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【2026年4月OPEN】銀座の人気店オーナーが地元・青森へ！
昼はカフェ、夜はカジュアルイタリアン＆オーナー地元食材を使用した創作料理♪二つの顔を持つオシャレなお店★
また、ディナータイムのあとは、Bar営業も！
青森トップクラスの好待遇で働きませんか？
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●＊○ 青森・八戸市に2026年4月OPEN ○＊●
2026年4月、青森県八戸市に『ロージー新店』がオープンします◎
コンセプトは、「オーナーの故郷である青森県を盛り上げる」です。
お昼は体にやさしいグルテンフリーカフェ、夜はカジュアルイタリアン＆地元食材の創作料理として営業する新しいスタイルのお店。
オーナーは青森県出身の女性で、現在は東京・銀座で飲食店を成功させています◎

゜+.――゜+.青森の恵みを活かしたイタリアン゜+.――゜+.
昼のカフェタイムでは、グルテンフリーの料理を提供予定。
ディナータイムでは、特定のジャンルに縛られない自由なスタイルを追求します。カジュアルイタリアンや、オーナーの地元の食材を使った料理の提供予定です。
中には「幻の黒毛和牛」と称される希少な『田子牛』も登場します！ この特別な食材を使い、あなたのアイデアで新しい看板メニューを形にしてみませんか？

ディナーの後は、ダーツも楽しめるBarへと様変わり。 料理に打ち込み、Barタイムにはダーツでお客様を沸かせる。 そんな、多才な活躍ができるステージをご用意しています！

゜+.――゜+.銀座テイストのオシャレな空間゜+.――゜+.
店内は20席〜30席の、お客さまがゆったりと過ごせるオシャレな空間を想定。
銀座の既存店『ロージー別邸』では、時間を忘れてくつろげる落ち着いた雰囲気を演出しています

●＊○ みんな一緒のスタート！ ○＊●
オープニング募集なので、これから集まるメンバーが中心となってお店をつくっていきます。
“新店舗の立ち上げ”という、なかなかできない貴重な経験ができます！
女性オーナーは銀座で15年の経験を積んだ人物。
その後、2021年に『ロージー』を、2022年には『ロージー別邸』をオープン。
細やかな気配りとともに、本格的なスキルや知識が身につきます◎

●＊○ 自分らしく働ける環境です ○＊●
女性オーナーならではの視点で、誰もが働きやすい環境づくりを目指します。
髪型・髪色は相談に応じますので、オシャレも我慢せずに働けますよ◎
八戸市での勤務に便利な自転車・バイク・車通勤もOKです。

●＊○ オーナーからのメッセージ ○＊●
私の故郷である青森県を、食を通じて盛り上げたいという想いから、このお店をオープンすることに決めました
ゼロからお店を創り上げていく、オープニングならではのやりがいを一緒に感じませんか？
「面白そう」「地元に貢献したい」そんなあなたの気持ちを応援します！

そして・・・
「数年後には自分の店を持ちたい」「そのための経験を積みたい」という成長意欲のある方も全力で応援します。
新規店舗のため、多岐にわたる業務を経験でき、独立に役立つスキルが自然と身につく環境です。あなたの夢を、このお店で一歩前進させてみませんか？

八戸で一番愛されるお店を、ぜひ一緒につくっていきましょう♪