天ぷら 天寅　仙台店の求人情報｜宮城県仙台市宮城野区

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＼代表が「全員独立させる」と宣言！／
あなたの夢を叶える成長企業で働きませんか？
未来の店長・料理長候補を大募集します！
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◇◆ 仙台駅チカ！気軽に楽しむ本格天ぷら居酒屋 ◆◇
『天ぷら 天寅 仙台店』は、仙台駅から徒歩5分のヨドバシ仙台内にあります。
コンセプトは「カジュアルな空間で、本格的な天ぷらを気軽に楽しんでいただくこと」です。

今回は、今後のさらなる事業拡大を見据えた増員募集となります。
運営会社の『株式会社LTV』は「全国・世界100店舗構想」を掲げる成長企業です。
未来のポストも豊富なので、大きなチャンスがここにありますよ！

★☆ 職人技が光る！サクサクヘルシーな創作天ぷら ☆★
当店では、職人が一品ずつ丁寧に揚げる本格的な天ぷらをお客様にご提供しています。
旬の食材がもつ本来の旨味を大切に、素材を活かした調理を心がけているんです。

こだわりの油で揚げるため、衣はサクサクでとってもヘルシーですよ。
定番の海老や野菜はもちろん、和牛を使った贅沢な創作天ぷらも大人気です。
他にもお酒によく合う「創作天ぷら串」や「おばんざい」など、逸品料理もそろえています。

◇◆ 毎日活気あふれるオープンな空間 ◆◇
店内は、どなたでも過ごしやすいカジュアルでオープンな雰囲気が自慢です。
お一人様でのサクッと利用から、グループでのご宴会まで、幅広いシーンでご利用いただいています。
0次会や二次会、イベント後の打ち上げなど、さまざまなお客様で毎日賑わっています♪

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＝＝ 運営母体『株式会社LTV』について ＝＝
当社は「飲食業界の地位向上」を理念に掲げる会社です。
スタッフ一人ひとりの成長と独立を、何よりも大切にしています。

現在は、FCを含め11店舗を展開中の、勢いのある成長企業です。
将来的には「日本全国、そして世界へ100店舗」という壮大なビジョンを描いています。
あなたも私たちと一緒に、大きな夢を追いかけましょう！

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「競合がいない場所で勝ち筋をつくる。
だから、挑戦するスタッフを勝たせることができる」
株式会社LTV 代表取締役：酒巻 雄平
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幼少期からスポーツ万能で、野球の道を究めてきた高校生時代。
野球をやめて”ビジネス”に興味を持ち、学び実践を繰り返した大学生時代。
「伝説のすた丼屋」の全国展開期に、主力として参加したサラリーマン時代。

一つの時代を経るごとに、立ち止まって考えた。
「自分って何がしたいんだっけ？」という自分への問い。

29歳での独立、5年で11店舗の展開、日本・世界に100店舗の構想。
これらがあるのは、この問いを自分に続けてきたおかげです。

■最高に楽しいはずの飲食を、”本物の仕事”へ
出店エリアは直感に頼るのではなく、人口に対する居酒屋の数や平均所得などの商圏データを徹底的に分析。
コロナ禍も、いち早くデリバリーへ舵を切り、ピンチをチャンスに変えてきました。

自分との向き合い方、日々の考え方、実践的な経営ノウハウetc...
そんな本物の「勝つための経営マインド」を、うちでは基礎から教えます。
”自立自走できる人材”を目指す方は、ぜひ一緒に仕事しましょう！

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【株式会社LTV】のブランドの根幹理念
チームとして進むための「道しるべ」
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【PURPOSE】存在意義：私たちが社会に存在する理由
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「食と経営の力で『5つの価値』を生み出し、人や地域、業界の明日を変える」
飲食店を単なる食事の場ではなく、”社会に欠かせない価値”を届ける場所へ。

【 これらの価値を提供する場所を目指します 】
▼人を育てる：若者の成長と自立を応援。
▼関係性を築く：人との繋がりから「感情の財産」を育む。
▼地域の拠点になる：コミュニティの中心として文化を支える。
▼産業と経済を動かす：独立支援で挑戦者を導き、持続可能な飲食業界をつくる。
▼文化を受け継ぐ：日本の食文化を守り、次世代へ継承する。

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【MISSION】使命：私たちが果たすべき役割
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「人が育ち、文化が育つ。そして飲食を誰もが『憧れる産業』に変える」
社名『LTV』には、自律した「飲食店経営のプロ集団」を輩出する想いを込めています。

Life／失敗を恐れず挑戦し、未来を切り開く。
Time／時間を大切に学び、自身の価値を高める。
Value／本質を見極め、独自の価値を生み出す。

経営マインドを持つプロが食文化を継承することで、業界の未来を変えていきます。

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【VISION】未来像：私たちが目指す中長期的なゴール
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「『100店舗』を達成し、業界内でしっかりと発言力を持つプロ集団になる」
飲食業界の構造を変えるには、小さな声では届きません。

「100店舗展開」は単なる売上目標ではなく、多くの「飲食独立経営者」を生み出す。
そうすることで確かな発信力を持つための挑戦です。
『LTV』というチーム・集団の力で世の中に声を届けていきます！

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【VALUE】価値観・行動規範：日々大切にするスタンス
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日本特有の精神を具体的な行動に落とし込んだ、『LTV』独自のスタンスです。

01. 自分の人生に責任を持つ
日々の結果は常に、自分の選択の積み重ねです。
ネガティブな出来事も前向きに捉え、他責にせず柔軟に自己成長を追求します。

02. 「利他」と「和」の精神で愛される
まずは自分から相手へ価値を提供し（ギブの精神）、等身大の笑顔と挨拶で「愛される人」を目指します。
仲間への尊重と、データ分析による客観性も忘れません。

03. ご縁を繋ぐ「1名につき最低10回の【気結び】」
QSCの徹底を土台に、日本らしい「おもてなし」として、お客様お一人に最低10回の「気結び（小さな気遣い）」を実施します。
1回の完璧な接客より、微笑む・お皿を下げる等の細やかな気遣いを重ねる。
そのことが、ザイオンス効果として好感度が高まります。
これを繰り返し、お客様と一生涯続くご縁を築き上げます。

直観やセンスだけに頼らない。
裏付けのある、《人気店の作り方》や《本当に楽しい飲食》を、ここで学んでください。