オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月8日 09:09]

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NEW! オーナー加藤が”独立するための全て”を教えます。【料理経験者・月給40万以上可・月8休以上】

「めしや 浮世ばなれ 」の求人情報

[ メシヤ ウキヨバナレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 自然派ワインと日本酒と和食
席数 20席〜30席
最寄駅 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩5分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-11-18 ミドリヤビル 2階 [地図]
定休日 水曜定休
料理だけで、無く経営まで学べます。
料理だけで、無く経営まで学べます。

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※経験・能力を考慮します
※試用期間6カ月:待遇は変わりません
※固定残業代45時間・6万円分を含む

■資格・スキル手当あり
■インセンティブ制度あり
■ボーナス・賞与あり
■昇給あり
■交通費支給
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 年齢・学歴問わず大歓迎です!
経験のある方大歓迎◎
未経験でもやる気のある方、挑戦していきたい方は応援します◎
勤務時間 13:00~24:00(シフト制)
シフト制・休憩1Hあり

営業中も落ち着いてきたら、
小休憩を用意して一息できる時間があります!
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日休(完全週休2日制・年間休日103日)

■毎月希望休を提出⇒プライベート充実!
■土日休みや連休取得も相談OK!
■夏季休暇あり
■冬季休暇あり
■慶弔休暇あり

結婚式や家族のイベントなど、大事な予定はご相談下さい◎
シフトの自由度が高いので、ほぼ間違いなく休めます!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■研修制度あり(お店視察)
オーナーと国内外問わず、お店の視察も行ってみませんか?
各地のトレンドを中心に知見を高めてお店へ取り入れています。

■雇用・労災保険完備
■独立支援制度あり
■資格支援制度あり
■大入り手当支給
■ソムリエ資格手当(5,000円)
■バイク・自転車通勤OK!
■社員旅行(年2回)
■まかない・食事補助あり
■制服貸与
■市上方自由
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★仕事内容★

■調理・接客全般の業務をお任せいたします。

オープンキッチンとなっておりますので、
仕込み・調理・盛りつけや、接客(会話、カウンターのお客様へ提供など)
料理を創り上げていく瞬間も含めて、お客様に見て頂ける環境です。

■管理業務
シフト管理、アルバイト教育、売上管理、在庫、衛生管理

当店では「基礎・基本」を大事にしています。
チーム全員で徹底したお店管理をしていますので、
分からないことがあっても聞きやすいです。

★求める人物像★

「めしや 浮世ばなれで働きたい」という気持ちだけでなく、
管理業務のスキルを高めたい!
メニュー開発、新たな業務にチャレンジしたい!
将来独立をするために確かな技術を持ちたい!

飲食業界で生きていくための「向上心・野心」を持っている方大歓迎です。

★めしや 浮世ばなれ加藤の思い★

入社するあなたの気持ちや意思を尊重しながらも、
お店と共に成長できるチームを創り上げていきたいです。

「食の街、名古屋」と言われるほど名古屋は競合が多いです。
飲食業界全体で大変な世の中になりましたが、それを乗り越えて活気だってきました。
まだまだ油断はできないですが、そんな状況だからこそ、
さまざまなことに果敢にチャレンジしていくことを大切にしてほしいと思っています。

当店はオープンしてからメディア露出も増え、
口コミで多くのお客様に来店いただくことが多くなり、競合ひしめくエリアの中、
「めしや 浮世ばなれ」は成長速度が速いお店へと成長しました。
現在は2店舗目の出店を計画しており、近い将来にお店全体をお任せできる方を募集しております。

代表加藤が特に大切にしていることは3つあります。
・常に持ち続けてほしい「向上心や野心、貪欲さ」
・お店を成長させたいと思う「当事者意識」
・しっかり働き、しっかりと休む「メリハリ」

飲食店を運営する難しさを実感しながらも、
楽しさ、やりがいをダイレクトに感じる!成長を実感できる!
浮世離れを通して全ての経験を仲間に還元していきたいと思っています。

わからないこと、知りたい事はどんどんきいてください。
★実力あるオーナーの近くで一緒に働けるポジションは多くありません★

少しでも興味が湧きましたら、思いを聞かせてください。
ご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>めしや 浮世ばなれ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <自然派ワインと日本酒と和食> めしや 浮世ばなれ

オープンキッチンでお客様の顔を見ながら!
オープンキッチンでお客様の顔を見ながら!
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★飲食業界に夢を持っている方必見★
飲食業界を夢がいっぱい詰まっている業界にしたい!
熱い転職希望者歓迎!

★1カ月先まで予約で埋まるお店★
向上心・野心が高い方歓迎!待遇充実!
成長速度が速いお店へチャレンジ!
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◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆

浮世=時世 から はなれ
ただ食事と会話を楽しむだけの場です
「めしや」としての原点
選りすぐりの肉、旬の魚介、季節の野菜を丁寧に仕上げてお渡しております
食堂として、居酒屋として、酒場として
大人が集ういつものお店を目指しております♪

◆当店のここがポイント!◆
①チーム全員で目標に向かって活動しています
今の目標は食べログ「百名店」になること。
開業して1年で現在、3.67(2023年6月時点)を達成!
アクセスランキングも「栄、居酒屋」のビックワードで1番上に出てきます。
坪月商87万円以上を達成して、間違いなく成長速度が速いお店です。
これから出会う方にとって、最も成長率が高い環境を用意しています。
必要なのは「向上心と志」を持っていること。

②全国の飲食店が注目する月刊雑誌に掲載
わずか1年という期間で、雑誌「月間食堂」に常連掲載。
月間食堂でも「超ド級人気店」として取り上げて頂き、
県外からも注目を浴び、当店を目当てに名古屋にいらっしゃるお客様も多く増えています。
東海地区だけでなく、全国規模のお客様に自分の知見や技術を発揮をすることができます。

③浮世ばなれ代表加藤が大切にしていること
小規模店舗で少数精鋭で運営しています。
大切にしていることは「基礎・基本」をしっかり行い、継続し続けること。
一人一人が向上心を持ち、本気で成長を求めている方、実感したい方、
野心に満ち溢れた気持ちを持っている方には成長ノウハウ全て教える準備ができています。
「一流には一流の報酬を!」が代表加藤の考え方です。

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
さまざまな情報サイトで上位ランキングになる当店ですが、
出店計画を進めていくために募集をすることになりました。
必要なことは「向上心と野心」。
本気で自身を成長させたいと思っている方を求めています。
技術・知見、経営ノウハウなど、
将来の財産になることは間違いない環境を用意しています。
少しでも興味が湧きましたら、お会いして会話しましょう。
気持ちを聞かせてください!

★ご応募を心よりお待ちしております★
連日大盛況!!
連日大盛況!!
仕込み~盛り付けまで丁寧に行います
仕込み~盛り付けまで丁寧に行います
オーナー直々に学べる環境
オーナー直々に学べる環境
めしや 浮世ばなれ の詳細画像6
今年の社員旅行は沖縄!!
今年の社員旅行は沖縄!!
オンオフのメリハリを大切に。
オンオフのメリハリを大切に。
<応募先>めしや 浮世ばなれ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
めしや 浮世ばなれ
めしや 浮世ばなれ [自然派ワインと日本酒と和食]
矢場町駅より徒歩5分 栄駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜