ミシュランに掲載経験もある人気のお店◎
シフトの融通を利かして、あなたらしい働き方ができます！

店内は、和を基調とした清潔感のある明るい雰囲気。
カウンター席の他に、小上がりのお座敷もあるので、お一人様からファミリー層まで幅広いお客様にご利用いただいております！

＝＝＝麺屋 菜々兵衛のこだわり＝＝＝
◆鶏ベースを中心に様々なスープをご用意！
鶏ベースのラーメンがメインの当店。
すっきりと澄んだ鶏清湯スープ・20時間じっくり煮込んだ鶏白湯スープ・コクのある名古屋コーチンスープ。
その他にも、毎日出汁をとっている魚介スープなど、個性豊かなラーメンをご用意しています。

◆北海道では珍しい”自家製麺”を使用！
北海道のラーメン店では自家製麺は珍しく、麺造りを担当する製麺所が、お店に暖簾を送るという慣習があります。

『麺屋 菜々兵衛』の面は、極細麺／細麺／中太ストレート麺／細ちぢれ麺／つけ麺の5種類。
それぞれのスープに最適な麺を使用していきます。
道産小麦をはじめとした厳選素材を独自の配分でブレンドし、しなやかで食感豊かな麺に仕上げました。

◆トッピングの細部にまでこだわります
ラーメンのトッピングには、一般的なメンマではなく、柔らかな食感が魅力の穂先メンマを使用しています。
長めにカットされ、タケノコの柔らかい穂先部分で作れた穂先メンマは、食感がやさしくスープもしっかり絡みます。

《　スキル・経験は不問です！　》
『麺屋 菜々兵衛』では、明るく一緒にお店を盛り上げてくださる方を募集いたします。
お仕事は、お店で一つ一つ覚えていきましょう。
「やってみたい！」
その気持ち1つで飛び込んできてください！