オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 ［更新：1月28日 01:53］

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「LOQUAT 西伊豆　」の求人情報

［ ロクワットニシイズ ］
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地産地消のイタリアンレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西伊豆駅よりバスで30分　
勤務地 静岡県伊豆市土肥365　[地図]
定休日 不定休でランチ休み・全日休みもあり
運営 株式会社ARTH

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このお店の求人情報

お店の特徴　＜地産地消のイタリアンレストラン＞　LOQUAT 西伊豆　

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
事業拡大のため、社員増員募集中！
新しい環境で、私たちと一緒にビジョンを達成しませんか？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

< vision >
私たちがまだ知らない場所へ ～Earth as a Museum～

この世界には2つ美しいものがあります。
1つは人類が時間をかけて積み上げてきた歴史や文化を背景とした建築物や街並み。
もう1つは、人類がいっさい手を加えていない自然です。

わたしたちは世界中を冒険し、その中で未だ眠っているもの、価値を見出されていないものを探し出す。
それを心を魅了するアート作品として、世界中の人々へお届けしたいと考えています。

このビジョンを達成するために、私たちがおこなっていること。
それは、各地に宿泊施設をつくり、その場所でしかできない経験やその場所にしかないものを使うことです。
今回は、こうしたビジョンに共感し、達成に向けて一緒に取り組んでいただける方を募集しています！

◆当店の料理について
その場所にある、ありのままの素材の味が楽しめるイタリアンを作ることで、地域に「食」で貢献したい。
そういう想いから、鮮度の良い素材を使った彩り豊かな一皿で、西伊豆・土肥の土地を表現します。

決め手は火加減と塩加減。
じっくりと何回かに分けて火を通し、手作りの天然塩をアクセントに甘みと旨味を感じていただく料理に仕上げます。
これは熟練したシェフが素材の味を引き出すことにこだわった、当店ならではの技法です！

お料理には、西伊豆の食材を使っています。
当店には決まったメニューはありません。

厳しい自然と向き合っている生産者のみなさんを考える。
今日来ていただけるお客さまの顔を思い浮かべる。

そうしてその日にピッタリの食材を仕入れ、おいしいお料理へと生まれ変わります。
気取りすぎず、普段とは違う時間が流れる中で、お食事をお楽しみいただくのが当店です。

◆同じ思いを持ってくださる方を積極採用中！
社員10名、アルバイト4名で運営しています。
一番若くて20代前半、最高齢でも40代と若手が集まるチーム。

伊豆出身のスタッフもいますが、ほとんどは移住してきたメンバーです。
当社でやりたいことを実現するために、北海道から移住したスタッフもいます。
他スタッフも経験者ぞろいです。

あなたの経験も活かせる環境を用意しています！
一度、お話ししてみませんか。まずはご応募ください。
＜応募先＞LOQUAT 西伊豆　

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