【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎

札幌鮨銀座にのまえの求人情報｜北海道札幌市中央区

［サッポロスシギンザニノマエ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2026年1月） [お店のサイト]

業態	鮨・蟹会席
客単価	10000円〜15000円
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅より徒歩3分　札幌市営地下鉄東豊線さっぽろ駅より徒歩3分
勤務地	北海道札幌市中央区北四条西5丁目1 アスティ45 B1F　[地図]

このお店の特徴は？公開日：2025年11月19日

アルバイトサービス・ホール募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1400円〜 ※研修期間1ヶ月：時給1300円 ◎交通費支給 ◎昇給あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験者歓迎！
勤務時間	10:00〜23:00（シフト制） ※週1日、1日4h～OK ◎平日のみOK ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 ◎短期・単発OK！ ◎終電考慮終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	2週間ごとのシフト制
待遇	◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎履歴書不要まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	* - * - * - * - * - * - * - * ＼2025年6月ニューオープン！／未経験からのチャレンジも大歓迎◎ 履歴書不要でスグにご応募いただけます！ * - * - * - * - * - * - * - * 【　仕事内容　】・お客様のご案内・料理やドリンクの配膳・お会計や予約の受付あなたの経験やスキルに合わせて、少しずつお仕事をお任せします！慣れてきたら、新しい業務にもどんどんチャレンジしてくださいね◎ ━━POINT━━ ◎未経験歓迎！優しい指導でグングン成長！飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎！既存スタッフが丁寧に指導します♪ いきなり難しい仕事を任せたりはしないので、ご安心ください◎ できることを少しずつ増やして、着実に成長していきましょう！ ◎自分に合った働き方ができる環境！週に1日〜勤務OKなので、無理なく長く働けるのも魅力のひとつ！ ▼本業が休みの日だけ◎社会人さんの副業として ▼フルタイム勤務でガッツリ稼ぎたい♪生活の主軸として ▼初めてのバイトに挑戦！社会経験として ▼週3日勤務で無理なく学業と両立◎学生のお小遣い稼ぎとしてその他にも、短期勤務や平日のみなどもOK！スタッフの希望をしっかり考慮してシフトを作成するので、お気軽にご連絡ください☆ ≪こんな方を歓迎！≫ ・「食」を通して人を喜ばせたい方・チームワークを大切にできる方・素敵な笑顔で接客ができる方たくさんのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術盛り付け技術店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞札幌鮨銀座にのまえアルバイトサービス・ホールの募集

お店の特徴　＜鮨・蟹会席＞　札幌鮨銀座にのまえ

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＼オープニングスタッフ募集！／
“正社員をとくに積極採用中”です！

★トップレベル厚待遇⇒最大月給40万円＋インセンティブ
★実力次第でスピード昇給＆キャリアアップも可能◎
★本店は3年連続ミシュラン獲得実績あり！
料理人としてチャンスにあふれた環境です☆
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■■『札幌鮨銀座にのまえ』■■
さっぽろ駅より徒歩3分の『アスティ45』内。
6月にオープンする“鮨と蟹会席”のお店です。

現在、正社員を中心に鮨職人・和食職人として活躍してくださる方を募集しています。
経験者はもちろんのこと。新卒者の応募もOK！
見習いとしてのスタートされたい方も、ぜひお気軽にお問合せください◎

・■─ 本店・系列店について ─■・
本店である麻布十番『天冨良よこ田』は、ミシュランガイドで8年連続一つ星を獲得。
そのほかにも、人気ブランドを大阪・福岡にも展開しております。
北海道エリアでは、『札幌鮨よこ田』を、すでに“すすきの”で運営中。
どのお店も、本店のノウハウ・スキルを受け継いでおり、上質な一皿をご提供しております。

・■─ “本店仕込みの技”×“北の恵み”が織りなす料理の数々 ─■・
本店で培われた確かな技術をベースに、『札幌鮨銀座にのまえ』ならではのこだわりを凝縮。
熟練の技が光る鮨に加え、北海道が誇る濃厚な生雲丹や上品な甘さの毛蟹もお出ししています。
厳選された日本酒とともに、至福のひとときを演出していきます。

・■─ 旬の味覚を彩り豊かに味わう、鮨と蟹会席料理 ─■・
旬の食材を使い、上質な鮨と蟹会席料理をご提供。
“食材の味がいきる料理”を意識した、丁寧かつこだわりの調理方法でおもてなしをします。
魚・蟹は、新鮮で一番美味しい状態でご提供できるよう厳選。
一つひとつの料理が、まるで芸術品のような彩り豊かな見た目でお出しします。

▼▼【オープニングスタッフとして働きませんか？！】▼▼
6月にいよいよオープンする『札幌鮨銀座にのまえ』。
オープニングスタッフとして、自分の力を試すチャンスです！
これまで「挑戦したかったけどできなかった…」という悔しい経験がある方も…
当店でなら、やりがいを感じてのびのびと働けることをお約束します。

＼＼ここがポイント／／
◆◇スタッフが楽しく働けるようにサポート！
3ヶ月に1回の昇給や、インセンティブあり◎
その他にも外部講師によるセミナー、マニュアル研修など。
あなたの“やる気”そのものを支えていきたいと思っています！

◆◇将来性「◎」モチベーション高く仕事ができる！
スタッフ全員が公正公平な評価を受けられるので、給与は頑張りともに比例。
給与アップは、なによりもモチベーションアップに繋がりますよね！
どの既存店も、業績はしっかり好調◎
すでにあるノウハウをいかして新店舗も運営するので、将来性あるお店に成長すること間違いなしです☆

◆◇今後も新店OPEN予定あり！
今後も続々と事業拡大を目指しているため、新店のスタッフとして活躍するなど可能性は無限大です◎
あなたもぜひ、その中心メンバーとしてアイデアとセンスを発揮して活躍してください！

●○既存店ではこんなスタッフが働いています○●
20〜50代以上と幅広い年齢層のスタッフが活躍する、社員7割の安定した環境です。
裁量の大きな環境で、チャレンジと成長を続けています！
固定概念にとらわれない新しい鮨・蟹会席料理を一緒に創造していきましょう！
あなたのアイデアをカタチにしていきませんか◎

＊＊【みなさんへメッセージ】＊＊
本店は、ミシュランで星獲得実績あり◎
「料理長を目指して腕をふるいたい」という意欲的な方をお待ちしています！
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価しており、年齢問わず意欲的に活躍できる風通しの良さもポイント。
メニュー開発やマネジメントなど…。
店舗運営のすべてに携わっていただけるため、幅広いスキルを養うこともできますよ◎

「新たに創造していく面白さを体験したい」
「自分の人生の軸になるようなスキルを獲得したい」
「アイデアを積極的に発信できる場所で活躍したい」
そんな方とお会いしたいと考えています！

少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を楽しみにしています！