オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月30日 23:47]

◆食べログ4.2以上!人気の江戸前鮨屋◆有名店で修業を積んだ大将のもとで学べる◎経験者歓迎/日曜定休

「あま木」の求人情報

[ アマキ ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 鮨屋
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄桜通線 久屋大通駅より徒歩7分 地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩7分
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内3-16-2 第22プロスパー丸の内 [地図]
定休日 日曜
あま木
※画像はイメージです

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜35万円 ※試用期間3カ月
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎◎
握り・仕込みができる方は大歓迎!
勤務時間 10:00~24:00(シフト制)
※勤務時間応相談
休日・休暇 月4~8日
■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかない・食事補助
■制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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愛知で人気の江戸前鮨店◎経験者募集!
鮨職人としてのスキルを磨きませんか?
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【 仕事内容 】
カウンター席がメインの鮨屋で、仕込みや握り・調理を担当していただきます。
常にお客様の状況を把握し、繊細な気配りを必要とするポジションでもあります。
有名店で修業を積んだ大将のもと、確かなスキルを身につけていきましょう!

単価2万円以上の高級店なので、落ち着いたお客様が多くいらっしゃいます。
当店でのさまざまな出会いは、あなたの財産になること間違いなしですよ!

== ここがポイント ==
鮨職人として成長できる環境です!
20~50代以上まで、幅広い年代のスタッフが活躍中。
それぞれ目標をもって、切磋琢磨しながら日々の業務に励んでいます。
これまでの経験をいかして、さらなるステップアップを目指す方にぴったりの環境です。

独立を目指している方を応援します!
大将も数々の名店で修業を積み、独立をして今があります。
「いつか自分のお店をもちたい」という方は大歓迎。
あなたが夢を叶えられるよう、培ってきたスキルを伝授しながらサポートしていきます!

【 こんな方を歓迎します 】
◆鮨の握り・和食の調理に興味がある方
◆チームで働くことが好きな方
◆成長意欲があって、前向きに仕事に取り組める方
◆いつか独立したいという想いがある方

あなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識
<応募先>あま木 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨屋> あま木

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食べログ4.2以上&百名店にも選ばれた実力店!
数々の名店で研鑽を積んだ大将と一緒に働きませんか?
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当店があるのは、久屋大通駅から歩いて7分ほどの場所。
住宅とオフィスが立ち並ぶエリアの一角に、ひっそりと佇む江戸前鮨屋です。
シンプルでシックな外観は、隠れ家のような雰囲気を演出しています。

モダンなデザインの店内は、L字型の明るいカウンター席が中心。
穏やかなひとときを過ごせる上質空間が広がっています。

◆◆ 大将・天木の紹介 ◆◆
東京にある名店『すし匠』『すし匠まさ』『匠達広』で修業。
その後、都庁前にある『すし岩瀬』にて二番手を務めました。
2015年9月に独立を果たし、当店『あま木』をオープン。

精緻な技を込めた握りで、これまで多くのファンを獲得してきました。
おかげさまで食べログの評価は4.20を超え、2カ月先まで予約はいっぱいです。

「若いうちから確かな技術を身につけたい」
「独立前の腕試しとして、転職を考えている」
「これまでの経験をいかして、実力店で活躍したい」

など、成長意欲を強くもっている方を歓迎します!
培ってきたノウハウは、余すことなくお伝えしていきますよ。

◆◆ 上質な握り・和食を学べる環境 ◆◆
当店の握りや料理に使用するのは、三河湾・伊勢湾の魚介類が中心。
その日にとれた上質な素材のみを扱い、職人技が光る“おまかせコース”をご提供します。

握りとともに楽しむ一品料理は、素材重視の味付けにこだわっています。
スタッフ増員にともない、今後はさらに手の込んだ料理を手がけていく予定です!
握りはもちろん、本格的な日本料理についても学べる環境が整っています。

≪ 求職者のみなさんへメッセージ ≫
数ある求人の中から、当店をご覧いただきありがとうございます。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください!
まずはお話しをして、お互いが納得したうえで勤務をスタートしていただきたいと考えています。
お会いできることを楽しみにしております!
<応募先>あま木
調理スタッフの募集
あま木
あま木 [鮨屋]
久屋大通駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給20万円〜35万円