NEW	【2026年5月OPEN】月給40万円可！≪大規模農場の和食店≫未経験でも挑戦可能！働きやすさ◎

くろとしろの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜北海道札幌市中央区

［クロトシロ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
個人経営

▼お店データ（オープン日：2026年5月）

業態	和食・蕎麦と海鮮を提供する和モダンな新店舗
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分　札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩5分
勤務地	北海道札幌市中央区南6条西5丁目3-6 THE SUSUKINO SQUARE WEST 1F　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社黒岩農場

このお店の特徴は？公開日：2026年2月17日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜40万円 ◆残業代は別途支給します ◆試用期間3ヶ月（上記給与から−10％） ◆昇給あり └給与改定：年1回 ◆賞与あり（業績に応じる） ◆交通費支給（規定支給：上限50,000円／月）ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◎飲食店での勤務経験がある方（必須） ◎店長経験者は優遇します
勤務時間	9:00～翌5:00（実働8h・休憩1h／3交代シフト制）
休日・休暇	週休2日制（シフトにより調整） ※定休日…不定休 ◆休暇・夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・年次有給休暇（入社半年経過後、10日付与）夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆研修・学びのサポート └ 農場見学・研修制度あり（食材へのこだわりを学べます）生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	□□□□■■■■■■□□□□ 【2026年5月OPEN】大規模農場が母体の新店舗！立ち上げメンバー（店長候補）を大募集します！月給35万円～＆週休2日制で待遇も充実◎ □□□□■■■■■■□□□□ ＝＝仕事内容＝＝店長候補として、店舗運営・管理、ホール業務全般をお任せします。具体的には、売上管理やスタッフの採用・育成、シフト管理といったマネジメント業務が中心です。もちろん、ホールでの接客サービスもお任せしますね。あなたのこれまでの経験を活かして、メニュー開発に携わることも可能です。＝＝当店で働くポイント＝＝《1》ゼロからお店を創る面白さ 2026年5月のオープンに向けた、オープニングスタッフの募集です。「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」といった意見を出し合いながら、働きやすい環境を一緒につくっていきましょう。お客様にとっても、働く仲間にとっても居心地の良いお店を創り上げる、そんな貴重な経験ができますよ。《2》安定母体で描くキャリアパス運営母体は、多くのファンを持つ大規模農場「黒岩農場」です。安定した経営基盤のもと、安心して長く働くことができます。会社としては初の飲食事業への挑戦となるため、将来的に会社の中心メンバーとして重要なポストに就くチャンスも豊富にあります。《3》経験を正当に評価する高待遇店長・マネージャー候補として、月給35万円～40万円の高水準でお迎えします。お休みは週休2日制をしっかりと確保し、夏季・年末年始の長期休暇も取得可能です。生産者である農場の見学・研修制度を通して、食材への深い知識とこだわりを学べるのも魅力です。＝＝こんな方にピッタリです＝＝ ■飲食業界での実務経験をお持ちの方 ■店長やマネジメントの経験がある方（優遇） ■店舗運営やメニュー開発の経験を活かしたい方 ■新店舗の立ち上げにゼロから挑戦してみたい方 ■会社の新規事業に中心メンバーとして関わりたい方 ■安定した環境で、腰を据えて長くキャリアを築きたい方＝＝最後に＝＝ 2026年5月、すすきのエリアにオープン予定の新店舗『くろとしろ』。大規模農場「黒岩農場」が初めて手がける、和食・蕎麦と海鮮のお店です。会社の新規事業という大きな挑戦を、あなたの力で成功に導いてください。これまでの経験を存分に発揮してくださるあなたからのご応募を、心よりお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞くろとしろ正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜和食・蕎麦と海鮮を提供する和モダンな新店舗＞　くろとしろ

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2026年5月、すすきのに新店OPEN！
大規模農場が手がける初の和食店です。
未来の料理長・店長候補を大募集します！
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＝＝ 2026年5月OPEN！立ち上げメンバー募集＝＝
2026年5月頃、札幌市すすきのに和食・蕎麦と海鮮のお店『くろとしろ』がオープンします。
お店の場所は、地下鉄「すすきの駅」「豊水すすきの駅」からそれぞれ徒歩5分と通勤にも便利な好立地です。

オープニングスタッフを大募集！
オープニングスタッフとして活躍しませんか？
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です！
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう♪

＝＝大規模農場直営ならではのこだわり＝＝
蕎麦と海鮮をメインとした、こだわりの和食をご提供します。
運営母体が農場だからこそ、生産者の想いを直接学べる「農場見学・研修制度」をご用意しています。
食材が育つ過程を知ることで、一皿に込める想いもより一層深まりますよ。

＝＝すすきのの新しいランドマークに誕生＝＝
お店を構えるのは、すすきのの新しいランドマーク「THE SUSUKINO SQUARE WEST」の1階です。
これからどんなお店にしていくか、内装や雰囲気づくりにもあなたのアイデアを活かせます。
ゼロから人気店を創り上げていく、そんなやりがいを一緒に味わいませんか！

＝＝経験を活かせる3つのポジション＝＝
今回は、お店の核となる「料理長候補」「店長・マネージャー」「ホールスタッフ」の3職種を募集します。
お店の立ち上げを担っていただくため、店舗運営やメニュー開発に意欲的な飲食店経験者を求めています。
特に、料理長は和食経験がある方、店長はマネジメント経験がある方を優遇いたします。

ホールスタッフは未経験からの挑戦も大歓迎◎
アルバイトさんも同時募集中です！
もちろん、何らかの接客経験がある方は、そのスキルを存分に発揮できますよ。

＝＝『くろとしろ』で働く魅力＝＝
◆会社の未来を担う中心メンバーへ◆
運営会社にとって初の飲食事業となるため、あなたはまさに立ち上げの中心メンバーです。
お店づくりに深く関われるだけでなく、今後の事業拡大に伴い、重要なポストに就ける可能性も大いにあります。
あなたのアイデアと経験が、会社とお店の歴史を創っていきますよ。

◆店舗運営の全てを学べる環境◆
新店の立ち上げだからこそ、メニュー開発から店舗運営、発注、在庫管理まで、幅広い業務に携わることができます。
一つのお店がゼロから出来上がっていく過程は、他では得られない貴重な経験となるはずです。
将来独立を目指している方にとっても、実践的なスキルが身につく絶好の機会です。

◆安定基盤だからこその好待遇◆
あなたの経験やスキルは、給与で正当に評価します。
料理長候補は月給40万円から、店長候補は月給35万円からスタートです。
さらに、プライベートも大切にできる週休2日制を導入しています。
夏季・年末年始休暇などもしっかりご用意しているので、メリハリをつけて働けますよ。

◆生産者の想いを学ぶ特別な研修◆
運営母体である『黒岩農場』での見学・研修制度も魅力の一つです。
生産者の想いや食材への知識を深く学ぶことで、お客様に語れるストーリーも増えていきます。
ここでしかできない特別な体験が、あなたの仕事への向き合い方をさらに豊かなものにしてくれるでしょう。

＝＝未来の仲間へメッセージ＝＝
2026年5月頃にオープン予定の新店舗『くろとしろ』で、オープニングメンバーとして一緒にお店をつくりませんか。
会社として初めての飲食事業への進出だからこそ、あなたの経験とアイデアを存分に発揮してほしいと考えています。
まだ何もないまっさらな状態から、お客様に愛されるお店を共に育てていきましょう。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！

＝＝運営母体：『黒岩農場』について＝＝
運営母体は、大規模農場として知られる『黒岩農場』です。
長年培ってきた安定した経営基盤があるため、新しい挑戦のなかでも安心して長く働ける環境が整っています。