◇◆◇◆◇◆
2023年1月11日に朝7時モーニングから始まるオールブレックファストなカフェとして伏見にOPENしました。
この度、6月に念願のディナーをスタートする運びとなりました。
夜はレストラン「日常にある非日常」をコンセプトに様々な料理とお酒、サービスを提供していくお店「Shibuya」。

数名のオープニングスタッフを募集します。



◆6月オープニング募集◆
経験年数、業態不問。
パティシエ経験者、ソムリエ優遇致します。

活躍の場がここで見つかります！
◇◆◇◆◇◆



-----------------------
◆お店のコンセプト◆
-----------------------
「日常のサードプレイス」として様々な料理、お酒、空間、サービスで非日常な感動を提案していきます。
ライフスタイルに溶け込む日常にある非日常。
何気ない1日の始まりを。

メニューは様々なジャンルを取り入れた料理が多く、カジュアルなスタイルで提供していきます。

メニュー例
・エゾ鹿のビシャカツ
・サルシッチャのミルポア煮込み
・パテアンクルート
・トロフィエ

ゼロベースで料理を考えて頂き、自分を試して頂けるような環境です。

ドリンクはビオワインを中心に常時200本以上置いています。
カクテル等、種類は豊富に揃え、バーのように楽しむこともできます。

店舗の半分をオープンテラスとし、開放的な海外のような空間です。
グリーンを地植えし、海外の調度品を随所に置き、ハイエンドに仕上げた空間です。
テラス含め、74席と様々なカタチで楽しんで頂けます。

◆幹部候補募集
20代、30代しか居ない若いスタッフが中心の会社になります。
髪色、ヒゲ、服装自由なので、お洒落に自分らしく働くことができ、個性を大事できます。
株式会社5TAPは新しいアイディアを積極的に取り入れていきます。
経験豊富なあなたのご応募お待ちしています。

・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・

◆運営　5TAP inc.
「面白い」を創造する。

弊社の理念になります。
業界の概念に捉われず、自由な発想で人々の新しいライフスタイルや価値観を創造していきます。

メッセージ性を大切にしたお店創りをしています。
今後も他業態の飲食展開。そして、東京出店も計画中です。

開業より4年目の若い会社で、まずはここ名古屋を面白くしましょう。

◆独立に向けて
オーナー自身も現場で働いています。
独立をバックアップ致します。
独自の仕入れ、生産者訪問、市場や商談、物件の下見同行など、希望があればお連れします。
手を挙げれば全て聞ける環境があります。
将来お店を出したいけど、何をしたらいいのか分からない。
ほとんどのお店では、それは分からないまま終わります。
全て教えていきますので、自ら動いて、吸収してください。

素敵な出逢いを楽しみにしています。