NEW	大正ロマンがテーマのお洒落な焼肉割烹◆ボーナス最大100万円◎駐車場代全額負担！インセンティブあり♪

肉処ぎんべこやの求人情報｜北海道札幌市中央区

［ニクドコロギンベコヤ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2018年8月15日） [お店のサイト]

業態	和牛の溶岩焼肉・肉寿司が名物
客単価	7000円〜10000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩2分　札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分
勤務地	北海道札幌市中央区南四条西2 RECOLTE Sapporo B1F　[地図]
定休日	年末年始（詳細はお問い合わせください）
運営	合同会社NFBH.

このお店の特徴は？公開日：2026年4月16日

正社員調理補助・調理見習い募集

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特徴	未経験者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜35万円試用期間　3か月　月給23万円～ ※給与は能力・経験を考慮して決定します ◇ボーナス・賞与あり（昨年実績30万円×2回＝年間60万円） ◇昇給あり ◇家族手当（配偶者2万円　子供1万円/1人当たり） ◇インセンティブ制度あり ◇役職手当あり（5万円） ◇交通費支給（車通勤の場合駐車場代を全額負担・それ以外の方は3万円支給）家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	飲食店経験のある方 20歳以上（店内喫煙可／受動喫煙防止の観点による）
勤務時間	・15:30〜24:00（終電で帰宅）・16:00〜24:30（送迎あり）実働8時間　休憩1時間 ※状況によって早上がりあり ◇終電考慮終電考慮
休日・休暇	月7～8日 ◇長期休暇あり ◇有給休暇あり ◇年末年始休暇 ◇産休・育休あり産休・育休年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◇まかない・食事補助あり ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇生産者訪問 └年4回契約農家さんへ訪問し、知識や作り手の想いを受け取る ◇バイク・車通勤OK ◇ネイル・ピアス自由生産者訪問バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝＼ボーナス昨年実績60万円／希少な「知床牛」を扱う食のプロへ経験を活かし高待遇の環境で活躍！＝―＝―＝―＝―＝―＝ ■■ 仕事内容 ■■ ホールからキッチンまで、店舗運営全般をお任せします。お肉のカットや仕込み、サイドメニューの調理などをお願いします。お客様のご案内やオーダー対応、ドリンク作成といった接客業務も担当していただきます。 ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》頑張りは給与でしっかり還元あなたの頑張りは、ボーナスでしっかり評価します。さらに家族手当や役職手当、インセンティブもご用意。安定した収入を得ながら、腰を据えて長く活躍できますよ。《2》希少食材を扱うプロになる市場にほぼ流通しない「特別肥育知床牛」を扱っています。食材の深い知識と、専門的な調理技術が身につきますよ。年4回、契約農家さんを訪問する機会もご用意しています。生産者の想いに触れ、知識をさらに深められる環境です。《3》プライベートも大切にできるお休みは月に7～8日と、しっかり確保できます。年末年始休暇や有給休暇ももちろん取得可能です。終電を考慮しますし、車通勤の方には駐車場代を全額支給します。ピアスやネイルも自由なので、あなたらしく働いてくださいね。 ■■ こんな方を歓迎します ■■ ◆飲食店での勤務経験がある方 ◆高待遇の環境で、安定した収入を得たい方 ◆食肉に関する専門技術を身につけたい方 ◆お客様に喜んでいただくことに、やりがいを感じる方 ◆これまでの経験を活かして、キャリアアップを目指す方 ◆休日もしっかり取り、プライベートと両立させたい方 ※店内喫煙可能なため、20歳以上の方を募集します ■■ ここまで読んでくださった方へ ■■ 今回は、事業拡大を見据えた新たな仲間を募集します。あなたの飲食店での経験を、ぜひ当店で活かしてください。ご応募を心よりお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識店舗運営

＜応募先＞肉処ぎんべこや正社員調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜和牛の溶岩焼肉・肉寿司が名物＞　肉処ぎんべこや

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大正ロマン薫る、すすきのの焼肉割烹
銘柄ではなく、本当においしいお肉を追求
高待遇の環境で、食肉のプロを目指せます！
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::◆ すすきの駅すぐの焼肉割烹 ◆::
すすきのエリアに佇む『肉処ぎんべこや』。
道産和牛と名物の肉寿司が自慢の焼肉店です。
コンセプトは趣のある「大正ロマン」。
お洒落でカジュアルな空間で、お客様をおもてなししています。

普段のお食事から、デートや接待まで。
会社の宴会など、幅広いシーンでご利用いただいています。

今回は、事業拡大にともなう新しい仲間の募集です！
私たちと一緒に、お店を盛り上げていきませんか？

::◆ 銘柄より肉質で選ぶ、本物の味 ◆::
当店が何よりも大切にしているのは、お肉の「質」です。
銘柄にこだわるのではなく、料理長が自ら厳選したものだけをご提供。
市場にほぼ出回らない「特別肥育知床牛」といった希少な牛肉も扱っています。

香ばしく焼き上げる「溶岩焼肉」が、当店の看板メニュー！
種類豊富な「肉寿司」や「炙りユッケ」も大変ご好評をいただいています。
お肉の味を最大限に引き立てる、炊き立ての「銀シャリ」も自慢の一つです。
お祝いの日には、肉ケーキでサプライズのお手伝いをすることもありますよ。

::◆ 大正ロマンがテーマのお洒落な空間 ◆::
大正ロマンをテーマにした、趣のあるお洒落な空間が魅力です。
店内には全52席をご用意しています。
2名様からご利用可能な完全個室や半個室も完備。
お客様に、ゆったりとした時間を過ごしていただいています。

最大28名様まで対応できるので、宴会でのご利用も多いです。
お店全体を貸し切ることも可能ですよ。
店内は分煙となっており、喫煙されるお客様にも配慮しています。

::◆ あなたの挑戦を、お待ちしています ◆::
『肉処ぎんべこや』では、幅広いスキルを身につけることができます。
調理や接客はもちろん、希少な食材の知識や専門的な加工技術まで。
ここで得た経験は、あなたの市場価値を大きく高めてくれるはずです。

正社員は経験者のみの募集となりますが、アルバイトは未経験から挑戦したいという方も大歓迎です。
お客様に喜んでいただくことが好きな方なら、きっとすぐに活躍できますよ。
あなたからのご応募を、スタッフ一同、心よりお待ちしております！