NEW	＼スパイス好き必見／昼は老舗カレー、夜はスパイス料理とナチュールワイン！正社員募集◎独立の夢も応援！

ouchiの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜北海道札幌市中央区

［オウチ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	老舗スープカレー店
客単価	4000円〜5000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	札幌市電西8丁目駅より徒歩4分　札幌市営地下鉄東西線大通駅より徒歩8分　札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩8分
勤務地	北海道札幌市中央区南三条西7丁目7-26 2F　[地図]
定休日	水曜日
運営	株式会社ma m ma CREATIVE

このお店の特徴は？公開日：2026年8月7日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜35万円 ※固定残業代44時間分・62,602〜78,252円分を含む ※残業がない場合も支給し、超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎交通費支給（規定内） ◎家族手当 ◎ボーナス・賞与あり ≪休日の多い準社員の働き方も選べます！≫ 171時間＋みなし20時間＝191時間基本給185,000円～固定残業代20時間・26,875円月給合計210,700円～家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	【以下のどれかに該当すれば応募資格アリです！】 ◎未経験でもやる気があれば歓迎！ ◎ホール経験者歓迎 ◎接客業や販売業の経験者も歓迎 ◎ワインに興味がある方 ◎食に興味がある方 ※独立希望者歓迎 ※新卒歓迎
勤務時間	9:00～24:00（実働8h、休憩1ｈ）シフト制（早番・遅番など）応相談終電考慮
休日・休暇	月6日（年間休日72日以上）慶弔休暇あり夏季休暇あり年末年始休暇あり GW休暇あり夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇
待遇	まかないあり社会保険完備制服貸与髪型自由髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＼2025年1月狸小路に復活オープン！／昼は老舗スープカレー、夜はスパイス料理とナチュールワイン！新しいお店を創り上げるコアメンバーを募集中！・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・【仕事内容】ホール・接客などの店舗運営業務全般。そのほか、売上管理・マネジメント、スタッフ教育などの管理業務全般をお願いします。まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。全14席の落ち着いた空間で、お客様との距離が近い温かい接客が可能です。狸小路の新たな地で、これからお店のベースを作っていくのでやりがいもバツグン！新しく生まれ変わったお店のコアメンバーとして、一緒にお店を盛り上げてください◎ ==ここがポイント== ◎道内で複数店舗を経営する伸び盛りの会社！ヨーロッパ家庭料理が女性客に大人気の『山猫バル』などなど。個性豊かなオリジナルブランド作りが得意な弊社。お客様に選ばれる、オンリーワンなお店作りを学んでみませんか？ ◎ライフプランに応じて成長していけます将来、マネジメントや教育にも関わりたい方には、ライフプランに合わせて、成長していけるような体制を整えています。やる気次第で、キャリアアップできるのが当店の強みです。キャリアアップや独立など、それぞれに目標をもったスタッフが切磋琢磨しています◎ ◎経験者必見！スキルをいかして活躍できるこれまでの経験をいかしつつ、さらにワンランク上のスキルを身につけたい方は必見！昼の本格スープカレー、夜のバルメニューなど、新しいお店ならではのメニュー開発も大歓迎です。「自分だったらこういうお店を作ってみたい！」そんなビジョンに溢れた方は大歓迎です◎ これまで自分の実力を発揮できずにいた方は、ぜひご応募くださいね☆ 【こんな方を歓迎します！】 ◆スキルをいかして活躍したい方 ◆成長意欲がある方 ◆チームで働くのが好きな方 ◆人と接するのが好きな方 ◆組織でキャリアアップしたい方 ◆将来独立したい方 ◆ワークライフバランスを重視したい方 ◆イベントの企画・運営をしたい方みなさんのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ouchi 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜老舗スープカレー店＞　ouchi

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札幌の創業23年老舗スープカレー店。
かつてお店があった狸小路7丁目の同じ建物の2階に、2025年待望のリニューアルオープンを果たしました！

当店の一番の特徴は、昼と夜で「のれんが変わる」こと。
時間帯によって全く違う雰囲気が楽しめる、個性的でワクワクする職場です！
新しく生まれ変わった綺麗な店舗で、一緒にお店を盛り上げていきませんか？
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昼と夜、2つの顔を持つ楽しい空間！
ランチタイムはスパイス香る本格スープカレー店、ディナータイムはワインとおつまみを楽しむお洒落なバルに大変身！
1つのお店で異なるスタイルを経験できるため、毎日新鮮な気持ちで楽しく働けます。
お酒やスパイスの知識も自然と身につきますよ。

全14席の落ち着いた「隠れ家」的空間
お店は建物の2階にある、全14席のプライベート感あふれる空間です。
調理の様子が見えるカウンター席もあり、お客様との距離が近いのが魅力！
バタバタと走り回るような大型店ではなく、一人ひとりのお客様に丁寧で温かい接客がしたい方にぴったりの環境です。

自信を持っておすすめできる「こだわりの味」
看板メニューのスープカレーは、豚骨・鶏ガラ・たっぷりの野菜をじっくり煮込み、20種類以上のスパイスをブレンドした特製スープ。
創業から受け継がれる「当店でしか味わえない自慢の料理」でお客様を笑顔にできる、やりがいのあるお仕事です。

【★☆個性的な仲間たち★☆】
DJやインテリア・雑貨好き、ファッション好きなど個性豊かなスタッフが多く働いています。
趣味や興味のあることを大切に、あなたの個性を活かして働きませんか？

「新しくリニューアルした綺麗なお店で働きたい」
「お客様と距離の近い、温かい接客がしたい」
「色々な接客スタイルや知識を学んでみたい」
そんな想いをお持ちの方、私たちと一緒に働きませんか？
狸小路のアーケードを通って通勤できるので、雨や雪の日も快適です！
あなたのご応募を心よりお待ちしております！

【　運営会社：株式会社mammaCREATIVE　】
『株式会社mammaCREATIVE（マンマクリエイティブ）』は、2008年に札幌で創業。
「おいしいごはん（まんま）を正直に（ありのまんま）提供したい」という想いを込め、飲食店経営・食品開発販売などを展開。
当社が運営する店舗だからこそ楽しめる食事やお酒、文化を広げております。

＜運営店舗＞
●mountainman
●スープカレーouchi
●山猫バル
●中目卓球ラウンジ札幌分室
●ジンギスカン鹿と熊