海老そば発祥店！リニューアルオープンにつきオープニングスタッフ大募集！

元祖海老そば縁やの調理・キッチンスタッフ・板前（アルバイト）の求人情報｜北海道札幌市厚別区

［ガンゾエビソバエニシヤ］

▼お店データ

業態	海老そば専門店
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	札幌市営地下鉄東西線新さっぽろ駅より徒歩3分　JR千歳線新札幌駅より徒歩3分
勤務地	北海道札幌市厚別区厚別中央二条　５丁目３‐３８仙波ビル1F　[地図]
運営	株式会社エゴイプセ

このお店の特徴は？公開日：2026年7月10日

アルバイト調理・キッチンスタッフ・板前募集

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特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1200円〜1300円＜給与例＞ ◆学業と両立して無理なく働きたい方週3日・1日5時間勤務時給1,200円の場合月収例：72,000円 ◆家事と両立しながらしっかり働きたい方週5日・1日5時間勤務時給1,200円の場合月収例：120,000円 ◆フルタイムで安定して働きたい方週5日・1日8時間勤務時給1,200円の場合月収例：192,000円ライフスタイルに合わせて働き方を選べます！短時間勤務からフルタイム勤務まで、お気軽にご相談ください。扶養内OK 昇給あり
応募資格	【経験・資格は一切不問！】【人柄重視の採用です！】「やってみたい！」という気持ちがあれば大歓迎♪ ★学歴不問 ★未経験歓迎 ★ブランクOK ★免許・資格不問 ★扶養内勤務OK ★U・Iターン歓迎飲食店でのお仕事が初めての方も、先輩スタッフがしっかりサポートするので、安心してスタートできます！ ◆こんな方にピッタリ◆ ★ラーメンが好きな方 ★人に喜ばれる料理を作りたい方 ★飲食店・レストラン・ホテルなどでの調理経験を活かしたい方 ★将来自分のお店を持ちたい方 ★ラーメン作りに興味があり、チャレンジしてみたい方 ★安定した企業で長く働きたい方 ★新しいことに挑戦するのが好きな方 ★調理師免許など食品関連の資格を活かしたい方【未経験スタートも大歓迎！】経験の有無に関わらず、一人ひとりの「挑戦したい」という気持ちを大切にしています。一緒にお店を盛り上げてくれる、新しい仲間をお待ちしています！
勤務時間	10：00～23：00 ★週2・3日～OK！WワークOK！ ★昼間は1日3ｈ～、夜は1日4～5ｈ入れる方大歓迎！ ★短時間勤務でもフルタイム勤務でもOK！ ★家庭の都合や授業の予定などに合わせて働けます！副業・ダブルワークOK
休日・休暇	シフト制
待遇	【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・交通費支給・昇給あり・まかないありまかない・社割・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	話題の「海老そば発祥店」で、新しい仲間を募集します！昼間は主婦（夫）さん、夜は学生さんが活躍できる環境です♪ 未経験の方も大歓迎！主婦(夫)さんや学生歓迎！短時間から勤務OKなので、家事や学業との両立も無理なくできます。 ★未経験歓迎 ★1日3時間～OK ★扶養内勤務OK ★学校帰りの勤務OK 【お仕事内容】海老の仕込みやラーメン作りをお任せします。難しい技術や専門知識は必要ありません。ご家庭での調理経験があれば十分スタートできます。先輩スタッフが丁寧にサポートするので、飲食未経験の方も安心です。＜海老そば発祥店ならではのこだわり＞当店自慢の濃厚海老スープは、「スープを残すのがもったいない！」と多くのお客様からご好評いただいています。 1999年、新横浜ラーメン博物館のコンクール「激突！ラーメン登竜門」に出場し、344社のエントリーの中から準優勝を獲得。味を求めて通ってくださるリピーターのお客様も多数。自信を持って提供できる一杯を、一緒につくりませんか？＜今後も店舗拡大を予定！＞北海道・東京・埼玉で飲食店を展開しており、今後もさらなる店舗拡大を計画中です。成長を続ける会社だからこそ、長く安定して働きたい方や、将来的にステップアップしたい方にもピッタリです。【運営店舗】・縁や（北海道）・大勝軒まるいち（東京）・ちょっとおいしい中華食堂大門（埼玉）いずれの店舗もメディア掲載実績があり、多くのお客様から支持されています。 ★食べログ評価3.55 「ラーメンが好き」「接客や調理にチャレンジしてみたい」「学校や家事のスキマ時間を活用したい」そんな方をお待ちしています！新しく生まれ変わるお店を、一緒に盛り上げていきましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき魚の知識野菜の知識仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞元祖海老そば縁やアルバイト調理・キッチンスタッフ・板前の募集

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お店の特徴　＜海老そば専門店＞　元祖海老そば縁や

1999年創業。
「海老そば」の元祖として知られる札幌の人気ラーメン店です。

毎朝焼き上げた甘海老から丁寧に旨みと香りを引き出し、魚介・豚骨・鶏ガラを合わせた秘伝のスープを使用。
着色料や市販の海老油に頼らず、素材本来の濃厚な海老の風味を楽しめる一杯が自慢です。
看板メニューの「海老そば味噌」をはじめ、海老の香ばしさと札幌ラーメンならではのコク深い味わいで、多くのファンを魅了し続けています。

私たちが大切にしているのは、ラーメンの味だけではなく、お客様に心地よい時間を過ごしていただくこと。
スタッフ同士が声を掛け合い、助け合いながら、お店全体で最高のおもてなしを目指しています。

ラーメンが好き、新しいことに挑戦したい。
そんな気持ちがあれば大歓迎です。
札幌から生まれた「海老そば」の魅力を、一緒にたくさんのお客様へ届けていきませんか？

20席（カウンター4席、テーブル2人席×2、4人席×3）。
おひとり様からファミリー層と、幅広いお客様がいらっしゃいます。
駅から徒歩3分で通勤にも便利！

お店からの投稿

皆さんは海老のらーめんって召し上がったことありますか？実は当店、海老を使ったらーめんの発祥ブランドです。伊勢海老のお味噌汁っておいしいですよね！頭の味噌の部分から出るうま味がスープに溶け込んでもう最高🦐 当店は甘えびをふんだんに使用した濃厚エビスープ麺も調味料もこのスープに合わせて作っています。
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2026/07/13