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「悪魔のカルボナーラ」が看板メニュー！
豊富なパスタメニューと
本格モダンイタリアンを人気のお店♪
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▼お店の雰囲気
ヨーロッパの雰囲気をふんだんに取り入れたお店です。
東京の店舗ではヨーロッパ情緒の中、
提供される本格的な料理にリピーターも続出。
主なお客様層は20〜40歳のサラリーマンやOLさん。
クリエイターやタレントのお客様も多数来店されてます♪

外光が多く取り入れられるお店の造りなので
ランチとディナーで表情が変わり、
飽きることのない、居心地の良い空間が人気！

▼料理・メニューについて
ShinyOwlが追求するのは、
外見だけでなく 内側から輝く美と健康。
その理念を体現するのが、
新店舗のテーマ 「フュージョン・アグリコラ × ウェルネス」。
イタリア語で「農業・農産物」を意味する“アグリコラ”に、
世界各地の技術・発酵文化・漢方の知恵を掛け合わせた“フュージョン料理”を提供します。

◆イノベーティブ・イタリアン：発酵・菌活を取り入れた、身体を整える料理構成。
◆腸活・菌活へのコミット：食物繊維豊富な山形食材と発酵技術を融合。
◆ウェルネス・ガストロノミー：健康と美味を両立する“未来志向の食体験”。

平日は上質なビジネスランチを、
週末はご褒美ランチや記念日ディナーを
山形が育んだ食材と表参道仕込みの技が織り成す
“新しい美食体験”として提供します。

☆東京での人気店が、山形に上陸☆
テレビやSNSで大人気のあの味が
ついに山形県内で楽しめるようになりました！
「行ってみたかった」
そんな声に応えて皆様に最高の味をお届けします◎

【求職者の皆さまへメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます。
少しでも興味を持っていただき嬉しい限りです！

社員・アルバイト・上下関係の垣根なしに、
良いと思うことは積極的に取り込んで
お客様に喜ばれるお店作りを目指しています。
美と健康をコンセプトに持っているお店ですので、
スタッフ一同もイキイキと働ける環境を目指し、
お客様に満足いただけるお店として還元できるよう
店舗づくりからこだわっています！

経験者も大歓迎！
飲食のブランクがあるけど、やっぱり飲食がしたい。。
そんな方も、是非お話だけでも聞きに来てください！
あなたに合う形の就業形態を一緒に模索しましょう♪

将来、自分のお店を持ちたい方はもちろん、
イタリアンが好き、接客が好き、料理が好き、
キャリアアップを目指していきたいという方！
ぜひご一緒に働ければと思います！

ご応募お待ちしております！