＼音楽×中華×立ち呑み！／DJイベント多数★髪色・ピアス自由な大人の遊び場。

忘の求人情報｜愛知県名古屋市中区

［ボウ］

個人経営

▼お店データ（オープン日：2023年8月4日） [お店のサイト]

業態	立ち呑み中華
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄名城線栄駅より徒歩8分　地下鉄名城線矢場町駅より徒歩12分
勤務地	愛知県名古屋市中区栄3-12-6 インペリアルプラザビル B1F 9号　[地図]

このお店の特徴は？公開日：2025年11月4日

正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜29万円＼努力はちゃんと返ってくる！昇給・賞与あり／・月給24万円〜29万円（経験・スキル考慮）・昇給：年2回（頑張りがすぐ反映される環境）・ボーナス：年1回（売上＆個人評価で支給）・試用期間：1〜3ヶ月（給与変動なし）＜モデル給与例＞ 1年目：月給26万円＋賞与 2年目：月給30万円（副店長） 3年目：月給35万円〜＋業績ボーナス（店長）「イベントも仕事も本気でやる分、ちゃんと評価される」そんな空気感が“忘”のカルチャー。チームで盛り上げた分だけ、しっかり還元されます🔥 ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	＼経験より“ノリ”と“センス”！／ ◎未経験・第二新卒・フリーター大歓迎！ ◎飲食経験者はもちろん優遇します！ ◎学歴・経歴いっさい不問！ <b>▼こんな方にピッタリ！</b> ・音楽・イベントが好き・人と話すのが好き、ノリがいいって言われる・髪・ピアス・ファッションも自分らしく働きたい・チームでワイワイやるのが楽しい・「どうせ働くなら、毎日楽しいほうがいい！」と思うタイプ・将来、自分のお店やブランドを持ちたい「マニュアル通りより、自分のスタイルで輝きたい」そんなあなたにぴったりな職場です✨ 20代中心のメンバーが多く、同世代と本気で盛り上がれる環境！
勤務時間	14:00～24:00 （実働9時間・休憩1h） ◆ダブルワークOK ダブルワークOK
休日・休暇	◆休日：8日 ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆特別休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆まかない・食事補助あり ◆各種社会保険完備 ◆髪型自由 ◆バイク・車通勤OK ◆社内イベント └他の飲食店とのコラボイベント・DJイベント・1周年イベントなど『THE CONDER HOUSE』のイベントに呼ばれることもあります！独立するための制度・仕組みがたくさん♪ ◆海外研修（計画中） ◆資格取得支援 ◆生産者訪問 ◆社内独立制度あり ◆独立支援制度 └独立するまでの流れをお教えします　物件選びのサポート・銀行の紹介などもおこないます！ ◆繫盛店巡り（東京・大阪・鹿児島など）海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼仕事も遊びも、同じテンションで。／音楽が鳴って、笑い声が響く。『忘（ボウ）』は“立ち呑み中華”という枠にとらわれない、自由で、ちょっとアガる場所。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】まずはお客様のご案内・オーダー対応・料理やドリンクの提供など、ホール業務全般からスタート！カウンター越しでお客様と会話を楽しむのが、この店の醍醐味。「今日はどんな一日だった？」なんて何気ない会話から、常連さんとの距離も自然と近くなっていきます。接客に慣れてきたら、 DJイベント・周年パーティー・コラボ出店など、お店の“イベント企画”にもどんどん関われます！音楽が好きなら、曲の選定や演出を任されることも◎ 「この日、俺（私）選曲やるんで！」なんてノリも全然OK。料理が好きな人には、キッチンでの仕込みや盛り付け、メニュー開発もお任せ。「こんな小皿あったら絶対映える！」「中華に〇〇を掛け合わせたら面白くない？」 ――そんなアイデアが、実際にメニューになることも多いんです。メニュー開発のハードルは限りなく低め。 “発想力”と“やる気”さえあれば、誰でも料理人デビューできます！ ●━… “忘”で働くリアルな魅力 …━● 🎧 音楽と一緒に働く。店内にはレコードプレーヤー＆スピーカー完備。ジャズやソウル、ヒップホップまで、スタッフのセンスでBGMをセレクト。イベント日にはDJブースが立ち上がり、店全体がライブハウスみたいに熱気を帯びます。お客さんもスタッフも一緒にリズムを刻む、そんな夜が最高。 🥢 中華×自由な発想の料理。ベースは中華。でも、そこにとらわれる必要なし。洋・和・スパイスなど、ジャンルをミックスした小皿を自由に発想できます。旬の食材や季節のイベントに合わせて新メニューを考えるのも楽しい時間。「自分の料理でお客さんが笑う瞬間」を、リアルに味わえます。 🫶 見た目も中身も“自分らしく”。髪色・ピアス・タトゥー・ファッション…すべて自由。見た目より大事なのは、ノリと熱量。誰かに合わせる必要はありません。あなたの個性が、そのまま“お店の色”になります。 🔥 若手が本気で成長できる。スタッフの平均年齢は25歳。「イベントも、接客も、料理も、自分たちで作る」文化が根づいています。店長やオーナーもフラットな関係で、「これやりたい！」がすぐ実現できるスピード感。飲食を「仕事」じゃなく「表現」にできる場所です。【求める人材】「音楽・イベントが好き」「人と話すのが好き」「自分の“好き”を仕事にしたい」 ――スタートはその気持ちでOK。 ▼こんなタイプ、大歓迎！・明るく、ポジティブな性格・チームで何かを作るのが好き・自分の個性を活かしたい・新しいことにワクワクできる・カルチャー・ファッション・食、どれか一つでも興味がある “飲食で遊ぶように働きたい”――そんな仲間が集まる職場です。堅苦しい上下関係も、マニュアルもナシ。年齢・経歴関係なく、「やってみたい！」が尊重されるフラットなカルチャーです。 ●━… 最後に …━● 『忘』は、ただの中華屋ではありません。音楽・食・空間・人。すべてが混ざり合う「カルチャーの交差点」。イベントがある日は、店全体がフェスみたいに盛り上がる。静かな平日は、レコードの音を聴きながら語り合う。そんな“日常の中の非日常”が詰まったお店です。「楽しそうなこと、全部やりたい」「誰かの“忘れられない夜”をつくりたい」 ――その気持ちがあれば十分です。ここから、一緒に“名古屋で一番アガる立ち呑み”をつくりましょう🔥 身につくスキル！学べる知識！カクテル技法高級食材の知識ワインの知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞忘正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜立ち呑み中華＞　忘

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＼アルバイトスタッフを大募集！／
中華に新しいエッセンスをプラス☆
大人の隠れ家的な雰囲気の良さがSNSで話題♪
「忘れられない…」そんなひと時を演出◎

長く一緒に成長していきたい方におすすめです！
━━…━━…━━…━━…□■

＝＝・＝＝立ち呑み中華『忘』＝＝・＝＝
（　栄駅から徒歩圏◎三蔵通沿い　）
・アクセス：名城線栄駅徒歩8分、矢場町駅徒歩12分
・インペリアルプラザビル地下1階 9号
・車やバイクでの通勤もOKです

（　口コミ多数◎オシャレな雰囲気　）
・地下1階の隠れ家的な雰囲気
・カウンター＆テーブルの立ち呑みスタイル
・盛り付けにもこだわった飽きのこない中華を提供

＊中華の枠にとらわれない小皿中華をご提供＊
オーナーは洋食出身。
中華に縛られず和・洋といったさまざまなジャンルを取り入れたメニューを提供しています。
仕込みから丁寧であることを意識しており、中華では使用しないような食材も取り入れ、遊び心も忘れません。

旬の食材を使用し、季節感を意識した小皿中華が人気です。
口コミでは「何を食べてもおいしい」とうれしい声をいただいています！

＊貴重な「スイングカラン」で注ぐビールやこだわりのお酒＊
昭和の復刻サーバー「スイングカラン」で注ぐビールが飲めると話題の『忘』。
「スイングカラン」は、注ぎ手によって味が全く異なるビールサーバーです。
全国でも取り扱っているお店は少なく、名古屋では今のところここだけ。
他のお店ではできない経験が積めますよ。

また、ワインや焼酎、日本酒、紹興酒もなかなか飲めないものを厳選しています。
お酒が好きな方や、ソムリエの方にはたまらない環境◎
幅広い種類のお酒を取り揃えているので、働きながらたくさんのお酒に触れることができますよ。

＊心地良い音楽にも酔いしれるお店です＊
当店の魅力は、お酒や料理だけではありません。
お店の印象を決める、BGMにもとてもこだわっています◎

店内には、レコードやスピーカーを完備。
その日の気分やお店の雰囲気に合わせ、ジャズなどを流しています♪
ときにはDJイベントが開催されることも☆

オープン前の時間は、スタッフ好みの音楽で気分も上昇！
好きなアーティストの曲を流しながら、楽しく開店準備をしていますよ。
音楽やレコードが好きな方にもピッタリのお仕事です。

＼アルバイトさんも厚待遇！当店の魅力／
◆◇◆誰もが働きやすい環境をご用意◆◇◆
主に20代の若手が活躍中の当店。
＼「飲食経験をいかしてレベルアップしたい！」という方にピッタリです／

アルバイトスタッフも昇給・賞与あり！WワークOKで働きやすい環境をご用意！
・自分のライフスタイルに合わせて働きたい方
・経験を活かして働きたい方
に、おすすめです♪

◆◇◆研修制度が充実◆◇◆
生産者訪問、資格支援制度・繁盛店巡りなど、スキルアップできる待遇を揃えております！
繁盛店巡りでは、東京・大阪・鹿児島を巡り、ワインや料理でジャンルを分けて学べます。
今流行っていることを肌で感じ、やりたいことを見つけてください。
流行りを見つけるセンスも磨かかれますよ！
＼海外へ行きたいスタッフが多いため、海外研修制度も検討しています！／

◆◇◆社内イベント多数開催◎人脈が広がる！◆◇◆
社内イベントを多数開催しており、社員同士のコミュニケーションが活発です！
飲食業界での人脈が増えることで、ビジネスチャンスが増加。
DJイベントも開催しており、音楽業界とのつながりも広がります◎

地域のお祭りに出店することもあり、企画を担当する機会も。
＼イベントが好きな方、飲食以外も経験してみたい方におすすめです！／

＼当社のこれからについて／
たくさんのお客さまに愛され、業績好調の当店。
オープンから2年ほどしか経っていませんが、着実に成長を続けています。
おかげさまで2024年11月5日に会社を法人化◎
2025年1月には姉妹店がオープンしました！
今後も、出店ペースを上げていきたいと考えています！

目標は…東西制覇！
東京・大阪で、店舗の展開をおこなっていきたいと思っています。
もちろん、コンセプトは〈立ち飲み〉♪
たくさんのお客さまの心の拠り所となる、お店をつくり続けていきます。

＊求職者の皆さまへお店からのメッセージ＊
ここまでご覧いただき、誠にありがとうございます。
お店のステップアップに、一緒に働いてくださる仲間を募集することになりました。
当店は男女比、社員AP比ともに2：8の構成で、20代の若手が多数活躍中です！
これまでの経験をいかし、新たなキャリアを築き上げたい方からのご応募をお待ちしております◎

「スイングカラン」のあるお店は全国でも少ないため、他店ではできない経験をしていただけると思います。
料理もさまざまな要素を取り入れた中華料理となっているため、自由な発想が身につきますよ。

まずは、面接にてお話ししましょう！
皆さまからのご応募、心よりお待ちしております！