オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月4日 22:55]

「こんなお店をつくってみたい」そんな理想をここで実現させませんか【完全週休2日制&年間休日110日】

「千鷹(仮)」の求人情報

[ センタカ カリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 シックな大人居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 一社駅より徒歩5分 地下鉄東山線 星ヶ丘駅より徒歩14分
勤務地 愛知県名古屋市名東区一社1-154 ユーハイツ三和Ⅲ(仮) 1階 [地図]
定休日 月曜日・火曜日(仮)
運営 株式会社ユーハイツ三和
千鷹(仮)の詳細画像1

このお店で募集中の職種

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜30万円 ※入社0~3年目まで:月給28~30万円
※入社3~8年目まで:月給30~33万円
※入社8年目以降:月給33~35万円
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 未経験者歓迎!
調理学校の新卒者OK
勤務時間 15:00~24:00
実働8h・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制
年間休日110日

▼有給休暇あり
▼GW・お盆休みは時期をずらしてとります
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
~◆ オーナー含めて3名体制で営業予定 ◆~
2025年3~4月ごろのオープンを予定している当店。
オープン2カ月前から働ける調理スタッフを、2名募集しています!
こぢんまりとしたお店の予定なので、少人数でも無理なく働けるはずです◎

シフトは、昼と夜との2部制。
繁忙となる金・土曜日には、2名同時の勤務体制を考えています。



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\ 新卒・若手いっさい問題なし!ここで挑戦可能! /
2025年春のオープンを目指してお店づくりをしていきましょう♪

ワークライフバランス重視派のあなたへ★
充実の「完全週休2日制&年間休日110日」
駅近で電車通勤しやすいのもポイントです!

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【 仕事内容 】
◆調理・盛りつけ
◆仕込み作業
◆メニュー開発
◆仕入れ・在庫管理
◆接客業務
◆店舗マネジメント業務
◆そのほか、キッチン・ホール諸業務

調理業務をメインに、店舗運営全般をお願いします。
「お店の特徴」欄に記載してあるのは、すべてまだ構想中の内容。
あなたの個性や長所をいかして、アイデアをたくさんだしていただきたいです!

お酒を主軸にした、メニュー構成をしたいと考えています!
とくにワインに詳しい方を募集中!
日本酒にかんしては、日本酒が大好きなオーナーにお任せください♪

\ここがポイント/
【1】お店の立ち上げに携われる貴重なチャンス
以前から飲食業態に興味があったオーナー。
そんなオーナーがついに地元で、2025年3~4月に念願の飲食店を開業いたします!

地元・名東区は、富裕層が多く住んでいる閑静な場所。
そんな場所にぴったりの、おだやかな雰囲気のお店にしていきたいと考えています。

【2】経験をいかして働くこともできます
未経験でも意欲があれば歓迎します、もちろん経験者は大歓迎!
長年計画していたオーナーには、構想しているメニューがたくさんあります。
オーナーのアイデアを実現できるスキルがある方にも、ぜひ応募していただきたいです◎

【3】安心できる環境で人気店へと成長させましょう
よくも悪くも、コロナ禍でつぶれやすい店舗などのデータは収集しやすい状況です。
情報をもとに飲食業で勝ち抜くために何をすべきかを常に考える必要があります。
そのため、データや経験による分析は欠かさずしていきたいと思っています。
その情報を共有しながら、人気店へと成長させていきたいです。

当店は、自社物件で営業。
そのため、テナント費用を抑えて人件費にまわせる余裕がある環境です。
飲食業態には抜けがちな、社会保障の待遇&充実した休日数を実現しています。

【求める人物像】
●柔軟な姿勢で仕事にむかえる方
●トライ&エラーをしてつくりあげていくのが好きな方
●自分のお店をもってみたいと考えている方
●運営ノウハウ・スキルを身につけたい方
●飲食業が大好きな方
●アイデアをカタチにするのが好きな方
●仲間と切磋琢磨しながら働きたい方
●笑顔で働ける環境を探している方

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経験が少なくても、ここで成長したいという気持ちがある方と働きたいです
そのため、料理学校をでたばかりの新卒者でも大歓迎!
今回入社する方は、これからともに長く働いていけたらいいなと思っています。

当店が業績好調であれば、店舗展開を視野にいれています!
そこでお店をお任せすることになるかもしれませんよ♪
少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>千鷹(仮) 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <シックな大人居酒屋> 千鷹(仮)

内装レイアウト1(仮)
内装レイアウト1(仮)
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【 オーナーと二人三脚でお店を運営しましょう★ 】
調理スタッフを2名ほど募集いたします!
自分でお店をもっているかのような自由度の高い職場♪

*残業は基本的になし◎
*完全週休2日制&年間休日110日◎
仕事も趣味も楽しみたい20〜30代にうってつけの環境です!

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::◆ 2025年4月ごろオープンするお店で調理スタッフを募集 ◆::
名古屋市営地下鉄東山線・一社駅から、徒歩5分ほどの場所。
閑静な住宅街ばかりの名東区で、2025年3〜4月ごろオープン予定のお店です。

現在の状況は入る予定のマンションが建設中で、2024年12月〜2025年1月に完成予定。
そこから改装して、お店づくりをしていきます。
新築店舗のため、お店の雰囲気・コンセプトを、採用するあなたと一緒に考えていきたいです!

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《 経験に自信がなくても大丈夫! 》
採用するうえでもっとも重視しているのは「人柄」。
調理業務の経験がない20代若手でも、練習すればできるようになるので問題ありません◎
もちろん数年の経験がある方は、即戦力として歓迎いたします!

お店づくりからスタートするので、柔軟に仕事に取り組める方におススメ★
たくさんアイデアをだしながら、試行錯誤してステキなお店にしていきたいです!
少人数なので職場の雰囲気を大切にしながら、楽しく働きましょう♪
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::◆ 地域に適したシックな居酒屋に ◆::
閑静で裕福層が多い名東区。
そんな土地柄になじむ、シックな落ち着いた感じの居酒屋にしたいです。
内装は、黒やブラウンのダーク目なクロスにアクセントで木目をいれたシックな感じにしていこうと思います。

ターゲットも同じように、子供の手が離れてきた50代カップルををメインに、転勤してきた方々が多い地域なので、20〜30代のカップルも視野にいれています。
そんなお店づくりを想定しているからこそ、「やわらかい対応ができる方」を募集中です♪

::◆ ご提供するものにもこだわります ◆::
まずもって、【 お酒ファースト 】。
こだわりのお酒にあうような、ペアリングを意識した料理をご提供したいです。
例えば、愛知の地酒を扱っているときには愛知の郷土料理をあわせたいと考えています。

いま構想しているのは「比べがいのある飲み比べ」。
よくある日本酒飲み比べや、なにも統一されてない飲み比べはだしたくありません!
しっかりと考えぬいて、意識してご提供したいです。

*日本酒なら、蔵や地域の酒米や酵母合わせ
*日本ワインなら、ワイナリーを合わせてバリエーション豊かに
また、ワイナリーが異なれば同じブドウの品種であわせて統一感をだしたいです。
とにかく「一つひとつに想いをもって」ご提供したいと考えています。

==【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】==
2024年春のオープンを予定しているので、上記の内容はまだ構想段階。
採用するあなた方と一緒に、さらにブラッシュアップしていきたいです。
基本的には、オープン2カ月前から一緒に働いていただこうと考えています◎

「お店の運営に携わってみたいけど、経験に自信がない…」
そんな20〜30代若手を大歓迎!
上記のように採用においては、経験はそこまで重視していません。

会社自体は創業14年ですが、飲食業態には初チャレンジ!
今回採用する方には、長く当店に携わっていただきたいと考えています。
自己資本なしで、自分のお店をもっているかのように働けるチャンスはいまだけ★
まずは面接であなたのお話をお聞かせください!ご応募お待ちしています!
内装レイアウト2(仮)
内装レイアウト2(仮)
     現在建築中
     現在建築中
<応募先>千鷹(仮)
正社員 調理補助・調理見習いの募集
千鷹(仮)
千鷹(仮) [シックな大人居酒屋]
一社駅より徒歩5分 星ヶ丘駅より徒歩14分
調理補助・調理見習い 月給28万円〜30万円