【『炭火焼と純米酒 居酒屋つるかめ』】
仙台市営地下鉄南北線・広瀬通駅からは徒歩3分ほど、R仙石線・あおば通り駅から徒歩6分の好立地◎
おでんなどの昔懐かしい和食をご提供している居酒屋『炭火焼と純米酒 居酒屋つるかめ』。

店内は、行燈の灯りが郷愁を漂わせる昭和チックな雰囲気。
25席のこぢんまりした店内のカウンター席は
「炭火焼が直接みることができる」と、お客さまに大人気の席です♪
コミュニケーションをとりながらの調理も楽しんでいただけます！
そんな炭火焼の香り漂う店内で、和食をメインにお召し上がりいただいています。
種類豊富な和食にペアリングする、日本各地の日本酒も取り揃えています。

【求職者のみなさまへメッセージ】
未経験の方も大歓迎。
一から丁寧に教えますのでご安心ください。
もちろん経験者の方は、これまでのご経験をいかして当店でスペシャリストとして活躍してください★
まずはお気軽にご相談ください！

ご応募お待ちしています！

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【 企業情報：『株式会社藤田製作所』】
「お客さまの胃袋をつかむ」がモットーの当社。
大切な財産をスタッフみんなで協力して育てて、つくりあげていきたいと考えています。
当社は飲食店運営事業がメインにもかかわらず、そのような考えから社名に「製作所」というワードを取りいれました。

2006年に1号店を開業。
そこからさまざまに紆余曲折を経て、2008年に『炭火焼とワイン FUMO14番地』と『炭火焼と純米酒 居酒屋つるかめ』を開店。
それらの店舗の業績好調さを背景として『白ワインと熱燗と焼鶏 もみじ』『和食堂さぶら』など、複数店を次々と開店していきました。

目の前の食材・お酒にとことんこだわり、どの店舗も決して妥協しない営業スタイルをとっています。
当社では総合飲食人・ジェネラリストではなく、それぞれの分野のスペシャリストを求めています。
またスタッフ一人ひとりが、その道のプロフェッショナルとして成長できる環境はしっかり整えています。

★☆ 運営店舗 ☆★
当社は、合計で5店舗を運営。
大人気映画のロケ地として使用されたお店もあるほど、どの店舗もオシャレなステキ空間です◎

＊『白ワインと熱燗と焼鶏 もみじ』
└宮城県仙台市青葉区国分町3-10-34
＊『炭火焼と純米酒 居酒屋つるかめ』
└宮城県仙台市青葉区本町2-9-2
＊『和食堂さぶら』
└宮城県仙台市青葉区中央3-10-22 第6菊水ビル 1・2F
＊『炭火焼とワイン FUMO14番地』
└宮城県仙台市青葉区本町2-14-9 イトービル 1F
＊『もつ焼き 佐喜乃』
└宮城県仙台市青葉区中央3-10-3 DS中央ビル 1F