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＼ 2023年8月に1周年★ ／
人気スポット『狸COMICHI』内◎
記念すべき瞬間を一緒に盛り上げよう！
2023年10月北海道コンサドーレ札幌クラブパートナー就任！
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大通駅・すすきの駅から、それぞれ歩いて6分ほどの場所。
札幌市の中心部で古くから親しまれている、狸小路商店街に『狸COMICHI』があります。
施設内には、北海道の各地から集まった人気店が集結！
さまざまな「美味しい」が集まる空間で、当店はそばや豚丼などの和食メニューを中心に提供しています。

2023年8月には『狸COMICHI』が1周年を迎えます。
施設内でイベントも開催しますので、記念すべき時期を一緒に盛り上げてくださる仲間を募集中です★

◇◆ 北海道が生んだ食材を炉端焼きに♪ ◆◇
店名の読み方は、炉と書いて「あぺおい」。
アイヌ語を由来としており、みんなで集まって火を囲む「炉」をもとに名づけました。

火と炭を使う炉端焼きは、歴史的な人類の知恵と技の一つです。
当店はそんな、原始的でありながら至高の調理法を用いて、北海道産の海鮮や肉、野菜などを調理しています◎

◇◆ 炙りメニューを肴に！昼呑みも対応 ◆◇
昼からディナータイムと同じメニューをご提供★
ウイスキーやクラフトビール、日本酒まで、種類豊富なお酒を一日中ご用意しています。

「昼も美味しいお酒と肴が楽しめる」とお客様から大好評！
ランチの定食も人気で、居酒屋でありながら日中も賑わいを見せる珍しいお店です♪

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■■ 運営母体『株式会社エフビーエス』 ■■
北海道内で9店舗、道外（三重県）で1店舗を経営する飲食カンパニー。
2003年の創業から、着実に店舗数を増やしてきました。
ラーメン業態を中心に、和食業態の飲食店も展開！
2023年10月北海道コンサドーレ札幌様のクラブパートナーにも就任しております！
「北海道とともに、世界へ」を胸に掲げ、北海道を盛り上げていきたく存じます！
https://www.consadole-sapporo.jp/news/2023/10/9384/

▼代表的な運営ブランド
・『弟子屈ラーメン』
・『蝦夷前そばと豚丼 北堂』
・『炉ばた 燻製 炉』 など
※ラーメン業態7店舗／和食業態3店舗

希望により、ラーメンはもちろん、和食の調理技法や出汁について学べる環境が整っています。
また、運営店舗の一つ『RAMAT（札幌発寒店）』には、商品開発の研究所を完備！
イタリアンや和食、フレンチなど、幅広い知識をもっている所長が在籍しています。

スキルアップはあなた次第。
さまざまな業態を手がけている当社だからこそ、学べることが盛りだくさんです★

【 社長からメッセージ 】
はじめまして！
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。

私は『株式会社エフビーエス』の社長を務める傍ら、札幌観光大使と、札幌商工会議所の観光部会・飲食分科会にて分科会長を務めています。
さまざまな活動を通して思うのは、飲食業は“永遠に続いていくもの”だということ。
終わりのない業界だから、スタッフの働く環境もどんどん良くしていきたいと考えています。

＼ たとえば ／
●北海道という土地柄、インバウンド需要が高まっている！
⇒ 英語や中国語などの語学研修を導入・外国人の採用も強化中
●手に職をつけてもらいたい！資格取得をバックアップ！
⇒ 衛生管理者や防火管理者、調理師などの資格・免許の取得を支援

安心して働きながら、着実に成長していける環境をご用意しています。
社宅や子ども手当の支給など、暮らしのサポートもしっかりおこなっていますよ。

＝＝ 最後に ＝＝
入社のタイミングは、現在の状況などを考慮いたします。
「最短でも3カ月後から…」「半年後くらいにゆとりをもって転職したい」などなど。
お気軽にご相談くださいね。
もちろん面接の日程についても調整いたします！

どんな動機でも構いませんので、まずはお話ができればと思います。
あなたにお会いできることを楽しみにしています。