NEW | \今冬オープン/ NY発 『THE CITY BAKERY』が東北初出店◎メニュー開発もできます☆ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜40万円
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※固定残業代20時間分(40,620〜58,120円)を含む ※超過分別途支給 ※昇給あり ※賞与あり(2年目より査定対象/業績連動)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | ・洋食でのキッチン経験3年以上(マネジメント経験あればなお可) ・09:00〜23:00の間でシフトフリーで入れる方のみ ※「9:00〜18:00のみ」など時間指定のある方は、応募対象外としております。 |
勤務時間 |
09:00〜23:00の間でシフト制 (実働8H休憩1H) (例) [1] 09:00 〜 18:00 [2] 12:00 〜 21:00 [3] 14:00 〜 23:00 ※日毎1〜2H程度の残業の可能性あり。 ※オープン前のため、変更の可能性がございます。
終電考慮
ダブルワークOK
|
休日・休暇 |
<年間休日:107日> ■シフト制(公休月8〜9日) ■リフレッシュ休暇(年4日) ■有給休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) ・社員割引あり(ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引) ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当(少子化対策手当/一人につき毎月1万円 )(社内規定あり) ・慶弔休暇、特別休暇(社内規定あり) ・ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給) ・大入り手当(売り上げ達成時支給) ・店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等) ・研修制度/バリスタ研修・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・パン勉強会(座学)・コーチング研修、海外研修など
海外研修
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ・カフェレストランでの調理全般 ・新メニューの考案 ・マネジメント カフェレストランでの調理業務全般とマネジメントをお任せします! ご経験に合わせて、メニュー開発や社員育成等もお任せします。 素材の味を活かした調理にこだわり、ソースやドレッシングなども手作り。 洋食の調理経験はもちろん、他のジャンルの経験も十分に活かせる環境です。 ●メニュー開発も頻繁に行っています! 素材を大切にしながら、今の時代に合ったメニューを展開。 あなたのアイデアから次の人気メニューが生まれるかもしれません! 「料理人のスキルをもっと磨きたい!」 「自分らしく成長したい!」 そんなあたなを歓迎します。 素材重視・手作りにこだわった当ブランドで一緒に働きませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>THE CITY BAKERY 仙台(仮)
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <NY発祥の老舗ベーカリー> THE CITY BAKERY 仙台(仮)
―――*★*――――――*★*―――
NYから日本に上陸し、全国各地に店舗を拡大する『THE CITY BAKERY』が今冬、仙台にオープン!東北エリアには初の出店です♪
―――*★*――――――*★*―――
◆『THE CITY BAKERY』とは?
プレッツェルクロワッサンをはじめ、ユニークなパンやペイストリーの数々が人気のNY発祥ベーカリーカフェ。
2013年に大阪梅田に1号店をオープンさせ、東京・横浜・京都・名古屋・福岡など現在までに40拠点を展開中!
◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
当社は2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80拠点を展開する飲食企業です。
社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しており、
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、
食にフォーカスした“良いもの”を日々提案し続けます。
軽井沢から全国…そして世界へ!
拡大を続ける当社で一緒に成長しませんか?
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
1 料理…自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
2 空間…その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
3 サービス…マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に歩んでいただける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!
《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動も可能!
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、キャリアの幅がぐんと広がりますよ。
〜★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★〜
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
NYから日本に上陸し、全国各地に店舗を拡大する『THE CITY BAKERY』が今冬、仙台にオープン!東北エリアには初の出店です♪
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◆『THE CITY BAKERY』とは?
プレッツェルクロワッサンをはじめ、ユニークなパンやペイストリーの数々が人気のNY発祥ベーカリーカフェ。
2013年に大阪梅田に1号店をオープンさせ、東京・横浜・京都・名古屋・福岡など現在までに40拠点を展開中!
◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
当社は2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80拠点を展開する飲食企業です。
社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しており、
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、
食にフォーカスした“良いもの”を日々提案し続けます。
軽井沢から全国…そして世界へ!
拡大を続ける当社で一緒に成長しませんか?
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
1 料理…自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
2 空間…その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
3 サービス…マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に歩んでいただける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!
《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動も可能!
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、キャリアの幅がぐんと広がりますよ。
〜★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★〜
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
<応募先>THE CITY BAKERY 仙台(仮)
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
THE CITY BAKERY 仙台(仮) [NY発祥の老舗ベーカリー]
仙台駅より徒歩5分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給28万円〜40万円