焼鳥 富士山 狸小路店の求人情報｜北海道札幌市中央区

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＼『狸COMICHI』内の焼鳥店／
安くておいしい串焼きが自慢◎
あなたの調理経験を当店で活かしませんか？
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『狸COMICHI』の2階にお店を構えています！
昼の12時から営業を開始しており、早い時間からお酒を楽しむお客様にも親しまれている居酒屋です。
毎日多くのお客様で賑わいを見せています☆

◆◇ 備長炭で焼く自慢の串焼き ◇◆
毎日手作業で串打ちする新鮮な焼鳥を、火力の強い備長炭で一気に焼き上げて肉の旨味を閉じ込めています！
三大名物である「ヤキトン」「シロ（直腸）」「鳥レバー」は、凝縮された旨味を感じられる継ぎ足しの秘伝タレで提供。
お皿に添えた洋ガラシで味変を楽しんでもらう工夫も凝らしています◎
さらに名物のモツ煮込みや低温調理のレバ刺し、白菜サラダなどお酒に合う豊富な一品料理も提供しています！

◆◇ レトロで懐かしい和空間 ◇◆
「やきとり」の赤色灯と富士山のイラストがお店の目印となっています◎
どこか懐かしさを感じるレトロな内装で、居心地の良さが大きな特徴。
カウンター席では、焼鳥が焼き上がる香ばしい香りと心地よい音を間近で体感していただいています♪

【求職者様へメッセージ｜一緒に活気あるお店をつくろう！】
あなたの今までの経験は、当店にとって大きな力となります！
おいしい料理と心のこもった接客で、お客様に喜ばれるお店を一緒につくっていきませんか？
少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください☆

＼面接は1回を予定！／
面接では、これまでのご経験や今後チャレンジしたいことなどをざっくばらんにお聞かせください。
堅苦しい雰囲気ではなく、お互いを知るための場としてお話しできればと考えています。
服装は私服でOK！入社時期のご相談にも柔軟に対応いたします♪

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【運営会社『株式会社Gran village』】
■世界中を食で笑顔に！北海道No.1を目指して
札幌市中央区を拠点に、飲食店の企画や運営、コンサルティング事業を展開しています。
「世界中を『食』で笑顔に」をビジョンに、北海道No.1のレストランチェーンを目指して躍進中！
飲食業を子供たちが憧れる「カッコイイ」仕事へと変革していくため、食を通じた幸せと笑顔を届ける挑戦を続けています◎

■多彩な業態を展開する「富士山」ブランド
昭和レトロと現代を融合させたネオ大衆酒場『大衆居酒屋 富士山』をはじめ、さまざまな業態を展開しています。厳選された日本酒と和食が自慢の『居酒屋 富士山』や、備長炭で焼き上げる『焼鳥 富士山』など、個性豊かな店舗がずらり☆
さらに厳選和牛を提供する専門店もあり、幅広いジャンルで食の魅力を発信しています！

■「海外で働く」夢も叶う！グローバルなキャリアパス
国内での店舗展開にとどまらず、ベトナム・ホーチミンにて『SUSHI & HANDROLL FUJIYAMA』を運営するなど、世界を見据えた挑戦を続けている当社。
北海道の店舗でしっかりと店舗運営や接客スキルを磨いた後、将来的には海外店舗で活躍するチャンスもご用意しています！
「いつかは海外で働いてみたい」という志を持つ方にとって、刺激的でワクワクするキャリアを描けるステージが待っています◎

■お客様に感動を届ける「5HAPPY」の徹底
当店では電話対応からお見送りまで、心を込めた接客で最高のひとときを提供する「5HAPPY」を実践しています。
笑顔が伝わる「笑声」での対応や、お客様を待たせないための徹底した事前準備で快適な空間をご用意！
先読みの心遣いや最高の笑顔でのお見送りなど、スタッフ全員でお店に活気を生み出し、お客様に喜びと感動をお届けしています♪

【運営店舗一覧】
◇『居酒屋 富士山』
◇『大衆酒場 富士山』
◇『和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山』
◇『焼鳥 富士山』
◇『鳥いち』
◇『SUSHI & HANDROLL FUJIYAMA』（ベトナム・ホーチミン）