このお店の求人情報
お店の特徴 <オステリア> Osteria del Cuore
【現地で修行したシェフと共に、本場のイタリア料理に触れてみませんか?】
◆お店の雰囲気◆
Osteria del Cuoreは季節の食材をふんだんに使い、イタリア料理とイタリアワインを楽しんでいただけるお店です◎
記念日やお祝い事などの特別な食事からお子様連れや友達でのカジュアルなお食事など様々な目的でご利用いただいているので、幅広く活躍・力を発揮することができます!◎
地域密着型でご近所にお住いの方を中心にご来店頂き、主に常連様が多く、優しくフレンドリーな方な方が多い印象です♪
◆料理・食材のこだわり◆
旬の食材にこだわり、その日その日でいいものを目利きし、仕入れています。
1つの食材でも、毎年同じ料理をやるのではなく、トラディショナルな郷土料理や季節のおすすめ料理など常に新しく挑戦しています。
また、メニューはシェフが決めるのではなく、ホールスタッフ・キッチンスタッフみんなで意見を出し合って決めています。
◆イタリア現地研修あり◆
1~2年に1回、イタリア現地研修を実施しています。(コロナ禍前)
ワイン生産者のもとを訪れたり、当店と同じようなオステリア、トラットリアで食事をしたり、現地の人とふれあい、感じたことをお店に反映させてしています。
◆経験を活かしたい方・経験を積みたい方大歓迎!◆
やる気、向上心があれば、経験は問いません!!
みんなで意見を出しあい、個々の能力の向上はもちろん、お店としても成長していきたいと思っています。
実際に、ホール未経験だったスタッフは現在、ワインの提供や知識、サービスが向上し、ホール業務をおまかせできるようになっています。
◆お店の雰囲気◆
Osteria del Cuoreは季節の食材をふんだんに使い、イタリア料理とイタリアワインを楽しんでいただけるお店です◎
記念日やお祝い事などの特別な食事からお子様連れや友達でのカジュアルなお食事など様々な目的でご利用いただいているので、幅広く活躍・力を発揮することができます!◎
地域密着型でご近所にお住いの方を中心にご来店頂き、主に常連様が多く、優しくフレンドリーな方な方が多い印象です♪
◆料理・食材のこだわり◆
旬の食材にこだわり、その日その日でいいものを目利きし、仕入れています。
1つの食材でも、毎年同じ料理をやるのではなく、トラディショナルな郷土料理や季節のおすすめ料理など常に新しく挑戦しています。
また、メニューはシェフが決めるのではなく、ホールスタッフ・キッチンスタッフみんなで意見を出し合って決めています。
◆イタリア現地研修あり◆
1~2年に1回、イタリア現地研修を実施しています。(コロナ禍前)
ワイン生産者のもとを訪れたり、当店と同じようなオステリア、トラットリアで食事をしたり、現地の人とふれあい、感じたことをお店に反映させてしています。
◆経験を活かしたい方・経験を積みたい方大歓迎!◆
やる気、向上心があれば、経験は問いません!!
みんなで意見を出しあい、個々の能力の向上はもちろん、お店としても成長していきたいと思っています。
実際に、ホール未経験だったスタッフは現在、ワインの提供や知識、サービスが向上し、ホール業務をおまかせできるようになっています。
<応募先>Osteria del Cuore