・◆・------------------
札幌で本場イタリアの味を再現！
人気のイタリアンレストランで正社員急募★
------------------・◆・

職人が薪窯で焼き上げるミラノピッツァと、北海道ならではのイタリア料理！！
今後も安定した店舗運営を続けていくため、新たなスタッフを大募集中★
正社員を中心に、一緒に働く仲間を探しています！

地下鉄大通駅・すすきの駅から徒歩5分にある【イタリア料理オリゾンテ】
創業25年のイタリア料理店です。
来店者数1,000,000人以上！！　全国のお客様から愛されるお店です。
札幌で初めてイタリアの本格的な薪窯を導入した実績あり！

技術的にも難しいと言われる薄生地のミラノピッツァと
生産者から仕入れた北海道各地の食材で作るクラシックなイタリア料理が自慢です。
イタリア料理各地の料理とワインでマリアージュも楽しめます。
イタリアの納屋をイメージした木目調の店内とクラシックな料理が本場イタリアの雰囲気を演出します。
世界大会出場経験のあるピッツァ職人とイタリア料理コンクール準優勝の経験があるシェフが在籍しております。

夏から秋にかけては道内各地の生産者のもとを訪れ、貴重なお話や体験をすることで、
より思いを込めた料理を作ることができ、生産者の思いをお客様に伝えることが私たちの使命だと考えております。

ここに注目！！
《とくせん真木株式会社について》
【イタリア料理オリゾンテ】、【winebistro晴】、【休業中店舗】　3店舗を運営する企業です。
60年前、呉服を取り扱うお店からスタートした当社は25年前に飲食部門を立ち上げました。
お客様を喜ばせることをミッションに掲げ、日々営業しています。

《歴史ある料理》
グランドメニューには、オープン以来愛されてきたメニューも多数ございます。
当店の歴史がぎゅっと詰まっています◎
クラシックな料理をベースに生産者から送られてくる道内各地の食材を使った黒板メニューも人気です。
シーズンに合わせた料理の展開にも、力を入れて取り組んでいます♪
近年では自然農法で育てられたオーガニック野菜もメニューに取り入れています。

《薪窯で焼くミラノピッツァ》
400℃～450℃で一気に焼き上げるカリっとした薄生地のミラノピッツァ。しっかりした薪の香りと小麦の旨味を
お楽しみいただけます。　3分という短い時間の中で生地を伸ばし、トッピングをし、焼き上げる職人技。
季節の具材と合わせてバリエーションが豊かです。

《上昇志向がある方必見！！》
積極性や探求心がある方にはピッタリです。
今の時代、料理が作れる、サービスができるだけでは戦えません！！
自分に必要なものを明確にしスキルアップを目指せる環境です！


＼“北海道食材×イタリアン”の独自ブランドを展開！／
→→ 飲食業界を一緒に盛り上げていきませんか？

私たちは、地元・北海道の食材と本場イタリアの技術を融合させ、独自のブランドとして展開しています。
その魅力をさらに広めていくため、将来を常に意識して成長できる方を求めています！
キャリアアップのための土台をつくりたいという方にもピッタリ◎
当ブランドの成長が、あなたの経歴や実績につながりますよ。

《 運営店舗一覧・3店舗 》
◆orizzonte（イタリアンレストラン）
札幌市中央区南2条西5丁目 サンワード南2西5ビル1F
♦2023年改装オープン予定
札幌市中央区南2条西5丁目 テラス2・5ビル3F
◆WineBistro晴（ワインビストロ）
札幌市中央区北1条西3丁目 sapporoメダルビル1F

〈採用担当者からのメッセージ〉
当社は人柄を重視致しますので面接というよりは面談に近いです。
リラックスして臨んでください。
少しでも興味を持たれた方は、ぜひ一度ご連絡ください。
スタッフ一同あなたとお会いできることを楽しみにしています！！