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今年2月1日にオープンしたばかり!「ソラリア西鉄ホテル札幌」内のレストランでスタッフ募集!

「レストラン ソルヴェール」の求人情報

[ レストラン ソルヴェール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 ホテルレストラン
席数 100席以上
最寄駅 JR函館本線 札幌駅より徒歩5分 札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅より徒歩2分
勤務地 北海道札幌市中央区北四条西5-1-2 ソラリア西鉄ホテル札幌 2階 [地図]
運営 ソラリア西鉄ホテル札幌
レストラン ソルヴェール
明るくテラスのような空間

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ホテルレストラン> レストラン ソルヴェール

レストラン ソルヴェール
ソラリア西鉄ホテル内のレストラン
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2021年2月1日にオープンしたばかり!
ソラリア西鉄ホテル札幌内に入るレストランです。
札幌駅から徒歩圏内の好アクセスの立地。
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太陽を意味する“SOL”
溢れる緑を意味する“VERT”
2つの言葉を組み合わせた「ソルヴェール」は、道庁庭園を眺めるレストランエリア、
落ち着いた雰囲気のラウンジエリアから成るホテルレストランです。
北海道の各地より取り寄せる厳選された山海の幸を見た目も鮮やかに
美しい料理に仕上げ、ご提供いたします。

北海道庁旧本庁舎庭園の木々と太陽の光がおりなすテラスのような空間は、
朝食・ランチ・バータイムと時間によって表情を変え、
お客様に優雅なひと時を過ごしていただいています。

<朝食>
北海道の地で育まれた魅力あふれる山海の幸。
そのひとつひとつを料理長こだわりのフレンチの技法で美しく、
丁寧に調理しご提供いたします。
そして旅先でのお愉しみ「郷土料理との出会い」。
魚介や北海道名産など地元で愛される逸品にホテルの上品さを加えた
自慢の朝食を彩り豊かにご用意いたします。

<ランチ>
パスタ・お肉・魚介から選べるメインディッシュと、
さまざまなお料理が食べ放題で選ぶのが楽しいサイドビュッフェ。
厳選された北海道の食材を使用したお料理は、彩り豊かにお客様の五感を刺激します。
[メインディッシュの一例]
◆鶏肉のキエフ風 グリーンピースの軽い煮込み添え
◆カスベのムニエル ケッパーとトマトのムニエルソース
◆鶏胸肉のロースト 山椒のソース
◆北海道産牛肉のグリエ 季節の野菜添え ソールボルドレーズ

<バータイム>
あたたかな灯りの中で、ゆっくりと流れる穏やかな時間。
厳選されたウイスキー、オリジナルカクテルなど、豊富にご用意いたしております。
[フードの一例]
◆ホタテとサーモンのタルタル
◆北海道産タコのカルパッチョ
◆ピザマルゲリータ
◆シェフおまかせパスタ
朝は洋食・和食から選べます
朝は洋食・和食から選べます
ランチは人気のビュッフェスタイル
ランチは人気のビュッフェスタイル
やわらかくて美味しい牛肉のグリエ
やわらかくて美味しい牛肉のグリエ
美しい盛り付けで食欲をそそります
美しい盛り付けで食欲をそそります
様々なスイーツもご用意
様々なスイーツもご用意
夜は大人のバータイム
夜は大人のバータイム
<応募先>レストラン ソルヴェール

このお店は求人募集を終了しました。