2025年10月にリニューアルオープンした「和牛料理 蓮」では、正社員・アルバイトスタッフを募集しています。
新体制での店舗拡大にともない、一緒にお店を作っていける仲間を探しています。

和牛料理 蓮は、北海道産のA5ランク美瑛牛を中心に、鉄板焼きと和牛料理を組み合わせたコース料理を提供するお店です。
ミシュラン三つ星店出身シェフの監修のもと、確かな調理技術と丁寧な接客を学べる環境が整っています。

店内はグレーと黒を基調にした落ち着いた空間で、カウンター越しにライブ感のある調理を体験できるスタイル。
お客様一人ひとりに特別な時間を提供することを大切にしています。

飲食業でのキャリアを本気で積みたい方、将来独立を目指す方、安定した環境で長く働きたい方。
それぞれの目的に合わせて成長できるよう、スタッフ同士でサポートしながら日々の営業を行っています。

独立希望者には、店舗運営・仕入れ・経営面の知識も含め、実践的なスキルを一から丁寧に指導します。
経験者はもちろん、未経験の方も歓迎です。

少しでも興味を持っていただけた方は、お気軽にご応募ください。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。