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「鶏料理 お好み焼き かしわ 名古屋JRゲートタワー店」の求人情報

[ トリリョウリ オコノミヤキ カシワ ナゴヤジェイアールゲートタワーテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鶏料理 鉄板焼
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩1分 JR中央本線 名古屋駅より徒歩1分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12F [地図]
運営 ソルト・コンソーシアム株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ☆店長経験者大歓迎
・当社は人柄を重視しています!! 
・飲食事業のビジネススキルを学びたい方
・自分のやりがいを求めている方
勤務時間 10:00〜23:30(シフト交代制)
※実働8時間(2〜3時間程度の残業有)

<営業時間>
ランチ:11:00〜15:00
ディナー:17:00〜23:00
※状況により変動あり
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
※休みは個々の事情に合わせた勤務形態も可能です!

☆年間休日106日☆
・有給休暇(入社半年後から付与)
・長期休暇取得可能
・慶弔休暇
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆社員割引(20%)
◆資格支援制度あり(要相談)
◆健康診断
◆結婚・出産お祝い金
◆まかないあり
※詳細は面談にて
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
“体の中からキレイになる”をコンセプトに、鶏料理を中心とした鉄板焼の数々を新鮮なお野菜と一緒にお楽しみいただく、女性に人気のお店です。

【仕事内容】
・まずはキッチンの基本的なオペレーション習得からスタート!
「お客様に喜んでもらうには?」という飲食店の根幹とも言える部分について、しっかりと理解してください!
・その後は調理業務を覚え、発注・数字管理等の管理業務も行っていただきます。
経験者の方には実力に応じていろいろな仕事をお任せ!キチンと評価させていただきます★

“個人店のやりがい”と“組織の安心”をバランスよく兼ね備え、飲食業界で活躍したい方を応援します!
メニュー開発・新店企画・スタッフ募集・SNSの更新など。一般的には本部が行うことも、当社では現場主導で進められます。
季節に合わせたメニューを考えたり、お客様に喜んでもらうためのイベントを企画したり…と、やれないことはありません!
安定基盤のもと“個人店”として責任を持ち、大きな裁量を持って運営に取り組めるので、やりがいも抜群です!

〜◆当店が大事にしていること◆〜
①年間休日106日!しっかり休んでプライベートも充実◎
「飲食店って休みがない…」そんなイメージを壊します!
月8日休。年間休日は106日!
プライベートを充実させつつ、生産性の高いお仕事をしていきましょう。

②未経験者でもしっかり稼げます◎
未経験でも月給27万円以上!
しっかり稼げる環境をご用意しています。
もちろん頑張りは給与に反映!スタッフのモチベーションアップを常に図ります。
飲食店で調理経験のある方は、30万円〜スタート!
あなたの経験・スキルを考慮し、優遇致します。

③個性を大切にステップアップできる環境です◎
管理職にステップアップしたい人、接客が好きな人、料理の知識をいかして商品開発したい人…。
スタッフ一人ひとりが個性や人柄を大切に可能性を開花させ、無理なく働ける会社を目指しています。
わからないことは定期的な面談で確認し、しっかりとフォローアップも行います。

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未来の店長や料理長として活躍していただける優秀な人材を求めています!
あなたの経験を生かしてキャリアアップを図りませんか?☆
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【新しいソルト・コンソーシアムへ!】
コロナ禍での飲食店のあり方を追求し、新しいソルト・コンソーシアムとして前進しようとしているいま、
共に挑戦していただける方からのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>鶏料理 お好み焼き かしわ 名古屋JRゲートタワー店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <鶏料理 鉄板焼> 鶏料理 お好み焼き かしわ 名古屋JRゲートタワー店

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JR名古屋駅直結!JRゲートタワー12Fの便利な立地にある鶏料理専門店です。
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外観は京都の町屋造り風。商家のミセ土間(みせにわ)をイメージし、温もりが感じられる居心地の良い空間を再現しました。
落ち着いた和の趣がある店内には、カウンター席やテーブル席、団体の方もくつろげる掘りごたつの座敷などをご用意。
お仕事帰りやお友達とのお食事など、幅広いシーンでご利用いただいています。

= 名古屋コーチンの鉄板焼と鶏ひつまぶしがメイン =
看板メニューは名古屋コーチンの鉄板焼き。
鉄板で鶏の旨味を存分に引き出し、新鮮野菜を巻いてお召し上がりいただいています!
そのほか、名古屋コーチンのひつまぶし御膳や薬膳水炊き鍋など、当店ならではのヘルシーで美味しいメニューも多数ラインナップ!
野菜がたっぷりと食べられて健康的と、女性のお客様にも人気です。

= 経験よりも、お客様を思う気持ちを大切にしています =
飲食店未経験の方も、やる気があれば大歓迎です!
大切なのは経験よりも「お客様を喜ばせたい」という気持ちです。
お仕事や飲食業界の楽しいポイントは、いろいろとお教えしますから安心してください♪


【運営会社:ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩(salt)のように、あることが当たり前の存在であり、なくてはならない存在でありたい…」
そんな想いで2002年に設立されたソルト・コンソーシアム株式会社。
“最高の塩加減=SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。
お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩加減(バランス感覚)と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュース。

業態は「レストラン」「カフェ」「バー」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」「ビアガーデン」「社員食堂」など多種多様な業態を展開、50店舗を越えました!

今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。

〜★ あなたらしさを大切にステップアップが叶います! ★〜
当社で働くことは「飲食店のプロの道」へつながっています。
まず店長に対しての考え方が他社とは違います!
いろいろな視野から見て指導していきます。実力があれば入社1年で店長になることも!
しかし、やみくもに昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はどんどんチャレンジできる環境です。

将来的には、商品開発・業態開発・プロデュース・統括などに関わる幹部候補も目指せます☆
共に“ありそうでなった、こんなのほしかった”、そんなオモシロイ空間を作りませんか?
当社の理念に少しでも興味を抱いたあなた!! 迷わず応募してください☆

〜★ 「お店を出したい」という思いも応援します! ★〜
売上や利益に関わるすべての数字は、各店舗で日々管理しています。
数字の動きや経営のノウハウを、個人店のような感覚でいろいろと学ぶことができますよ◎
また、自分から発信したことをカタチにしてお客様に喜んでいただく、やりがいや楽しさも感じられる環境です。
多くのことを試し、経験しながら、あなたの夢に向かってどんどん学んでいただけたらと思います。

〜★ 「プライベートを確保したい」そんな思いも叶えます! ★〜
当社は社員が多く在籍しているので、それぞれが仕事とプライベートのバランスを上手に取れるよう、休みを自由に決められます。
オンオフのメリハリをつけながら、仕事に集中することができますよ。
力を存分に発揮してもらうためにスタッフの意見をたくさん取り入れて、店舗ごとに居心地の良いお店作りをしたいと思っています。
「飲食店っていいよね!」当社ならそんな気持ちを抱いていただけると思います。

◆◇◆ 系列店舗の紹介 ◆◇◆
『神戸六甲道・ぎゅんた 大名古屋店』

…愛知県中村区名駅3-27大名古屋ビルヂング3階

神戸で45年以上続く老舗のお好み焼き店の名古屋店。
名古屋駅周辺の人気お好み焼き屋として、幅広い世代のお客様に愛されています。
牛の希少部位の「あごすじ」など、さまざまな鉄板焼きメニューをご用意。
そして何より、人気の秘訣は食材の"焼き方"。素材ごとの味をいかす焼き方を常に追求し続けています!
<応募先>鶏料理 お好み焼き かしわ 名古屋JRゲートタワー店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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