オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月18日 13:05]

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【ソムリエ・コック優遇】蔵の中にある本格イタリアンとワインの店/幹部候補として活躍できる人材を募集!

「那古野サロン NUOVO」の求人情報

[ ナゴノサロン ヌオーヴォ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 蔵で味わう本格イタリアン&ワイン
最寄駅 地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩2分 地下鉄鶴舞線 丸の内駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市西区那古野1-36-29 [地図]
運営 那古野サロン NUOVO
那古野サロン NUOVO
築120年以上の蔵をリノベーション!

このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給18.7万円〜30万円 ※試用期間3ヶ月間あり(給与変動なし)
昇給あり 交通費支給
応募資格 ソムリエ資格優遇、コック経験優遇
勤務時間 11:00〜22:00(実働7h)
休日・休暇 月4〜6日休み(月曜定休)
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
:::::::::::::::::::::::::::
歴史ある”蔵”で楽しむイタリアン
将来の幹部候補を募集!
コック経験、ソムリエ資格活かせます◎
:::::::::::::::::::::::::::


【仕事内容】
お客様のご案内や料理提供、お会計などの接客業務をお願いします。
イタリア料理店での勤務経験者はもちろん、ソムリエ資格などワインの知識も活かせます。

これまで身に付けたスキルを活かせる環境を探している方、
さらなるキャリアアップを目指したい若手の方にぴったりです!
将来的には幹部候補としてお店を支える存在になってください。

==季節素材で作るローマ伝統の味==
2020年2月にリニューアルオープン!
歴史ある蔵をリノベーションして楽しむ本格イタリア料理と厳選ワインがウリのお店です。

オーナーの各務シェフは料理人一筋20年以上の経験の持ち主。
ローマ伝統の味を大切に、四季折々の旬食材で本格的な料理をつくり上げています。
仕事を通じて本格的な知見が身につきます!
向上心のある方、独立視野の方にもおすすめの職場です。

==求める人材==
・ワインに興味のある方!(飲めなくてもOK)
・本格イタリアンで経験を積みたい方
・新たな場所でさらに腕を磨きたい方
・独立を視野に入れている方

ーー本気で学びたい方は大歓迎!
料理だけでなく、「イタリア」に興味のある方は、きっとやりがいに溢れた環境です。
「ありがとう!」「美味しかった!」・・そのような声であふれるお店を目指してください♪

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 テーブルマナー
<応募先>那古野サロン NUOVO サービス・ホールの募集

お店の特徴 <蔵で味わう本格イタリアン&ワイン> 那古野サロン NUOVO

那古野サロン NUOVO
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ローマ伝統の味を大切に受け継ぐイタリアンレストラン!
落ち着いた雰囲気のお店で、本格的な一品を提供しています
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


国際センター駅から徒歩4分、名古屋駅も利用できる好立地!
蔵や町家が並び、古き良き街並みが残る那古野・四家道エリアにあるのが『那古野サロン NUOVO(ヌオーヴォ)』。

江戸時代に建てられた築120年以上の歴史を持つ蔵をリノベーションし、イタリアンレストランとして開業しました。
1階はカウンター席、2階はテーブル席。趣ある空間でゆったり過ごせるのが魅力です。
2020年2月にはリニューアルオープン!お客さまにはさらに快適に、おいしいイタリアンをご提供できるようになりました。

・〜〜修業経験豊富なシェフのもと、本格的な料理を学べます〜〜・
『那古野サロン NUOVO』のウリは、国産食材を中心に四季折々の素材を使った本格料理。
素材の持ち味を活かし、イタリア・ローマで古くから伝わる伝統の味を提供します。

柳橋中央市場が近いため、鮮魚を使った逸品が楽しめるのもお店の魅力。
その日に入った魚で作る香草焼きや、魚貝トマトスープ煮「ズッパ」などが並びます。
なかでもお店のイチオシはアクアパッツァ!一尾まるごと豪快に盛り付けてあり、楽しめるので目でも舌でも堪能できます。

その他、仔羊のロースト「スコッタ・ディート」やヒナ鳥の悪魔焼き「ディアボラ」など、食べごたえのある肉料理も多数。
パスタやピザも充実しており、ひとりでもグループ利用でも多くのお客様に好評です。
また、ワインはシェフ自ら厳選。豊富なラインナップの中から選べるようになっています。

◎◎本格的な知識・技術を学びたい方におすすめ!◎◎
これまでのスキルを活かしたい方はもちろん、これから料理人としてキャリアを築いていきたい人も大歓迎!
料理でたくさんの人を幸せにしたい方!ぜひ当店で、将来の幹部候補として活躍してください。
みなさまのご応募をお待ちしています!
2階建ての蔵を改装した趣ある空間
2階建ての蔵を改装した趣ある空間
温かみのある2階テーブル席
温かみのある2階テーブル席
1階はワインバー利用もできるカウンター席
1階はワインバー利用もできるカウンター席
経験豊富なシェフのもとで本格技術を
経験豊富なシェフのもとで本格技術を
シェフ厳選のワインも豊富に揃ってます
シェフ厳選のワインも豊富に揃ってます
素材の良さを活かしたアクアパッツァが自慢
素材の良さを活かしたアクアパッツァが自慢
<応募先>那古野サロン NUOVO
サービス・ホールの募集
那古野サロン NUOVO
那古野サロン NUOVO [蔵で味わう本格イタリアン&ワイン]
国際センター駅より徒歩2分 丸の内駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給18.7万円〜30万円