TRUNK（HOTEL）SAPPOROのパティシエ（正社員）の求人情報｜北海道札幌市中央区

――日本初のグローバルホテルブランドを目指す『TRUNK（HOTEL）』。
2027年夏に、初めての地方進出をこの札幌でチャレンジします！

ライフスタイル感度の高いイノベーターに向けて唯一無二の価値を約束する、日本初のブティックホテルブランド・TRUNK。
渋谷の2拠点は世界中から注目を集めており、いま飛躍の“第二創業期”を迎えています。

札幌での新規開業は、地方進出の第一歩です。
ここから国内のリゾート地や、ゆくゆくは海外にも展開していきたいと考えています。

私たちが創るのは、社会性と独創性を両立した唯一無二の空間。
店舗ごとに異なるコンセプトで、高品質な体験を提供し続けます。

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〜◆　【普段の食事からウエディングまで】幅広いシーンに対応！　◆〜
館内には複数のレストランとラウンジ、宴会場、結婚式場を整備する予定です。
いずれのシーンでも、仕込みから丁寧に仕上げた料理やスイーツ、上質なドリンク、丁寧なサービスをご提供します。

〜◆　【仕事も家庭も大切に】安心して長く働ける環境！　◆〜
『TRUNK（HOTEL）』では、良いプライベートが良い仕事を生み出すと信じています。
家庭をつくる最初の儀式をお手伝いする会社だからこそ、社員の家庭も大切にするのが信条。
真剣に料理を学び、スキルを身につけてきたあなたにも、仕事に加えて大切にしたいものが出てきていると思います。
家族を大切にできる充実の休暇、自己のスキルアップのための教育制度も強みです！

例えば、スキル向上のための各種資格取得にかかる費用や、競合ならびに参考にすべきサービスの視察etc.
体感するための費用を会社が負担するなど、さまざまな形でサポート！
「知りたい」　「学びたい」　「成長したい」 という意欲を会社が全力でバックアップします！

＜ご入社までのフローについて＞
今回は万全の態勢で開業を目指すべく、早期からメンバー募集を実施。
下記の様な想定で当社も動いておりますが、一人ひとりの現状やご希望に応じ、
柔軟な考えを持ってフローを調整していく予定で進めています。

＜入社前について＞
管理職は来年4月、一般職は来年6月を目途にご入社いただきたいと考えており、
それまでは現職での勤務を始め、制限なくお過ごしいただければと思います。
面接は基本的にオンラインから行い、二次面接（対面）にて終了。
多くの選考フローを予定しているわけではござませんので、そういった部分はご安心ください。

＜内定後も“ほったらかし”にならない仕組みづくりをしていきます＞
来年のご入社まで時間があるから、「早期で内定が出た場合ちょっと不安…」というご不安もあるかもしれません。
せっかく早期でメンバーに加わっていただいた方にそんな思いさせたくないから、
ホテルプロジェクトの途中経過の随時共有を始め、内定者懇親会の定期開催（自由参加）や、内定者のみの非公開情報の共有などしていきます。

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【　運営会社：株式会社TRUNK　】
ブライダル事業やホテル・レストラン運営などを手掛ける『株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ』。
そのT＆Gの100％出資で生まれた子会社が『株式会社TRUNK』です。

日本初のブティックホテルブランドとして、2017年5月に渋谷区神宮前に『TRUNK（HOTEL）CAT STREET』をオープン。
2019年には、神楽坂に元芸者の稽古場をリノベーションした一棟貸しのエクスクルーシブな宿泊施設『TRUNK(HOUSE)』を開業し、2023年9月に『TRUNK（HOTEL） YOYOGI PARK』が開業しました。
ロケーションごとにコンセプトの異なるホテルづくりを目指し、唯一無二のラグジュアリーな宿泊体験を提供します。

◆2027年〜、大型の出店が決定◆
・2027年夏開業…『TRUNK（HOTEL）SAPPORO』北海道札幌市
・2028年開業予定…『TRUNK（HOTEL）DOGENZAKA（仮）』渋谷区道玄坂

いずれも3〜4業態のレストランやウェディングを含む大型のホテル！
これから大型プロジェクトが進行していくので、活躍できるフィールドも広がっていきます。
新しいホテルの立ち上げメンバーとして活躍するチャンスも！
興味がある方はぜひ手を挙げてください◎

あなたのご応募をお待ちしています！

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■系列ホテル
『TRUNK（HOTEL）』東京都渋谷区神宮前5-31
『TRUNK（HOTEL）YOYOGI PARK』東京都渋谷区富ヶ谷1丁目15-2