」と「厨房全体を見て先回りする力」の両方を磨ける仕事です◎ ●＊○ こんな方にピッタリ ○＊● ◆決められたレシピや手順を丁寧に守れる方 ◆飲食店での調理経験をいかして働きたい方 ◆職人よりも「店を回す側」として活躍したい方 ◆ルールを守りながらコツコツと業務に取り組める方 ◆10～20代のスタッフと協力し合い、チームワークを大切にできる方 ●＊○ 最後にメッセージ ○＊● 2026年7月にオープンした『好運来麻辣湯琴似店』で、調理・仕込みを中心に店舗を支える正社員を募集します。中華料理の経験は問いません。調理経験を活かしながら、仕込みやスタッフ育成、店舗運営まで幅広いスキルを身につけられます。月8～9日休み・中抜けなしの環境で、料理人としての成長と長く働ける安心感、どちらも手に入れませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営

＜応募先＞好運来麻辣湯琴似店正社員調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴　＜麻辣湯専門店＞　好運来麻辣湯琴似店

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＼2026年7月OPEN／オープニング追加募集！
RPG感覚でレベルアップ！？楽しく成長できるお店です♪
琴似駅から徒歩2分！麻辣湯専門店◎
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好運来麻辣湯琴似店は、2026年7月にオープンした麻辣湯（マーラータン）専門店です。
地下鉄琴似駅1番出口から徒歩約2分、バス停の目の前という好立地に構えています◎

おかげさまで、開業以来多くのお客様で賑わう繁盛店となりました。
そこで今回、お店の体制を強化するため第2期オープニングスタッフを募集します！

今回は、飲食店での調理経験がある方限定の求人です◎
職人肌の方よりも、カフェやチェーン店などでマニュアル通りに真面目にコツコツ働いてきた方を歓迎します。
オープニングならではの新鮮な空気を感じながら、一緒にお店を盛り上げていきませんか？

●＊○ 自分だけの麻辣湯を楽しめると話題のお店 ○＊●
中国発祥のスープ料理「麻辣湯」を提供しています。
北海道産の野菜をはじめ、バラエティ豊かな具材をお客様自身で選んでいただく量り売りスタイルです！
6種類ご用意しているスープと組み合わせて、厨房で煮立ててご提供。
食材は本部が一括発注して本店倉庫から配送される仕組みで、隣の八百屋で不足分をすぐに調達できるのも安心なポイントです♪

●＊○ カウンターメインの店内 ○＊●
店内はカウンター14席とテーブル1卓を配置した、コンパクトなつくりです。
お客様の様子を見渡しやすい規模感なので、ピーク時でも状況を把握しながら効率よく業務を進められます◎
自動精算機を導入しているため接客や会計の負担が少なく、調理や仕込みに集中しやすい環境です♪

●＊○ 若手中心の和やかな職場 ○＊●
男女比は1:1、社員とアルバイトの比率は1:5で構成されています。
10〜20代の若手スタッフが中心となり、チームワークを大切にしながら和やかに働いている職場です♪
休日には一緒に出かけるスタッフもいるほど、良好な関係性が築かれています。
新しく入った方もすぐに馴染める環境ですよ！

また、運営側のスタッフも現場に入るため、経営陣との距離が近いのも特徴の一つ。
あなたのアイデアがお店の新しい制度になる、なんてこともあるかもしれません！

＼ここで働く6つの魅力／
・ゲーム感覚で成長！「RPG風スキルアップ制度」でレベルUP＆ご褒美GET！
・プライベートも充実！【月8～9日休み＆深夜勤務・中抜けなし】で働けます！
・頑張りが給与に直結！評価基準が明確な昇給制度＆分かりやすい給与体系！
・嬉しい待遇も◎まかない＆月に1万円分「食材枠」で自由に調理OK！
・調理だけで終わらない！仕込み設計・スタッフ育成・数値管理など店舗運営も学べます！
・資格取得も応援！調理師免許の受験料負担＆実務経験証明をサポート！

【☆ 未来の仲間へメッセージ ☆】
このお仕事に、特別な調理スキルや経験は必要ありません。
私たちが何よりも大切にしているのは、レシピや計量を守る誠実さです。
真面目にコツコツと、目の前の仕事に取り組む姿勢を評価したいと思っています。

7月にオープンしたばかりの、まだまだ新しいお店です。
私たちと一緒に、お店をもっともっと盛り上げていきませんか？
あなたに会える日を、スタッフ一同楽しみにしています！