| NEW | 東京×北海道「二刀流」キャリア✨老舗ピッツェリア『ミケーレ』で北海道エリア展開を牽引する仲間を募集！ |
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正社員
サービス・ホール募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜
※試用期間最大2ヵ月：変動なし □ 昇給あり □ インセンティブ制度 □ 交通費全額支給 □ 家賃補助（諸条件あり） □ 子ども支援手当（1人目：月1万円、2人目以降：月5千円／人）
家族手当
インセンティブ制度
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◆何かしらの飲食店での接客経験のある方（ジャンル不問）歓迎！アルバイト経験でもOK！ □ 仕事を任されることにやりがいを感じる方！ □ ナポリピッツァが好きな方！ □ イタリアンの調理経験がある方優遇！ □イタリアの文化に興味がある方も大歓迎です！ |
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勤務時間
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10：00〜23：00（シフト制・休憩あり） ※勤務時間帯は相談可能 休憩あり、シフト制、勤務時間帯相談・調整可能、終電考慮
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月8日 1週間ごとにシフトを組みます！ 自分の都合に合わせて働けますよ♪ 慶弔休暇
産休・育休
年末年始休暇
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| 待遇 |
□ 食事補助あり □ 社会保険完備 □ 制服貸与 □ 社内研修（経営に関する勉強会、ソムリエ講習など多数あり） □ 髪型・髪色自由 □ ひげ・ピアスOK □ 引越し費用負担（一部） □ 社宅応相談
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
★イタリア・ナポリで1870年創業の老舗ピッツェリア日本4号店★ 創業150年の『L'Antica Pizzeria da Michele』での勤務◎ 日頃から、イタリアン・ニックネームでお互いを呼びあい、コミュニケーションをたくさんとりながらお仕事をするから、【スタッフ同士の仲がとても良い】のが当店の自慢♪ 自由な社風で、あなたらしさを発揮できる職場環境です。 「自分らしく働きたい」「個性を大切にしたい」「楽しみながら働きたい」 そんな方にピッタリです！ 【 お仕事内容 】 お客様のお席への案内、お料理の提供、ドリンク作成、会計などホール業務をメインにお任せします。 「人が好き！」そんな方にピッタリのお仕事★ 当店を支え、作り上げていく経験はあなたにとってかけがえのないものになると思いますよ！ ＼★＼ 当店で働くポイント ／★／ ◆◇個人のスキルをより伸ばせる◇◆ これまでの経験・能力・希望を考慮した上で、担当セクションを決定します。 まずは1日の営業に沿って、仕事内容を覚えていきましょう。 あなたの能力を最大限に発揮でき、ワンランク上のスキルを習得していただける環境です！ ◆◇自由度が高い『ミケーレ』◇◆ 『ミケーレ』では、店舗それぞれのオリジナルなお店づくりを積極的におこなっています。 全店メニューが異なり、1店舗もFC化されていません。 その地域独自のオリジナルなお店づくりを大切にしています。 私たちの1店舗が町をどう変えていけるか、ということも考えています。 人通りを増やし街を活性化させて、地域で愛されるお店を目指していきましょう♪ 【 こんな方大歓迎♪ 】 □ 仕事を任されることにやりがいを感じる方！ □ ナポリピッツァが好きな方！ □ 笑顔で元気にお客様をお迎えできる方！ □ イタリアの文化に興味がある方！ 経験よりもあなたの想いややりたい事を重視します！ ソムリエなどの資格を持たれている方優遇します☆ ぜひあなたの経験とスキルを存分にいかして、店舗を支えてください。 皆さんからの積極的なご応募をお待ちしております♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ ピザメイク カクテル技法 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞L'Antica Pizzeria da Michele 北海道
正社員
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜イタリア・ナポリ直送のこだわり食材ピッツェリア＞ L'Antica Pizzeria da Michele 北海道
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＜＜1870年イタリア・ナポリで創業！＞＞
「ダミケーレー族」が手がけるナポリピッツァ！
No.1ピッツァイオーロを決定する
「ピッツァカップ」を開催しました！
成長につながるイベントを積極的に展開！
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〜・『L'Antica Pizzeria Da Michele』・〜
多数のメディアでも取り上げられた人気ピッツェリア！!
素材はすべて空輸。本場を再現したメニューをつねにアツアツの状態で楽しめます。
薪窯で焼くシンプルなマルゲリータ、ランチ限定から本場で人気の定番メニューなど、充実したラインナップです。
アラカルトからコースメニューまで、それぞれのシーンに合うラインナップを楽しんでいただいています。
ワインやお酒類も多数！食事からパーティーまで、いろんな形で楽しめるレストランです。
＼＼『ダミケーレ』で働く魅力！チャンスをご紹介／／
（１）歴史ある『ダミケーレ』で活躍のチャンス！
152年もの歴史ある技術を学べるのは『ダミケーレ』だけ。
伝統を大事にしながら、スタッフの身になるお店づくりをしています。
ナポリから『ダミケーレ』指定のピザ窯を使用。
現地のイタリア料理『ダミケーレ』の技術を学びたい方にとっても、最適な環境です◎
（２）本場イタリアの技術・文化を学ぶチャンス！
世界中に広がる、世界で愛されるお店。
現在、日本には恵比寿・横浜・福岡・北海道の4店舗しかありません。
しかし今後、続々と新規出店を計画しています！
本場イタリアの技術・文化が学べ、発信できる場所は増えていく一方です。
ぜひ、この成長著しいタイミングで私たちの仲間になってください！
店舗スタッフもナポリで学んで独立を果たした方も多く、学びとしては強いブランドです。
未経験からピザづくりをはじめた方もいて、専門的に学びたい方にとって最高の環境。
ナポリからクオリティチェックを受けるなど、本店のピザ職人との交流もあります。
〜・こんな職場です！・〜
人が大好きだから笑顔にしたい！そんなスタッフが集まっています♪皆とても仲が良く、和気あいあいとした職場です！「せっかくなら楽しく働きたい」「働くからってオシャレを諦めたくない」そんな自分らしく働きたい方にピッタリ♪
全スタッフがイタリア名のニックネームを持っており、お客様へ感謝の気持ちをお伝えする時は「グラッツェ♪」と言います。イス・テーブル・内装も本場ナポリのデザインを意識しています。もう半分イタリアです（笑）。イタリアを感じながら働けるお店です！
正社員・アルバイトスタッフ共に未経験者大歓迎♪
経験がないからと言って、他のスタッフとの関係がギスギスするようなことは絶対にないので安心してください！
あなたの個性を大切に、楽しく働ける環境が整っています。
〜・本国巡り！イタリア研修を実施！・〜
昨年、ダ ミケーレ本店と支店4店舗を巡る現地研修を実施しました。イタリアではピッツァが生活に根付いており、お店は常に行列をなしています。注文される枚数は1日約1500枚。圧倒的な注文数と生産スピードを体感し、国内店舗のクオリティアップにつながりました。
本場イタリアの空気感を知っているピッツァイオーロがあなたの指導をします。見た目・食感・おいしさなど、現地の方が食べても遜色ない、むしろ超えていくピッツァ作りに挑戦できます！
＼＼ピッツァカップ開催！／／
バルニバービグループが誇るピッツァ職人たちが集結し、究極のピッツァを競い合う「ピッツァカップ」を開催しました。
＜＜大会概要＞＞
今回の大会には26名のピッツァイオーロが参加。それぞれ「マルゲリータ」と個性あふれる「オリジナルピッツァ」の2種類を、制限時間10分以内で完成させるというルールのもと競技が行われました。審査は技術、味、そして表現力を総合的に評価。50名以上のゲストが見守る中、熱戦が繰り広げられました。
＜＜大会の意義＞＞
バルニバービでは、社員の成長を後押しするため、さまざまなイベントを企画しています。このピッツァカップもその一環で、普段異なる店舗で働くスタッフが一堂に会し、新たな視点や刺激を共有できる貴重な機会となりました。このような場を通じて、次のアイデアや成長につながるきっかけを生み出しています。
＜＜参加者の声＞＞
「緊張しましたが楽しかった！他の店舗の技術を学ぶ貴重な機会になりました」
「こういった大会を通じて、ピッツァイオーロの魅力をもっと多くの人に知ってほしいです」
「久々に薪窯で焼けたことが新鮮で、挑戦の意義を実感しました」
「アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ横浜で働いています。伝統あるイタリア名門ブランドで技術を磨けることに誇りを感じています」
「自由度の高さや、アイデアをすぐ形にできるスピード感がバルニバービの魅力だと再確認しました」
「多くの刺激を受け、成長へのモチベーションが一段と高まりました」
バルニバービはこれからも、社員が楽しみながら成長できるイベントを積極的に企画してまいります！
【北海道展開、これから本番！一緒に創り上げませんか？】
株式会社バルニバービコンシスタンスは都内を中心に複数店舗を展開。
2025年6月、初めて北海道に出店し、今後は札幌含む北海道エリアの
さらなる拡大を目指しています。
今回ご入社いただく方にはまずお店の現場でのサービス・
料理を深く知っていただきながら、ゆくゆくはエリアマネージャーや
北海道エリア立ち上げの中枢メンバーとして事業拡大を一緒に
引っ張っていただきたいと考えています。
「現場をしっかりやりながら、将来はエリア展開にも携わりたい」
そんなキャリア志向の方に、ぴったりのポジションです！
★ 本ポジションは東京・北海道の2拠点勤務です。
北海道×東京の現場・経営視点を両方持てる、
新しい時代の「二刀流」キャリアです。
さらに、勤務地は北海道ボールパークFビレッジ。
北海道随一の話題スポットで、年間を通じて多くのお客様が
訪れる活気あふれる環境です。
◎イタリア本店への海外研修あり
◎移住サポートあり（引越し費用一部負担・社宅応相談）
◎東京・北海道の2拠点勤務（東京勤務可能な方）
＜＜1870年イタリア・ナポリで創業！＞＞
「ダミケーレー族」が手がけるナポリピッツァ！
No.1ピッツァイオーロを決定する
「ピッツァカップ」を開催しました！
成長につながるイベントを積極的に展開！
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〜・『L'Antica Pizzeria Da Michele』・〜
多数のメディアでも取り上げられた人気ピッツェリア！!
素材はすべて空輸。本場を再現したメニューをつねにアツアツの状態で楽しめます。
薪窯で焼くシンプルなマルゲリータ、ランチ限定から本場で人気の定番メニューなど、充実したラインナップです。
アラカルトからコースメニューまで、それぞれのシーンに合うラインナップを楽しんでいただいています。
ワインやお酒類も多数！食事からパーティーまで、いろんな形で楽しめるレストランです。
＼＼『ダミケーレ』で働く魅力！チャンスをご紹介／／
（１）歴史ある『ダミケーレ』で活躍のチャンス！
152年もの歴史ある技術を学べるのは『ダミケーレ』だけ。
伝統を大事にしながら、スタッフの身になるお店づくりをしています。
ナポリから『ダミケーレ』指定のピザ窯を使用。
現地のイタリア料理『ダミケーレ』の技術を学びたい方にとっても、最適な環境です◎
（２）本場イタリアの技術・文化を学ぶチャンス！
世界中に広がる、世界で愛されるお店。
現在、日本には恵比寿・横浜・福岡・北海道の4店舗しかありません。
しかし今後、続々と新規出店を計画しています！
本場イタリアの技術・文化が学べ、発信できる場所は増えていく一方です。
ぜひ、この成長著しいタイミングで私たちの仲間になってください！
店舗スタッフもナポリで学んで独立を果たした方も多く、学びとしては強いブランドです。
未経験からピザづくりをはじめた方もいて、専門的に学びたい方にとって最高の環境。
ナポリからクオリティチェックを受けるなど、本店のピザ職人との交流もあります。
〜・こんな職場です！・〜
人が大好きだから笑顔にしたい！そんなスタッフが集まっています♪皆とても仲が良く、和気あいあいとした職場です！「せっかくなら楽しく働きたい」「働くからってオシャレを諦めたくない」そんな自分らしく働きたい方にピッタリ♪
全スタッフがイタリア名のニックネームを持っており、お客様へ感謝の気持ちをお伝えする時は「グラッツェ♪」と言います。イス・テーブル・内装も本場ナポリのデザインを意識しています。もう半分イタリアです（笑）。イタリアを感じながら働けるお店です！
正社員・アルバイトスタッフ共に未経験者大歓迎♪
経験がないからと言って、他のスタッフとの関係がギスギスするようなことは絶対にないので安心してください！
あなたの個性を大切に、楽しく働ける環境が整っています。
〜・本国巡り！イタリア研修を実施！・〜
昨年、ダ ミケーレ本店と支店4店舗を巡る現地研修を実施しました。イタリアではピッツァが生活に根付いており、お店は常に行列をなしています。注文される枚数は1日約1500枚。圧倒的な注文数と生産スピードを体感し、国内店舗のクオリティアップにつながりました。
本場イタリアの空気感を知っているピッツァイオーロがあなたの指導をします。見た目・食感・おいしさなど、現地の方が食べても遜色ない、むしろ超えていくピッツァ作りに挑戦できます！
＼＼ピッツァカップ開催！／／
バルニバービグループが誇るピッツァ職人たちが集結し、究極のピッツァを競い合う「ピッツァカップ」を開催しました。
＜＜大会概要＞＞
今回の大会には26名のピッツァイオーロが参加。それぞれ「マルゲリータ」と個性あふれる「オリジナルピッツァ」の2種類を、制限時間10分以内で完成させるというルールのもと競技が行われました。審査は技術、味、そして表現力を総合的に評価。50名以上のゲストが見守る中、熱戦が繰り広げられました。
＜＜大会の意義＞＞
バルニバービでは、社員の成長を後押しするため、さまざまなイベントを企画しています。このピッツァカップもその一環で、普段異なる店舗で働くスタッフが一堂に会し、新たな視点や刺激を共有できる貴重な機会となりました。このような場を通じて、次のアイデアや成長につながるきっかけを生み出しています。
＜＜参加者の声＞＞
「緊張しましたが楽しかった！他の店舗の技術を学ぶ貴重な機会になりました」
「こういった大会を通じて、ピッツァイオーロの魅力をもっと多くの人に知ってほしいです」
「久々に薪窯で焼けたことが新鮮で、挑戦の意義を実感しました」
「アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ横浜で働いています。伝統あるイタリア名門ブランドで技術を磨けることに誇りを感じています」
「自由度の高さや、アイデアをすぐ形にできるスピード感がバルニバービの魅力だと再確認しました」
「多くの刺激を受け、成長へのモチベーションが一段と高まりました」
バルニバービはこれからも、社員が楽しみながら成長できるイベントを積極的に企画してまいります！
【北海道展開、これから本番！一緒に創り上げませんか？】
株式会社バルニバービコンシスタンスは都内を中心に複数店舗を展開。
2025年6月、初めて北海道に出店し、今後は札幌含む北海道エリアの
さらなる拡大を目指しています。
今回ご入社いただく方にはまずお店の現場でのサービス・
料理を深く知っていただきながら、ゆくゆくはエリアマネージャーや
北海道エリア立ち上げの中枢メンバーとして事業拡大を一緒に
引っ張っていただきたいと考えています。
「現場をしっかりやりながら、将来はエリア展開にも携わりたい」
そんなキャリア志向の方に、ぴったりのポジションです！
★ 本ポジションは東京・北海道の2拠点勤務です。
北海道×東京の現場・経営視点を両方持てる、
新しい時代の「二刀流」キャリアです。
さらに、勤務地は北海道ボールパークFビレッジ。
北海道随一の話題スポットで、年間を通じて多くのお客様が
訪れる活気あふれる環境です。
◎イタリア本店への海外研修あり
◎移住サポートあり（引越し費用一部負担・社宅応相談）
◎東京・北海道の2拠点勤務（東京勤務可能な方）
＜応募先＞L'Antica Pizzeria da Michele 北海道
正社員
サービス・ホールの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります