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調理スタッフの求人一覧 - 名古屋市

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炭焼うな富士 名駅店 (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)

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炭焼うな富士 名駅店
名物の「肝いり上ひつまぶし」は絶品!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うなぎ専門店
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館 地下1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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一升びん 名古屋ラシック店 (栄駅より徒歩10分)

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一升びん 名古屋ラシック店
★CMでお馴染みの焼肉ダイニング★
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
業 態 焼肉、ホルモン、韓国料理
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ブーストバーガー 覚王山 (覚王山駅より徒歩3分)

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ブーストバーガー 覚王山
新事業計画中!キャリアアップが叶います!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ハンバーガー
勤務地 愛知県名古屋市千種区山門町2-54-3 シャトレ覚王山 1F
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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鼎泰豐 mozoワンダーシティ店 (上小田井駅より徒歩5分 小田井駅より徒歩10分)

気になる
鼎泰豐 mozoワンダーシティ店
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 愛知県名古屋市西区二方町40 1F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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豚捨 中日ビル店 (栄駅より徒歩2分)

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豚捨 中日ビル店
栄駅から徒歩2分
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 すき焼き
勤務地 愛知県名古屋市中区栄4丁目101番 中日ビル 3F
掲載終了6日前 更新日:
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大人の大衆酒場 ミチシルベ (栄駅より徒歩5分 久屋大通駅より徒歩12分)

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大人の大衆酒場 ミチシルベ
パワーあふれる若手が活躍中☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 名古屋初・R25の大人カッコイイ大衆酒場
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-9-1 東和住吉ビル北館 1階
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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大衆酒場 治兵衛 (名古屋駅より徒歩2分 国際センター駅より徒歩5分)

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大衆酒場 治兵衛
コロナ禍が明けてどの店舗も業績好調◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-21 名鉄イン名古屋桜通 1F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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地葉いずみ (高岳駅より徒歩5分 栄駅より徒歩8分)

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地葉いずみ
店長候補を積極採用中!月給50万円~
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼き鳥
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜2-11-20 YgK.Higashisakura 9階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
炭火焼き鳥 かしわ屋 治兵衛 金山小町店
食材についての知識が身につきます
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥、居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中区金山4-6-9
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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inari (栄駅より徒歩4分 矢場町駅より徒歩4分)

気になる
inari
ホール&調理スタッフを募集中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 創作inariとおばんざい
勤務地 愛知県名古屋市中区栄 3丁目13-23寺島ビル 2F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鉄板焼 パペポ (今池駅より徒歩2分)

気になる
鉄板焼 パペポ
オリジナルの生地にこだわってます!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 お好み焼き・鉄板焼き屋
勤務地 愛知県名古屋市千種区今池1-12-13
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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名駅 天ぷら新店舗 (名古屋駅より徒歩1分)

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名駅 天ぷら新店舗
自慢の天ぷらをご提供※写真はイメージ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら店
勤務地 愛知県名古屋市中村区椿町13番4号  スパーク椿 5F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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名駅 鮨 Sublime (名古屋駅より徒歩1分)

気になる
名駅 鮨 Sublime
経験をいかして活躍しませんか?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 寿司、割烹・小料理
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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名駅 鉄板焼き 森本X Premium (名古屋駅より徒歩4分)

気になる
名駅 鉄板焼き 森本X Premium
経験者必見◎スキルアップできる環境です♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 鉄板焼き・フレンチ ・ステーキ店
勤務地 愛知県名古屋市中村区椿町10-4 サン・タウン名駅椿 北館 5F-B
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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名駅 鮨 新店舗 (名古屋駅より徒歩1分)

気になる
名駅 鮨 新店舗
名古屋駅からすぐ近くの立地※イメージ画像
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
業 態 寿司
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-15-11 M三ダイニングビル 2F
更新日:
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  • 急募

名駅 和食新店舗 (名古屋駅より徒歩3分)

気になる
名駅 和食新店舗
名古屋駅から徒歩3分ほど※写真はイメージ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F
更新日:
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炭火焼 ばつぐんや (国際センター駅より徒歩2分 丸の内駅より徒歩5分)

気になる
炭火焼 ばつぐんや
国際センター駅から徒歩2分
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 炭火焼きでたちこめるモクモクがたまらない焼肉!
勤務地 愛知県名古屋市中村区那古野1丁目41−3
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ガーデンレストラン 徳川園 (大曽根駅より徒歩10分 森下駅より徒歩10分)

気になる
ガーデンレストラン 徳川園
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 フレンチレストラン
勤務地 愛知県名古屋市東区徳川町1001
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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グラストニア (荒畑駅より徒歩1分)

気になる
グラストニア
一生の思い出に彩りを添えるお仕事です◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブライダル施設・結婚式場
勤務地 愛知県名古屋市昭和区鶴舞4-1606
更新日:
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銀座あしべ / 鉄板あしべ (名古屋駅より徒歩10分 伏見駅より徒歩10分)

気になる
銀座あしべ / 鉄板あしべ
名物のフィレステーキは絶品です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 和洋折衷の鉄板ダイニング
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル  1階・地下1階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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口八町 今池店 (今池駅より徒歩3分)

気になる
口八町 今池店
安定母体が強み!腰を据えて長く働ける◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼きダイニング
勤務地 愛知県名古屋市千種区今池5-8-2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:
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口八町 栄住吉店 (栄駅より徒歩4分 伏見駅より徒歩4分)

気になる
口八町 栄住吉店
社内イベントたくさん!遊びも全力で★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼きダイニング
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-1-14 大喜ビル 2階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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