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北海道の旬の食材から極上の旨味を引き出し、
旬の「はしり」「さかり」「なごり」を演出。
料理を通して、四季の美しさや日本料理の伝統を大切に。
五感で楽しんでいただいております。
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::◆ 『日本料理をとわ』のご紹介 ◆::
大通駅から徒歩1分と好アクセスなところに、お店を構える『日本料理をとわ』。
一歩足を踏み入れると、和をテーマとした高級感あふれる落ち着いた空間が広がります。
上質な味とおもてなしを追求し、お客様から支持されております。

四季折々の上質な食材を扱う技術や知識を発揮する環境が整っており、
日本料理の伝統を大切にしながら、和や洋の枠を超えた新しい日本料理をお届けします。
ビールや日本酒、ワインもソムリエが厳選しペアリングしたものを提供します。
働くことで得られる知識や技術、経験は成長の機会や未来の夢へつながります。

来店いただいたお客様に120店の満足度を感じていただけるような料理や記憶に残るサービスを妥協せずに追求しております。

□■みなさまへのメッセージ■□
長い時間を共に過ごすスタッフに対し、感謝や尊重を大事にしております。
飲食業は「人と人」とのコミュニケーションから感動ややりがいを感じられるお仕事だと思います。
成長途中の小さな組織ですが、ともに働く仲間と成長し、お互いに高めあっていくことができる環境です。
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
少しでも興味をもってくださった方は、お気軽にご応募ください。
ぜひ一度お会いしてお話しできれば幸いです。あなたにお会いできることを楽しみにしています！

【運営法人】株式会社をとわ
系列店舗：うらをとわ　北海道札幌市中央区南三条西3丁目4-1 KITAKO ARKビル 2F