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秋田の食文化を一緒に盛り上げませんか？
その時期に一番おいしいふぐを仕入れます
お客さまの笑顔がお店の原動力に☆
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●==ふぐ好きの店主が腕によりをかける==●
東京でふぐ料理の腕を磨いてきたふぐを愛する店主・安部が秋田県を盛り上げるべくスタートしたふぐ料理専門店『創鮓 庵河豚（ソウサク ワンカアトン）』。
秋田で出会った「北限の河豚」に魅了され、「一人でも多くのお客さまにふぐのおいしさを届けたい」という想いのもと、毎日元気に営業しています◎

ふぐ以外にも、旬の食材を使用したメニューをご用意。
コースはお客さまのご予算に応じれるように複数のプランがありますので、特別な日はもちろん、日常使いにもご利用いただいています。

●==本物のおいしさここにあり==●
ふぐは土地ごとの水域によって旬が異なります。
秋田県では4月下旬～5月上旬が旬と呼ばれているんです。
産卵前のふぐは身が締まっており歯ごたえも抜群ですので、そのタイミングを見計らって仕入れています◎

他の時期は他地域のふぐをご用意します。
20年以上の時間をかけて全国での取引先と関係構築してきたからこそ、その時期に一番おいしいふぐを仕入れることができています。
白子・唐揚げ・ふぐ刺し・てっちり（ふぐ鍋）など、さまざまな調理法でご提供します。

素材そのものが良くなければ、どんなに素晴らしい調理法でもおいしくはなりません。
「お客さまに喜んでもらいたい」その思いを大切、時期にはとことんこだわります。

＜＜アルバイトスタッフを募集しています＞＞
せわしなくバタバタとしている雰囲気ではないので、落ち着いて接客ができますよ！
接客・調理経験がある方もそうでない方も、しっかりサポートするので安心してください。

「お客さまに寄り添った接客をしたい」そんな方にピッタリです◎
・子育てがひと段落して、働きに出たい主婦（夫）の方
そんな方も大歓迎ですよ！

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています♪