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| 業 態 | 炉端焼き&おでん居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-19-27 高田ビル 1F |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 名古屋市中村区（名駅周辺）
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
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焼肉一升びん 名古屋名駅店 (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 松阪牛専門焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-27-6 μxMEIEKI |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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雅じゃぽ 名古屋名駅シンフォニー豊田ビル店 (名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
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| 業 態 | 和食店、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11-27 シンフォニー豊田ビル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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居酒屋 権兵衛 名駅店 (名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
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| 業 態 | 創作和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目２６−１２ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Esquireclub名古屋 (名古屋駅より徒歩2分)
- 正社員
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| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤口ビル 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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オープニング（名駅2丁目・居酒屋） (名古屋駅より徒歩4分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | オシャレ和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅2-37-13 Prime Worksビル 1F |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | イタリアン・ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3-1-6 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋、おでん |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-8-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 名古屋駅からスグ☆こだわりの和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-25 1～2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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EDOMAE東京 名古屋駅前店 (名古屋駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅３-22-8 大東海ビルB1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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DEAN & DELUCA 名古屋 (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 惣菜量り売り＆カフェスペース |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目18-15 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Johnnie’s Brasserie (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ステーキ、アメリカ料理、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 13F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Osteria L'amante 本店 (国際センター駅より徒歩3分 丸の内駅より徒歩6分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 有機野菜をメインにしたイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区那古野1-39-3 さくらHillsリバーサイドWEST 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ミート矢澤 名古屋JRゲートタワー店 (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 黒毛和牛ハンバーグ・ステーキ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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元気になる農場レストラン モクモク JR名古屋店 (名古屋駅より徒歩1分 名鉄名古屋駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | バイキングレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 13F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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銀座あしべ / 鉄板あしべ (名古屋駅より徒歩10分 伏見駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 和洋折衷の鉄板ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル 1階・地下1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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炭焼うな富士 名駅店 (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | “手作り”にこだわる名古屋洋食の名店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランド スクエア 4F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | お酒×煮物の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅南1-15-16 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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天ぷらとレモンサワーぱちぱち屋/888 名駅本店 (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-24-26 名駅k2ビル 2階B号 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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韓国酒場パル/8 名駅柳橋店 (国際センター駅より徒歩6分 名古屋駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 日曜定休
| 業 態 | 和食と韓国料理の大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-20-10 浅岡ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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