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NEW 【新卒・未経験の方歓迎】実力次第で早期に昇給できる◎従業員のアイディアをどんどん採用する会社です!

「鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店」の求人情報

[ トリパイタンメン カゲヤマロウ モゾワンダーシティテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ラーメン
客単価 1500円〜2000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海交通事業城北線 小田井駅より徒歩10分 名鉄犬山線 上小田井駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市西区二方町40 3F [地図]
定休日 無休
運営 株式会社自由が丘蔭山樓
東京の店舗で研修することができるかも◎
東京の店舗で研修することができるかも◎

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ◎上記は店長の給与です
・固定残業代45時間分/65,000円〜を含む(超過分は別途支給)
・試用期間3〜6カ月(月給26万円) *経験により考慮
※経験・年齢などを考慮します
※平均残業時間は月25〜35時間
※都内の店舗にて研修を実施する可能性があります

・店長候補:月給25.5万円〜(固定残業代45時間分/62,000円〜を含む)※超過分は別途支給
・統括店長:月給32万円〜(固定残業代45時間分/80,000円〜を含む)※超過分は別途支給
※平均残業時間は月20〜30時間です!
※マネージャー候補は「本部スタッフ・SV候補」欄をご覧ください。

初年度の年収見込み…330万円〜420万円

◎賞与年2回(7月、1月)
◎昇給年1回
◎交通費支給
◎各種手当
・役職手当
・住宅手当(規定あり)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◎経験よりも人柄重視!◎
経験者も未経験者も歓迎!
「こんなことをやりたい!」「こんなふうになりたい!」という目標や情熱を持っている方を求めています
勤務時間 9:00〜22:00の間でシフト制(休憩あり)
※1カ月単位の変形労働時間制
※残業は月平均25〜35時間
休日・休暇 月8日/週休2日制(シフト制)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前、産後休暇
・育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・各種社会保険完備
・健康診断
・まかないあり
・制服貸与
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\\経験不問◎人柄&やる気重視の採用です!//

【仕事内容】
■店舗業務全般(ホール・キッチン)
■人材育成
■シフト管理 など

部署ごとの垣根なく、全員のチームワークを大切に運営している店舗です。
ホール・キッチンからマネジメント、メニュー開発まで、飲食で必要なスキルが幅広く身につきます◎

▼▼ノルマなし!のびのびとお仕事に集中できます!▼▼
スタッフ全員がお客さまのことを想い、最高のパフォーマンスを出せば、売上は結果としてついてくるもの。
この考えから、当社には「売上予算」がありません!
プレッシャーを感じず、商品やサービスのクオリティを追求することに集中できます☆

▼▼実力次第で早期昇給!あなたの頑張りをしっかり評価します!▼▼
上長は常にスタッフ全員に目を配り、一人ひとりの頑張りを見ています。
年齢や入社年次に関わらず努力は正当に評価し、昇格や昇給で還元します。
社内には20代の店長も多数おり、22歳のマネージャー代理も活躍中です!

▼▼“得意”をいかせる!社内独立制度があります!▼▼
「将来は自分のお店を持ちたい」という方!当社の社内独立制度を利用しませんか?
現在は鶏白湯を軸にブランドを展開していますが、まったく別の業態でもOK◎
実際に、この制度によるフレンチ業態の出店が決まっています。
会社員としての安定を保ったまま、自分らしいお店を出すことが可能です♪

▼▼柔軟な働き方を推進中!長く働き続けられます!▼▼
「小さな子供がいるから、正社員で働きたいけど難しい…」
というスタッフには、お子さんの成長に合わせて働き方を変えることを提案◎
現在、そのスタッフは2店舗の統括店長として手腕を発揮しています。
家庭やプライベートも大切にしながら、キャリアを築いていける環境です!

〜『蔭山樓』からのメッセージ〜
本年のスローガンは、「原点回帰!」
『蔭山樓』は、2009年に東京・自由が丘にて創業しました。
開業から約2年の間は駅から離れていた事もあり、お客さまにほとんど来てもらえませんでした。
「わざわざ来てくださるお客様に美味しい料理を食べてもらいたい」
「そして笑顔で帰っていただき、また来店してもらいたい」
そんな想いで営業を続けて、15年。
現在は東京を中心に17店舗を構え、数百名のスタッフが在籍する企業にまで
なりました。
そこでいま一度原点に立ち返り、“料理”そして“人”にスポットを当てていきます!

まずは“料理”。
『蔭山樓』のメニューは、他店と比較すると少なめかと思います。
しっかりと一つひとつの商品が主役、そして最高の脇役になるような構成です。
2024年からは、この商品構成の更なる進化を目指していきます。
一人ひとりが、アイデアをどんどん発信してください!
自分のアイデアで生まれた商品をお客さまにご提供することは、飲食人として大きな喜び◎
会社として、その実現をサポートします!

そして“人”。
2024年からの、そして今回の募集における「最大のテーマ」です。
過去の経験や現在のスキルは問わず、未来に向かって頑張りたい方を歓迎します!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ラーメン> 鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店

個性豊かなメンバーが当社で活躍中★
個性豊かなメンバーが当社で活躍中★
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◆◇こだわりの詰まったフレンチモダン中華◇◆
やる気&人柄重視★若手が活躍中!
あなたの夢や目標を一緒に叶えましょう☆
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『蔭山樓』は、フカヒレ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華のお店です。
2009年4月、東京・自由が丘にオープンして以降、多くのお客さまからご支持いただいています。
『食べログ 中国料理 TOKYO 100名店 2021』にも選出された人気店!
表参道ヒルズ店は仲総料理長が在籍するカジュアル中華レストラン。
訪れる幅広いお客さまに、気軽にオシャレな中華を楽しんでいただいています◎

☆ジャンルにとらわれないユニークな美味しさを追求しています☆
『蔭山樓』が手掛けるメニューは、ヌーベルシノワ(新中華)な雰囲気◎
「中国料理」とは謳っておらず、敢えて何料理かと聞かれたら「蔭山料理」と答えています。
現在は仲総料理長そして元マキシム・ド・パリ総料理長 伊藤シェフが蔭山樓に加わり、本格的にフレンチ×中華を推進していきます。
ここでしか味わえない唯一無二の料理を一緒につくりませんか。

☆スープからこだわり☆
『蔭山樓』は、スープにとにかくこだわっております。
じっくりと丁寧に手間暇かけた「鶏白湯スープ」は、蔭山樓の様々な料理に使われております。
フカヒレ煮込み、鶏白湯らーめん、やわらか鶏の土鍋あんかけご飯などなど。
特にこの3商品は各メディアにも取り上げられる他では味わう事の出来ない蔭山樓オリジナル商品となっております◎

☆カウンターで生まれる人とのつながり☆
『蔭山樓』は全てのお店にカウンターを用意しています。
美味しい料理も大切ですが、何よりも人と人とのふれあいから生まれる温かさを大切にしているからです。
一人ひとりのお客さまとのコミュニケーションを楽しみながら、温かさや親しみを感じていただけるお店をつくっていきましょう◎


【運営:株式会社自由が丘蔭山樓】
『蔭山樓』は、レストラン業態とラーメン専門&フードコート業態を運営しています。
東京都内を中心に、埼玉・神奈川・愛知・大阪にも店舗を展開!
さまざまな地域で、フカヒレやラーメンにこだわった料理を提供しています。

★若手スタッフが活躍中!
和気あいあいとした雰囲気で、みんなイキイキと働いています!
現在の各店舗のスタッフは、社員1〜2名・アルバイト10〜15名という構成。
社員は20〜30代が多く、アルバイトスタッフは10代〜20代前半の学生やフリーターが中心です。

社員は男性が多く、アルバイトスタッフは女性が6〜7割ほど。
お客さまも7割が女性なので、女性目線でお客さまのことを考えられる方は大歓迎です!

★「飲食の仕事が好き!」熱い想いがある方を歓迎します!
これまでの経歴は関係ありません。
あなたがこれから『蔭山樓』でどんなことをしたいのか、どうなりたいのかを教えてください!

たとえば…
「美味しい料理、ラーメンをつくれるようになりたい!」
「店舗運営に必要なことを学びたい!」
「お客さまが喜ぶ新メニューをつくりたい!」
「マネジメント力を磨いて、お店を増やしていくことに貢献したい!」
「独立するために、人気店のノウハウを学びたい!」 などなど…

経験が浅くても、技術がつたなくても、好きなことに一生懸命に取り組める方と一緒に働きたいと思っています!
「飲食の仕事が好き!」という熱い想いがある方は、ぜひご応募ください◎

◆会社の成長と共に皆様の成長も一緒に実感してみませんか?
◆新しい挑戦をしてみませんか?
◆独立・企業に興味がありませんか?

社内ベンチャーのような形で、会社にいながら自分らしい店舗を出すこともできます。
業種・業態は問いません。
まったく別の業態でもOKです!

都内の店舗で、研修を実施する可能性があります。
本格的な研修ができるので、安心して仕事をスタ―トすることができますよ♪
ご興味をお持ちいただけた方は、一度お話ししてみませんか?
あなたとお会いできることを楽しみにしています!
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
やる気・人柄重視の採用!
やる気・人柄重視の採用!
定着率が高く、居心地のいい職場です!
定着率が高く、居心地のいい職場です!
スタッフはみんな仲良しです★
スタッフはみんな仲良しです★
<応募先>鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店
正社員 店長候補・マネージャーの募集
鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店
鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店 [ラーメン]
小田井駅より徒歩10分 上小田井駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給28万円〜