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独立を目指している方、社内でキャリアアップしたい方
プライベートを大事にしたい方etc…。
皆さまの想いを当店で実現しませんか？！
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＼＼ 料理人として成長できます！／／
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
シェフ候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！

今回は社員のキッチンスタッフを積極的に採用中。
まずは人員をしっかり確保して、新店舗出店のための育成をおこなっていきます。
調理経験3〜5年ある方は、どんどん腕を振るっていただける環境をご用意してお待ちしています◎

〜● 『食堂ろらんじゅ』のコンセプト ●〜
当店は、札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分ほどの場所に位置します。
『食堂ろらんじゅ』は、カウンター席のみという珍しいスタイルのフランス料理店です。
たった10席の大人な空間で、お客さまに満足していただける料理を提供しています◎
カウンターならではの特徴として、お客さまの目の前にキッチンが広がるライブ感漂う演出も。
料理ができる過程から、五感を通してお楽しみいただいています。

〜● お客さまの舌を虜にする料理の数々 ●〜
シェフ自ら市場や生産者の元へ訪れ、稀少な食材を調達。
食材が料理に昇華される様子や、香り・包丁さばきなど…。
カウンターフレンチだからこそお届けできる、食のエンターテイメントを提供しています。

【シェフ：大原 正雄について】
『CHEF-1グランプリ2022』にて優勝した、大原正雄シェフから仕事を学ぶことが可能◎

＼＼ 挑戦と安心はセットで考える ／／
やりがいだけでは長続きしない。
長続きしなければ自己実現もできない。
当店では一人ひとりが挫折せずに挑戦を続けるために、フィールドを整えることを大切にしています。

そのために、働き方の整備や福利厚生・各種手当てを常に最優先課題として取り組んでいます。
そして今後も持続的な出店・成長を計画しています。
安心して長く働ける環境であることはもちろん、頑張りに応じて活躍ポストがたくさん用意されていることも成長企業で働く一つのメリット！

◇少しでも内容に共感していただけたら、ご応募・ご質問大歓迎です！
「目の前にいる人をHAPPYにする！」気持ちを持つあなたからのご応募をお待ちしております。