「魚吉別邸　會」の求人情報

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札幌大通りエリアの海鮮和食店★
業績好調も成長企業！今後もまだまだ出店計画あり◎
若手でもポストに就けるチャンスも！
50年以上の歴史を持つ安定企業で働きませんか？
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『魚吉別邸　會』は、漁港直送の旬の鮮魚に加え、
料理長自ら毎朝中央卸売市場に買い付けした新鮮魚介が楽しめる海鮮和食店です。

全席個室の落ち着いた雰囲気の店内は、地元札幌の方はもちろん、
観光で札幌にお越しの方やお取引先様との接待、婚礼の顔合わせや各種お祝いのお席など、
様々なお客さまにご利用いただいております。

◆◀北海道ならではの海と山の幸・季節料理・道産地酒が自慢のお店▶◆
『魚吉別邸 會』では、北海道ならではの海と山の幸を織り交ぜた季節料理をご用意。
また北海道十四ある酒蔵から厳選した日本酒は、常時25種以上取り揃えております。
お一人様でちょっと一杯…から、職場の宴会や友人同士のお食事、デートや接待など、さまざまなシーンでご利用いただいています。

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【運営会社：株式会社キューズダイニング】
“100年続く企業づくり”をコンセプトに飲食店の運営を始めて50年超。
現在は和洋中すべての業態を展開し、全9ブランド・11店舗を運営中！
その他、グループ全体で39店舗を運営しています。

39店舗の中には、ひとつとして同じ店舗は存在しません。
メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し「個店主義」を貫いています。

当社の今後の目標は2つ！
◆初の海外出店
◆2023年までにグループ全体「年商100億・100店舗」の実現

出店計画やFC展開など、今後ますます成長が加速する今だからこそ、チャンスと楽しさにあふれた環境で働くことができますよ。

～ 何よりも“ヒト”を大切にしています ～
当社の経営の根元にあるのは「全ての業種において、もっとも大切な経営資源は“ヒト”」という考えです。
まだまだ未完成な会社であり、大変なことも多い飲食業だからこそ、関わる全ての“ヒト”が幸せになれる会社を作っていきたいと考えています。

～ 個性を発揮できる会社です ～
ご来店いただいたお客様には、「食」を通して楽しさや喜びを提供したいと考えています。
志は高いですが、敷居は決して高くありません。
スタッフそれぞれが個性を発揮し、心遣いあるサービスと料理でおもてなししていただければと思っています。
一人ひとりの楽しさややりがいを、一人ひとりの自信に変えて。
全員が個性を大切にしながらしっかりと同じ道筋を持って、一緒に「外食」を盛り上げていけたらと思っています。

～ コロナ禍に負けず、新規出店していきます ～
コロナウイルスにより、現在外食産業は大変厳しい状況にあります。
大きな波はようやく超えたものの、この1年半における飲食業界へのインパクトは甚大なものでした。
当社においても、もちろん同様です。
しかし、このまま負けてしまっては、世界中から魅力的な飲食店がなくなってしまいます！

私たちの仕事は、お客様の日常に非日常を与え、明日への活力を与える素晴らしいもののはずです！
業界全体が苦しんでいる中にあっても、灯りを消さぬように、今こそ踏ん張りどころです！
ここで新規出店を含め、さまざまなことに挑戦して乗り越えれば、その先には飛躍が待っていると私たちは信じています。

私たちの考えに賛同いただき、一緒に魅力的な飲食店を作り上げていってくださる方は大歓迎！
経験者・未経験者問わず、活躍するステージを多数ご用意しています◎