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～札幌『すし善』で活躍してきた寿司シェフが新規出店～
ニセコの高級寿司店
上質な料理とサービスでお客様を一緒におもてなししませんか
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板前見習い・料理人・サービススタッフを大募集。
最高月収60万円も可能。
パウダースノーで有名なニセコひらふエリアで、一緒に働いでみませんか？

＝＝ “ニセコ”内の 商業ビルに新店舗をオープン ＝＝
倶知安駅より車で15分ほどの場所にある『hirafu188』。
真の日本食文化に触れていただけるような…
質の高い料理とサービスを提供する、高級寿司店をオープンいたします。
店内はカウンター18席のみ。お任せスタイルでおもてなししていきます。

リゾートという地域柄、夏と冬ではお客さま層が異なるのが特徴。
冬のスキーシーズンはほとんどが外国人のお客様で賑わいます。
「英語を勉強したい！」という方も歓迎します。

＝＝ 一からお店作りに携われるチャンス ＝＝
当店は2023年8月にオープン予定。
一からお店をつくっていくという、なかなかできない経験をしていただけます。
自分たちでよい環境を気付いていけるのも嬉しいポイント。
私たちと一緒に素敵なお店を作り上げませんか？

＝＝ ニセコリゾートについて ＝＝
この地域はアウトドアが好きな方にとっては、仕事とレジャーを両立できる環境です。
暖かい時期には登山やキャンプ、寒い時期にはスキーやスノーボードで、プライベート時間を過ごせます。

また国際リゾート地としても有名な地域。
シーズンによっては、訪れる人のほとんどが外国人という環境です。
「英語が得意！」「海外経験を活かしたい！」という方はもちろん、これから勉強をして海外に行きたい方にも最適です。
海外経験豊富なスタッフも多いので、意欲的に取り組んでいただければ、周りがしっかりサポートいたします。
海外へ向けたサービススキルや語学力も、高めていきましょう！

＊＊ 運営会社：HIRAFU188合同会社 ＊＊
当社はニセコリゾートの中心、“ひらふ”にある外資系企業です。
商業施設『hirafu188』と、そのほか宿泊施設や飲食店を運営しています。
従業員数は数名で、小規模ではありますが、皆で業務を分担・協力しながら、柔軟に働ける社風が魅力です。

＊＊ 店舗詳細：鮨二世古の夢by佐瀬 ＊＊
業態：おまかせ寿司レストラン
客単価：ランチ1万円以上、ディナー3万円以上
席数：18席
定休日：夏期の場合、週休2日(営業に支障のない範囲で冬期にとれなかった分をまとめて取得することも可能です。)
　　　　冬期の場合、週休1日(12月～3月)

【求職者のみなさまへメッセージ】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
新店舗では経験者限定で募集をしております。
経験あふれる大将が寿司を握り、あなたには日本料理の調理をお任せしたいと考えています。
日本料理店やホテル、ウェディングなどでコース料理の料理経験がある方を探しています。

この夏オープンする新しいお店で、上質かつ最高の一品を追求して調理を楽しんでみませんか？
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています。