「osteria Bava」の求人情報

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札幌市内5店舗運営法人！
3年定着率80％も実現し、労働条件も抜群で選択可能！
休日等も選択可能！独立希望者も大歓迎♪
楽しく一生の仲間を作りましょう！
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■□ 創作イタリアンが自慢のオステリア □■
場所は、すすきの駅から徒歩1分の好立地◎
古民家を活かしたお洒落で落ち着いた店舗デザインで
本格的な料理とリピーターを産む接客が自慢の『osteria Bava』です！
札幌にとどまらず全国からお客様が来店されます。

1階はバルと隠れ家風の個室、2階は木×北欧をコンセプトとした空間。
天井が高く開放感あふれる空間で食事をお楽しみいただいています！

---＊◆こだわりの食材を使用したメニューの数々
道産食材をふんだんに使い、北海道ならではの料理をお作りしています。
特に北海道産ウニを使った料理は他にはない独創性があります。
他にも北海道3大和牛の一つ「びらとり和牛」を自社ルートで仕入れ、提供できるという特徴もあります。
道産食材＋本格的な料理技術＋固定概念にとらわれない柔軟性・独創性が掛け合わさった料理やお店作りを行っています。
また月一回の試食会を行い、自分たちの料理の再確認やアルバイトスタッフにまで商品を理解してもらうことに力を入れています。

---＊◆料理と合わせる厳選されたワイン
料理に合わせて提供したいという思いから、シニアソムリエの方に料理に合うワインを選んでいただき提供しております。
試食会の時に料理に合うお酒も同時に研究して、お客様に提供しております。
定期的に講習会や勉強会などを開いたり、試飲会にも進んで参加し知識を増やしたり、資格の勉強をしたりできる環境があります。

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【運営会社：株式会社レジスタ】
「REGISTA」とはイタリア語で演出家を意味します。
感動を与え、魅力を感じていただけるお店を目指して、社名に付けました。
オーナーは飲食業界一筋。32歳で独立し、現在は北海道札幌市で飲食店を5店舗運営。
今後も出店を計画しており、増員を行っております。

多くのお客様に支えていただき、業績は好調。
経営も安定しているので、安心してご勤務いただける環境です。
当社労働環境も整備し、「3年定着率80％超」と定着率も抜群！
働くスタッフにとって居心地のよい環境づくりを大切にしています。
働きながら、一生の仲間を作っていきましょう！

売れれば売るほど給料が入る売上歩合制、技術や自立した考えが身につく環境があり、
独立希望の方はそのままでも活かすことのできるコンセプトの飲食店を運営しております。

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独立を目指したい方も大歓迎！
働きながらスキルアップを目指しましょう◎
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独立希望者には、独立に関する知識・ノウハウをどんどんお教えしていきます！
実際に当社から独立した実績もあり、独立に向けての環境が揃っています◎
売上や経費などの様々な数字も公開しており、風通しの良い環境で夢に向かって勉強可能です。
お店を持ちたいと思ったことがある方！あなたの夢の実現に向けて新しい一歩を踏み出してみませんか？

【当社のこだわり】
・常にお客様の「楽しい！」を追求しています。
・本物・本質を追い求め、長く続く飲食店を目指しています。
・北海道を代表する飲食店を目指し日々技術や知識を磨いております。

【運営店舗】
・osteria Bava　北海道札幌市中央区南4条西4丁目13-1
・Kai×shaburi jiji　北海道札幌市中央区南四条西4丁目13−1
・braceria Bar Brio　北海道札幌市中央区南4条西4丁目14番地5 旧石川書店 1F
・cheese&cafe caprino　北海道札幌市中央区南4条西4丁目14−5 旧石川書店 2F
・BAR BRIO Kitchen Studio　北海道札幌市中央区南4条西4丁目14-5 旧石川書店ビル B1F

【採用担当者から一言】
当店では、その人の人柄や入社後の頑張りなどを何よりも重視しています！
店舗展開も行い、今後も出店を計画しており、増員を行っております。
「活躍したい」「チャレンジしたい」「夢に向かって頑張りたい」など
あなたの今までの経験や将来の夢など、面接時にお聞かせください◎
一生の仲間を作りながら、楽しく働きましょう！
興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！ご応募お待ちしております！