「蕎麦前 拍」の求人情報

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＼★＼ 2025年2月末にオープン予定 ／★／
当店のオープニングを支えていただける経験者さんを積極採用中！
もちろん未経験の方もスタートはみんな同じなので安心して働けます♪

既存店はどちらも実力ある人気店！
2024年には『食べログ』東日本居酒屋部門2024年百名店に入選しました★
人気店づくり、そして運営ノウハウを学べるチャンスもありますよ◎
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■ 『蕎麦前 拍』 ■
札幌市営地下鉄東西線・バスセンター前駅直結の、好アクセスな立地◎
さらに大通り駅からも約5分と複数駅近！
そんな場所で、2025年2月末にこのお店をオープンいたします！

お店の客単価は4000～5000円を想定。
常連さんがたくさんできて、ふらっと立ち寄れる雰囲気のお店にしたいと考えています！
業態は店名のとおり蕎麦をメインに、一品料理や日本酒・ワイン・焼酎・クラフトビールをご提供予定。
既存店と同じように、連日お客様でにぎわうお店を目指して盛りあげていきましょう！

＼ スタッフの定着率抜群◎めったにない募集です♪ ／
安定した経営を続けていて、居心地がいい雰囲気の会社なのでスタッフの定着率が抜群！
そんな会社なので、実は今まであまり募集をかけたことがありません。
今後の体制強化＆当店オープンを控えて、新メンバーを広く募集することになりました。

年齢や性別は問いません◎経験者は大歓迎！
業態経験は不問ですが、和食・居酒屋業態の経験者は歓迎＆優遇します♪
シェフ経験者や唎酒師資格保有者など、スキルをいかしてすぐにでも活躍できる方もお待ちしています◎
当社で働くなかなかない機会ですので、少しでも気になる方はぜひご応募くださいね♪

■ 運営2店舗は人気店へと成長！ ■
当社では現在『stem』『大友堀 トーチ』の2店舗を運営しています。
サービスにも料理にもこだわっていて、業績は両店とも絶好調！
そんな実力店をつくりあげたノウハウを、入社したあなただけに特別に伝授します◎

▼『大友堀 トーチ』
オシャレな居酒屋さん『大友堀 トーチ』は「美味しい和食とお酒が楽しめる」と人気のお店です。
店内は木をたっぷりと使い、割烹料亭のような落ち着いた雰囲気です。
洗練されたオシャレな雰囲気は、女性客にも大好評◎
「お一人様でちょっと一杯…」というお客様もいらっしゃいます。

旬の食材を使い、目にも美しい創作和食をご提供。
「ひとまず」「お造り」「揚げもの」「煮たり、焼いたり」「〆」「甘」とカテゴライズされた、種類の豊富さが自慢です！
また、料理によく合うお酒は全国各地から厳選した日本酒や、自然派ワインをご用意しています。

▼『stem』
イタリアンバル『stem』は「美味しいイタリアンとワインが楽しめる」と人気のお店です。
店内は木をたっぷりと使い、白を基調としたナチュラルな雰囲気。
オシャレなインテリアは女性客に好評で、女子会でのご利用が多いお店です。

イタリアンをベースにした創作料理は、冷菜・温菜・おつまみ・メインにデザートと種類豊富。
どれも丁寧に作られていて「美味しい」とのお声を多数いただいています♪
また、料理によく合うワインはソムリエ厳選の逸品をそろえています。

■ 当店のオープンに向けて会社としてさらに飛躍します！ ■
個人事業主として飲食店を2店舗運営してきましたが、2023年1月に法人化を達成。
それにともなって、手当や社会保険など待遇面を強化して盤石の体制を整えました。

既存店はなんと、2024年には『食べログ』東日本居酒屋部門2024年百名店に選出★
会社として、ますます勢いづいている段階です！
勤務開始時期は柔軟に対応しますので、ぜひご相談ください♪
オープン前に、既存店での勤務ができますよ◎
※オープン前に面接を実施する際には、既存店舗でおこないます

あなたのこれまで培ってきた経験をいかして、オープニング店舗を盛りあげていってください！
みなさんと一緒に働けることを、スタッフ一同心よりお待ちしています！

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《運営法人・運営店舗のご紹介》
＊運営法人：『株式会社S&S』　https://sands-landscape.com/

＊運営店舗
■『stem』　南2東2-8-1 大都ビル1F 西側 https://www.instagram.com/stem_sapporo/
■『大友堀 トーチ』　札幌市中央区南2東2-8-1 大都ビル1F 南1条側 https://www.instagram.com/torch_sapporo/
※同じビル内で営業中の姉妹店です。