オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月16日 02:37]

出汁を極める⭕20時には終了⭕公休8日以上⭕給与高額、手当、休日多⭕実働8時間、以上は全て残業代支給

「麵屋ま石」の求人情報

[ メンヤマイシ ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ
業態 東京・日本橋の高級寿司店が手掛けた鯛らーめん
客単価 1000円〜1500円
最寄駅 JR御殿場線 御殿場駅よりバスで7分 
勤務地 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット ヒルサイドエリア [地図]
運営 株式会社ハレの日
和の技術と心を込めて完成させた一杯
和の技術と心を込めて完成させた一杯

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜60万円 ✅給与額は年齢、能力を考慮の上、優遇いたします。
✅給与額は固定残業手当を含んでおらず、固定残業制ではございません。
 (実働8時間を超えた分は上記給与額にプラス、残業代として全額支給されます。)
・試用期間有り

✅Uターン、Iターン支援あり
 ・月2万円でシェアハウスに入れます☆
  (もちろん個室です)
 ・引っ越し援助 2万円あり(規定有)
  引っ越しが決まったらサポートもいたします♪

◇業績賞与 年2回あり
◇随時昇給あり
◇車・バイク通勤可能 
  駐車場代会社負担
◇交通費全額支給
◇社会保険完備
◇役職手当あり
◇店舗視察手当あり
◇独立支援制度あり
◇国内視察あり
  繁盛店、酒蔵、食材産地など

<年収実績>
◇店長 40歳 450万円以上
◇一般スタッフ 35歳 420万円以上
※上記は手当、賞与を含んでおりません
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ・店長経験、副店長経験のある方優遇します!
・料理長兼店長をされていた方優遇。
 ラーメンの経験は特に必要ありません!
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方大歓迎!
勤務時間 9:00〜20:00
✅実働8時間♪
  実働8時間を超えた分は上記給与額にプラス、残業代として全額支給されます。
✅シフト制(早番・遅番など)休憩あり
休日・休暇 月8日以上公休
✅年間休日104日♪

◇夏季休暇あり
◇冬季休暇あり
◇出産・育児・介護休暇あり
◇慶弔休暇あり
◇有給休暇あり

✅休日はしっかり取得できますが、
  もし万が一、休日出勤した場合は振替休日で調整いたします。
  もし調整できない場合は、
  休日出勤手当が支払われます。
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇Uターン、Iターン支援あり
 ・月2万円でシェアハウスに入れます☆
  (もちろん個室です)
 ・引っ越し援助 2万円あり(規定有)
  引っ越しが決まったらサポートもいたします♪

◇業績賞与 年2回あり
◇随時昇給あり
◇車・バイク通勤可能 
  駐車場代会社負担
◇交通費全額支給
◇社会保険完備
◇役職手当あり
◇店舗視察手当あり
◇独立支援制度あり
◇国内視察あり
  繁盛店、酒蔵、食材産地など

潤沢な資本のある、安定した会社が運営、
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しており、
日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、
働きたいと思える環境づくりを常に進めています。

☆各種手当、制度に関しての詳細は面接時にご確認ください。
生産者訪問 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
✅現在関東・関西にお住まいで、御殿場でお仕事されたい方、
Uターン、Iターン支援あります!
この機会にぜひ♪

✅もちろん静岡県、神奈川県にお住まいの方は大歓迎です!

◇◆◇店長候補◇◆◇

調理場全体のお仕事をご自身のペースに合わせてお任せしていきます。
美味しいお料理を作る事はもちろんの事、
スタッフ管理、数値管理、スタッフ育成、メニュー考案などもお願いします!
今までの経験を十分に生かせる環境です。

《株式会社ハレの日》
数々の人気店を運営していた虎杖東京、
不運が重なり倒産してしまいましたが、中でも順調な売上の人気店、
12店舗を2021年に事業継承したのが当社、
株式会社ハレの日です。


現在は御殿場、築地、豊洲市場、東京ソラマチ、池袋、軽井沢に16店舗を展開、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
そして会社の潤沢な資本の元、順調な経営状態ですので、
働く環境、待遇などはご心配いりません!
日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験、スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

お店は清潔でオシャレ、温かい雰囲気ですので、
どなたでも活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店、会社です。
一緒に創り上げていきましょう!

〜・〜今後の展望〜・〜


現在、御殿場や築地、豊洲市場、東京ソラマチ、池袋、軽井沢に
和食、鮨店、海鮮丼、鶏料理、焼肉、ステーキ、鯛ラーメンなど、
様々な業態を16店舗展開しております。

これからも無理な出店は一切しませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、
お客様が居心地がよく”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、部長、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜独立への近道です〜・〜


様々なノウハウを知って頂けます。
築地、豊洲市場や全国各港からの魚介、
地元御殿場周辺や全国各地からのお肉、お野菜などの食材やお酒の、
圧倒的な独自仕入れルートがあります。

そして食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、お酒のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客技術、
食材などの産地、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください。

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜


お店は20代〜40代後半ぐらいのスタッフが多く、
気さくで温かいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

店舗により休業や時短営業をしましたが、
休業中や時短営業中、
もちろん社員給与は100%支給しております。

パートの方に関しましては、
制度を利用して補償させて頂きました。

お店は常に換気や衛生面に細心の注意を払い、
感染症対策をしっかりと行っております。

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆今まで学んだことを活かしたい方
◆自分の強みを活かしたい方
◆自分にしかできないことをしたい方
◆新しいことを作り出したい方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい方
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
◆将来的には独立したい方

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>麵屋ま石 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <東京・日本橋の高級寿司店が手掛けた鯛らーめん> 麵屋ま石

鯛の旨味を最大限に生かした繊細で上品な味
鯛の旨味を最大限に生かした繊細で上品な味
東京・日本橋、高級寿司店が手掛けた
鯛の旨みを最大限に引き出した塩らーめんは
唯一無二の繊細で上品な一杯

6月、特別募集開始します!

調理経験のある方、厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理を本格的に知りたい方も大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

経験者、未経験者問いません☆
温かい雰囲気で働きやすさはバツグンです♪

現在関東・関西にお住まいで、御殿場でお仕事されたい方、
Uターン、Iターン支援あります!
この機会にぜひ♪
もちろん静岡県、神奈川県にお住まいの方は大歓迎です!

《株式会社ハレの日》
数々の人気店を運営していた虎杖東京、
不運が重なり倒産してしまいましたが、中でも順調な売上の人気店、
12店舗を2021年に事業継承したのが当社、
株式会社ハレの日です。

潤沢な資本のある、安定した当社が運営しておりますので、
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり
厚待遇を実現しています。

給与や手当、休日なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●
東京の有名店 日本橋 ま石

旬と素材にこだわり、素材の良さを最大限に引き出した
江戸前鮨で人気を博した日本橋 ま石が、
和の技術と心を込めて完成させた一杯。

スープは鯛の旨味を凝縮、鯛の旨味を最大限に引き出し、
シンプルにこだわりの塩で仕上げ、
麺は細麺、トッピングは水郷赤鶏の鶏ハム、
国産メンマ、三つ葉のみの上品な仕上がり。

高級寿司店が“本気”で作った、
繊細で上品な鯛らーめん。

桜えびのかき揚げや、
海老の天ぷら、国産ウニ、
炙りチャーシューのトッピングもあり
様々な鯛らーめんを楽しんで頂いております。

〜・〜Uターン、Iターン支援あり〜・〜

・月2万円でシェアハウスに入れます☆
  (もちろん個室です)

・引っ越し援助 2万円あり(規定有)
  引っ越しが決まったらサポートもいたします♪

###############################
社員希望の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

《株式会社ハレの日》
数々の人気店を運営していた虎杖東京、
不運が重なり倒産してしまいましたが、中でも順調な売上の人気店、
12店舗を2021年に事業継承したのが当社、
株式会社ハレの日です。

現在は御殿場、築地、豊洲市場、東京ソラマチ、池袋、軽井沢に16店舗を展開、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
そして会社の潤沢な資本の元、順調な経営状態ですので、
働く環境、待遇などはご心配いりません!
日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験、スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

お店は清潔でオシャレ、温かい雰囲気ですので、
どなたでも活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

会社の経営陣は、経営はもちろんの事、
飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます。
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり
厚待遇を実現しています。


当社のお店は固定残業制ではございません。
実働8時間を超えた分は提示した給与額にプラス、
残業代として全額支給されます♪

給与や休日、手当も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜・独立への近道〜・〜


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
築地、豊洲市場や全国各港からの魚介、
地元御殿場や全国各地からのお肉、お野菜などの食材やお酒の、
圧倒的な独自仕入れルートがあります。

そして食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、お酒のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客技術、
食材などの産地、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


お店は20代〜40代後半ぐらいのスタッフが多く、
気さくで温かいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜今後の展望〜・〜

現在、御殿場や築地、豊洲市場、東京ソラマチ、池袋、軽井沢に
和食、鮨店、海鮮丼、鶏料理、焼肉、ステーキ、鯛ラーメンなど、
様々な業態を16店舗展開しております。

これからも無理な出店は一切しませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、
お客様が居心地がよく”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、部長、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

築地の名物である”海の宝石箱”を生み出した、
築地虎杖のグループが3年ぶりに本格的な人材を募集します!

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アルバイト希望の方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間、シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい♪
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ。

もちろん週2回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイトができます♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいアルバイトをはじめませんか◎

あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。
フリーターさんはレギュラーバイトにぜひ!

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
御殿場や築地、都内に様々な業態16店舗
御殿場や築地、都内に様々な業態16店舗
選りすぐった最高の鯛をそのままスープに
選りすぐった最高の鯛をそのままスープに
桜えびのかき揚げもトッピングに
桜えびのかき揚げもトッピングに
各店舗、温かい雰囲気で働きやすい環境
各店舗、温かい雰囲気で働きやすい環境
<応募先>麵屋ま石
店長候補・マネージャーの募集
麵屋ま石
麵屋ま石 [東京・日本橋の高級寿司店が手掛けた鯛らーめん]
御殿場駅よりバスで7分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜60万円