このお店の求人情報
お店の特徴 <割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、寿司> 三彩
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グルメサイト高評価の隠れ家的小料理店♪
今後の事業拡大を視野に、新しい仲間を大募集!
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桑名の新鮮食材で紡ぐ旬彩と小料理『三彩』
自ら市場で競り落とした朝獲れの鮮魚や、市場に流通しない希少な食材などを、定番から創作まで幅広い調理法でご提供いたします。
地元メディアや口コミでも話題となり、予約で入れない時もあるほど連日大盛況◎
昔ながらの趣を残した和み空間で、老若男女問わず思い思いにくつろげる落ち着いた雰囲気を大切にしています!
~◆1ミクロンで削る自慢のかつお節◆~
削ってから30分で酸化しきってしまうほど鮮度が命のかつお節。
ご注文いただいてから薄さ1ミクロンで削りあげるかつお節は、豊かな風味と強い旨味であっという間に溶けていく新感覚の美味しさ◎
『三彩』に来たら絶対に食べるべき逸品です!
~◆良い意味で小料理屋らしくなく◆~
定番を抑えながらも、粋な遊びを感じさせる提案も魅力のひとつ。
ワイングラスでいただく日本酒、ジビエを使った季節のおでんなど、独創性のあるスタイルでおもてなし。
枠にとらわれない『三彩』ならではの和食の楽しみ方は、何度来ても飽きさせません!
▼良質な食材に触れ、目利きのセンスも格段にUP!
新鮮な朝獲れの魚介類を、その日に捌いてご提供できるのが当店の強み!
「地場産業や一次生産者様に対しても貢献できるお店でありたい」との想いから買参権を取得し、週2~3回ペースで南伊勢に出向き買い付けています。
中間マージンが発生しないため、リーズナブルに提供しつつスタッフにも還元できる仕組みが構築されているんです!
▼切磋琢磨し合える仲間とスキルアップ!
現在頑張っているスタッフの平均年齢は30歳。
若手メンバーを中心に、50代までの幅広い年代の方が活躍しています。
目的意識の強い人間が多いのでお互い刺激し合いながら働けますよ!
ベテランスタッフが多いため、新人さんも安心してチャレンジできるようにサポート体制も整っています◎
〇●*ここがポイント!*●〇
【1】桑名エリアでも高待遇をお約束!
店長・料理長クラスで給与最大45万円、一般社員で給与最大35万円と高水準の給与。
さらに賞与+インセンティブ支給、月7~8日休みや連休(夏季・年末年始に5日間)など、安定した待遇でお迎えします♪
“頑張った人にはしっかりと報いたい”という社風のため、個人のスキルアップをしっかりサポートする風土が根付いています!
日々のモチベーションを高く持てるため、スタッフの定着率が高いこともポイントです◎
【2】飲食以外の事業で安定性&成長性も抜群!
2022年には新たにブライダル事業にも参入し、既に出店計画も進行中!
飲食事業では、お寿司屋、天ぷら屋、カフェ&ダイニングなど、今後もさまざまなジャンルで店舗を拡大していく予定です。
地域の特性とスタッフの能力が活かせる業態展開を考えて出店していくため、将来的にはさまざまなポジションで活躍するチャンスもあります。
持ち前の能力や個性を発揮しながら、ご自身に合った環境で経験を積んでいきませんか?
【3】独立への夢や想いも相談してください!
当社の代表・松尾は27歳の時に独立。地元でもある桑名市を盛り上げるため、まだまだ挑戦は尽きません!
現在当社では「四日市や鈴鹿で独立したい」という方を探しています。独立までに必要なサポートは惜しみません。
「桑名エリアで独立を考えている」という方も、協力できる範囲であれば積極的にサポートします!
あなたもぜひ当店で夢を叶えてください♪
≪運営店舗一覧≫
■三彩:厳選素材を使用した割烹がメインの隠れ家的小料理店
…三重県桑名市北鍋屋町75
■魚のてっぺん:新鮮な魚介料理が自慢の海鮮居酒屋
…三重県桑名市有楽町39
■THE FUNATSUYA:旅館をリノベーションした歴史あるイタリアンレストラン
…三重県桑名市船馬町30
グルメサイト高評価の隠れ家的小料理店♪
今後の事業拡大を視野に、新しい仲間を大募集!
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桑名の新鮮食材で紡ぐ旬彩と小料理『三彩』
自ら市場で競り落とした朝獲れの鮮魚や、市場に流通しない希少な食材などを、定番から創作まで幅広い調理法でご提供いたします。
地元メディアや口コミでも話題となり、予約で入れない時もあるほど連日大盛況◎
昔ながらの趣を残した和み空間で、老若男女問わず思い思いにくつろげる落ち着いた雰囲気を大切にしています!
~◆1ミクロンで削る自慢のかつお節◆~
削ってから30分で酸化しきってしまうほど鮮度が命のかつお節。
ご注文いただいてから薄さ1ミクロンで削りあげるかつお節は、豊かな風味と強い旨味であっという間に溶けていく新感覚の美味しさ◎
『三彩』に来たら絶対に食べるべき逸品です!
~◆良い意味で小料理屋らしくなく◆~
定番を抑えながらも、粋な遊びを感じさせる提案も魅力のひとつ。
ワイングラスでいただく日本酒、ジビエを使った季節のおでんなど、独創性のあるスタイルでおもてなし。
枠にとらわれない『三彩』ならではの和食の楽しみ方は、何度来ても飽きさせません!
▼良質な食材に触れ、目利きのセンスも格段にUP!
新鮮な朝獲れの魚介類を、その日に捌いてご提供できるのが当店の強み!
「地場産業や一次生産者様に対しても貢献できるお店でありたい」との想いから買参権を取得し、週2~3回ペースで南伊勢に出向き買い付けています。
中間マージンが発生しないため、リーズナブルに提供しつつスタッフにも還元できる仕組みが構築されているんです!
▼切磋琢磨し合える仲間とスキルアップ!
現在頑張っているスタッフの平均年齢は30歳。
若手メンバーを中心に、50代までの幅広い年代の方が活躍しています。
目的意識の強い人間が多いのでお互い刺激し合いながら働けますよ!
ベテランスタッフが多いため、新人さんも安心してチャレンジできるようにサポート体制も整っています◎
〇●*ここがポイント!*●〇
【1】桑名エリアでも高待遇をお約束!
店長・料理長クラスで給与最大45万円、一般社員で給与最大35万円と高水準の給与。
さらに賞与+インセンティブ支給、月7~8日休みや連休(夏季・年末年始に5日間)など、安定した待遇でお迎えします♪
“頑張った人にはしっかりと報いたい”という社風のため、個人のスキルアップをしっかりサポートする風土が根付いています!
日々のモチベーションを高く持てるため、スタッフの定着率が高いこともポイントです◎
【2】飲食以外の事業で安定性&成長性も抜群!
2022年には新たにブライダル事業にも参入し、既に出店計画も進行中!
飲食事業では、お寿司屋、天ぷら屋、カフェ&ダイニングなど、今後もさまざまなジャンルで店舗を拡大していく予定です。
地域の特性とスタッフの能力が活かせる業態展開を考えて出店していくため、将来的にはさまざまなポジションで活躍するチャンスもあります。
持ち前の能力や個性を発揮しながら、ご自身に合った環境で経験を積んでいきませんか?
【3】独立への夢や想いも相談してください!
当社の代表・松尾は27歳の時に独立。地元でもある桑名市を盛り上げるため、まだまだ挑戦は尽きません!
現在当社では「四日市や鈴鹿で独立したい」という方を探しています。独立までに必要なサポートは惜しみません。
「桑名エリアで独立を考えている」という方も、協力できる範囲であれば積極的にサポートします!
あなたもぜひ当店で夢を叶えてください♪
≪運営店舗一覧≫
■三彩:厳選素材を使用した割烹がメインの隠れ家的小料理店
…三重県桑名市北鍋屋町75
■魚のてっぺん:新鮮な魚介料理が自慢の海鮮居酒屋
…三重県桑名市有楽町39
■THE FUNATSUYA:旅館をリノベーションした歴史あるイタリアンレストラン
…三重県桑名市船馬町30
<応募先>三彩