大衆酒場 富士山の求人情報｜北海道札幌市中央区

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＼大通駅から徒歩3分のネオ大衆酒場／
絶品鶏出汁おでんと焼きとんが自慢◎
あなたの調理経験を当店で活かしませんか？
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大通駅から徒歩3分というアクセス抜群の立地にある『大衆酒場 富士山』！
昭和の懐かしさと現代のお洒落さをミックスした、話題のネオ大衆酒場です。
友人や家族、職場の仲間とワイワイ楽しめる雰囲気が自慢で、毎日でも通いたくなる心地よい空間を提供しています☆

◆◇ “安くて美味しい”を届けたい ◇◆
「安くて美味しい料理を、お腹いっぱい食べて呑んでほしい！」という想いのもと、お客様の行きつけになるようなお店づくりを目指しています。
そのために妥協は一切せず、提供するお料理にはしっかりと手間暇をかけ、心も体も満たされる手づくりの味を大切にしています◎

◆◇ こだわりおでんと名物もつ煮 ◇◆
名物は鶏ガラと数種類の野菜を長時間煮込んだ「鶏出汁おでん」！
大根やたまご、つくねなど8種類をご用意し、柚子胡椒と合わせて提供しています。
さらに、丁寧に下処理したモツ煮込みや、継ぎ足しの秘伝タレで味わう焼きとんなど、お酒が進む自慢の逸品が揃っています♪

◆◇ レトロでお洒落な広々空間 ◇◆
店内はスタイリッシュでありながら、どこか懐かしいレトロな雰囲気が漂う広々とした空間です！
大きな富士山の絵が印象的で、ズラリと並んだ酒瓶やこだわりの食材が見えるオープンキッチンも魅力の一つ。
心地よい照明に包まれたあたたかみのある内装で、女性お一人様から大人数のご宴会まで幅広くご利用いただいています★

【求職者様へメッセージ｜一緒に活気あるお店をつくろう！】
あなたの今までの経験は、当店にとって大きな力となります！
美味しい料理と心のこもった接客で、お客様に喜ばれるお店を一緒につくっていきませんか？
少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください☆

＼面接は1回を予定！／
面接では、これまでのご経験や今後チャレンジしたいことなどをざっくばらんにお聞かせください。
堅苦しい雰囲気ではなく、お互いを知るための場としてお話しできればと考えています。
服装は私服でOK！入社時期のご相談にも柔軟に対応いたします♪

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【運営会社『株式会社Gran village』】
■世界中を食で笑顔に！北海道No.1を目指して
札幌市中央区を拠点に、飲食店の企画や運営、コンサルティング事業を展開しています。
「世界中を『食』で笑顔に」をビジョンに、北海道No.1のレストランチェーンを目指して躍進中！
飲食業を子供たちが憧れる「カッコイイ」仕事へと変革していくため、食を通じた幸せと笑顔を届ける挑戦を続けています◎

■多彩な業態を展開する「富士山」ブランド
昭和レトロと現代を融合させたネオ大衆酒場『大衆居酒屋 富士山』をはじめ、さまざまな業態を展開しています。厳選された日本酒と和食が自慢の『居酒屋 富士山』や、備長炭で焼き上げる『焼鳥 富士山』など、個性豊かな店舗がずらり☆
さらに厳選和牛を提供する専門店もあり、幅広いジャンルで食の魅力を発信しています！

■「海外で働く」夢も叶う！グローバルなキャリアパス
国内での店舗展開にとどまらず、ベトナム・ホーチミンにて『SUSHI & HANDROLL FUJIYAMA』を運営するなど、世界を見据えた挑戦を続けている当社。
北海道の店舗でしっかりと店舗運営や接客スキルを磨いた後、将来的には海外店舗で活躍するチャンスもご用意しています！
「いつかは海外で働いてみたい」という志を持つ方にとって、刺激的でワクワクするキャリアを描けるステージが待っています◎

■お客様に感動を届ける「5HAPPY」の徹底
当店では電話対応からお見送りまで、心を込めた接客で最高のひとときを提供する「5HAPPY」を実践しています。
笑顔が伝わる「笑声」での対応や、お客様を待たせないための徹底した事前準備で快適な空間をご用意！
先読みの心遣いや最高の笑顔でのお見送りなど、スタッフ全員でお店に活気を生み出し、お客様に喜びと感動をお届けしています♪

【運営店舗一覧】
◇『居酒屋 富士山』
◇『大衆酒場 富士山』
◇『和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山』
◇『焼鳥 富士山』
◇『鳥いち』
◇『SUSHI & HANDROLL FUJIYAMA』（ベトナム・ホーチミン）