はこだてラーメン函館家・そば処 北の鬼遺産五稜郭店の求人情報｜北海道函館市

＼未経験の方も歓迎！／
ラーメンと蕎麦の技術を1つの店舗で同時に学べる併設店
正社員・アルバイトスタッフを同時募集！

【店舗のコンセプトと特徴】
市電「五稜郭公園前駅」から徒歩4分のHKC4ビル1階に構える、ラーメン店と蕎麦店が1つの建物内に併設されたユニークなスタイルの店舗です。
「はこだてラーメン 函館家」では、伝統的な函館ラーメンの塩を軸に、多彩なジャンルのラーメンを提供しています。
一方、「そば処 北の鬼遺産 五稜郭店」はリニューアルオープンを遂げ、こだわりの蕎麦をお客様に届けている状況です。
函館市内で様々な業態を複数展開する安定した運営母体のもと、昼はラーメン、夜はラーメンと蕎麦の両方を楽しめる場所として、地域の方々に親しまれています。

【働く魅力と身につくスキル】
◆「ラーメン」「蕎麦」選べる興味と確かな技術
今回の募集では、あなたの「好き」や興味に合わせて、関わるメニューのベースを選択できる体制を整えました。
「ラーメンを極めたい」「蕎麦の技術を学びたい」といった純粋な好奇心が、今後のメニュー開発や店舗運営に活きる環境です。
時間帯や繁忙状況に応じて両方の業態を兼務するため、1つの店舗にいながら幅広い調理スキルや知識を同時に習得できる点が大きな強みと言えます。

◆多様なライフスタイルに応えるシフト選択制
正社員は「週休1日・2日・3日」から、自身の希望する生活リズムや収入に合わせて働き方を選択可能です。
アルバイトも週1日・実働4時間から勤務でき、ランチ帯のみの勤務や曜日固定、Wワークなど、それぞれの都合に合わせた柔軟な働き方を応援しています。

◆充実のプライベートとサポート体制
年に3回、それぞれ4〜5日間の大型連休を設けており、しっかりリフレッシュできる環境です。
事前の見学やお仕事体験も受け付けているため、実際の雰囲気を確認してから安心してスタートを決められます。

◆:-- 皆さんへメッセージ
当社では、社歴や雇用形態に関わらず、スタッフ全員が楽しみながら働ける環境づくりを重視しています [cite: 735, 966]。
1つの店舗にいながら、ラーメンと蕎麦という異なるジャンルの調理スキルや知識を同時に習得できるのは、併設店である当店ならではの強みと言えます。
事前の店舗見学や、実際の雰囲気を感じていただけるお仕事体験も実施している環境です。
あなたの「ラーメンが好き」「蕎麦に興味がある」という純粋な気持ちを、ぜひ当店で活かしてみませんか？

【運営店舗】
◎SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios
◎居酒屋 北の鬼遺産 函館駅前店
◎はこだてラーメン函館家・そば処 北の鬼遺産五稜郭店
◎肉匠 煙の美学
◎鮨 五稜（9月オープン予定）

皆様からのご応募を心よりお待ちしております。