オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 16:14]

NEW \正社員スタッフ募集/来春出店計画あり!【月給27万円以上】働き方選択できる環境あり!
自社農園で野菜作りもしてます
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燦醸小町 蔵米の求人情報|北海道札幌市中央区

[ サンジョウコマチ クラマイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 和食と日本酒
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩3分 札幌市営地下鉄東西線 大通駅より徒歩5分
勤務地 北海道札幌市中央区南3条西6-8 2F [地図]
運営 株式会社タフスコーポレーション

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ◎交通費支給(規定内)
◎昇給あり

※経験・能力を考慮します
※試用期間1〜3ヶ月/月給270,000円〜
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇
和食や居酒屋などの経験があると歓迎
◎研修制度が充実しています

※深夜勤務を含むため18歳以上の方
勤務時間
13:30〜23:30
シフト制・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 4週6休or月8〜9日(週休2日制)のどちらかを選択

■有給休暇
■特別休暇あり
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 まかない・食事補助あり
制服貸与
社会保険完備
独立支援制度
受動喫煙対策(喫煙室設置)
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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和食と日本酒にこだわる落ち着いたお店★
経験者歓迎!今までの経験を生かして活躍しませんか?
独立の夢もサポートします!
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【 仕事内容 】
調理業務:仕込み、調理、洗い物、メニュー開発など
接客は一切ナシ!集中して調理に取り組めます◎
マネジメント業務:スタッフ育成、売上管理、仕入れ管理など
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう!

\★調理の腕を磨きませんか?★/
プロの料理人を目指す方は必見!
働きながら、しっかりとした調理スキルを磨けます!
深夜手当や有給休暇もあるのでご安心ください♪

==ここがポイント!==
◆今までの経験を生かして活躍できる環境です!◆
和食や居酒屋の経験、洋食など今までの経験を活かすことができます。
料理長候補として一つ上のステージでのご活躍をお願いいたします。
もちろんできることからスタートし、スキルを磨いていきましょう!

◆実績あり!商品開発、仕入れ、原価計算などスキルアップができる環境◆

調理やメニュー開発はもちろん、どこに行っても通用するノウハウも学べる環境です◎
ここでスキルを磨き、夢を叶えたスタッフもいますよ!

◆すすきの駅から徒歩3分◆
地下鉄・すすきの駅から徒歩3分とスグのため、通勤がラクなのが嬉しいポイント♪
雨や雪の日でも通勤の負担が少なくてすみますよ!

【 こんな方歓迎します! 】
*集中して調理を学びたい方
*和食、日本酒に興味がある方
*商品開発・原価計算・産直食材を知りたい方

あなたからのご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>燦醸小町 蔵米 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食と日本酒> 燦醸小町 蔵米

落ち着いた個室が13室
落ち着いた個室が13室
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豊富な日本酒と、気の利いた酒の肴…
唯一無二の時間を演出する大人の隠れ家です★
20〜50代までのスタッフが活躍しています!
2026年春出店計画あり!
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\\事業拡大に伴い、新スタッフ大募集!//
2026年春に札幌大通エリアや狸小路エリアで新規出店を計画中です。
未経験の方も大歓迎!経験者の方は、ぜひ即戦力としてご活躍ください★

私たちと一緒に、新しいチャレンジをしてみませんか?
将来独立を目指している方には独立も支援いたします!

◆◇『燦醸小町 蔵米(サンジョウコマチ クラマイ)』◇◆
コンセプトは“美味しい日本酒とお米。気の利いた酒の肴と釜戸ごはん”☆
新鮮なお刺身の舟盛り、昔ながらの「蒸し釜戸」で炊き上げるごはん、種類豊富な日本酒など…
“米と酒”にこだわっています。

「普段使い」から「大切な1日」まで、様々なシーンでご利用いただくことの多い当店。
いつもよりちょっぴり贅沢な気分を味わえる、全席個室&掘りごたつの居酒屋です。

〜リピーターが多く訪れる人気店〜
店内は落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気。
幅広い年代の方に愛されており、なんとお客様の約7割がリピーターさんです!

◆◇◆幅広いスタッフが活躍する職場です!◆◇◆
20代の若手〜50代のミドル世代まで、幅広い年代のスタッフが活躍しています!
経験者・未経験者ともに歓迎します!
研修制度やマニュアルが充実しているので、安心してご応募ください◎
もちろん、先輩スタッフたちも丁寧にお教えしますよ♪

【運営:株式会社タフスコーポレーション】
札幌市内で3店舗を運営する法人企業です。
経営理念は<多くのお客様に有意義で価値ある時間を提供する>。
お客様が求める以上の価値を提供することが、私たちのミッションです。

私たちの目的は「時間」を提供すること。
料理やお飲み物は「時間」を演出する手段のひとつであると思っています。

【運営店舗】
・燦醸小町 蔵米 北海道札幌市中央区南3条西6-8
・SOREMO YOKI 北海道札幌市中央区南2条西2丁目5
・KOREMO YOKI 北海道札幌市中央区南2条西2丁目5

《 店舗からのメッセージ 》
数ある募集の中から、当店の求人を見つけていただきありがとうございました!
今後の事業拡大のため、アルバイト・正社員スタッフを募集しています。
落ち着いた雰囲気の大人のお店で、じっくりとスキルを身につけていきませんか?

***皆さまからのご応募を、心よりお待ちしています!***
系列店の大地ノ青果から産直野菜が届く
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日本酒は季節で変更し、隠し酒が人気
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人気のおばんざい盛り合わせ
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魚介も各漁港から直接仕入れ
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活躍するスタッフは男女半々
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ゆっくり会話を楽しむお客様が多数来店
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<応募先>燦醸小町 蔵米 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
燦醸小町 蔵米
燦醸小町 蔵米 [和食と日本酒]
すすきの駅より徒歩3分 大通駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります