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＼和食・調理経験者歓迎／
名古屋を中心に展開しているうなぎ店！
充実した手当・待遇で働きやすい職場です◎
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◆◇◆　メディアにも取り上げられる、行列のできるお店『うな富士』　◆◇◆
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多い、うなぎ激戦区の愛知県。
『うな富士』は、創業わずか25年で、ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など高い評価を得てきました。

当店自慢の≪うなぎ≫は、特別なルートから仕入れた、身が厚く脂乗りのよい希少な青うなぎを使用。
うなぎの裂き方、焼き方にもこだわりを持っています。
その美味しさは、当店の味を求めて3時間並ぶお客様がいらっしゃるほど◎

店内は、木のぬくもりを感じる明るい雰囲気。
くつろげる空間で、ゆったりとした寛ぎのひと時をお過ごしいただいております。

＊＊＊　『うな富士』のはじまり　＊＊＊
創業は平成7年。うなぎ関連の仕事をしていた創業者が、50歳にして一念発起して「うな富士」を創業。
全国各地の著名なうなぎ店で修行したのち、平成7年に開業！
今では創業わずか25年で、うなぎ激戦区・愛知県で数々の評価をえるほどの大人気店となりました◎

＊＊＊　『うな富士』の技　＊＊＊
一般的なうなぎの3割以上は大きい≪特大青うなぎ≫のみを独自ルートから仕入れ使用。
身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別です。

そんな幻のうなぎを、1000度を超える炭火の「地焼き」により、旨みや脂を一気に閉じ込め焼き上げることで、外はぱりぱり・中はふっくら。青うなぎ本来の美味しさを最大限引き出しています。

創業以来、秘伝のタレは、糖度と塩分濃度を分析し、勘に頼らず数字で品質を管理しています。

＝◆ 当店で働くポイント ◆＝
●和食、調理経験者のスキルを活かせる！
うなぎの経験がなくても関心、興味がある方は大歓迎！
うなぎの知識は働きながらしっかりと身につけることが可能です。

●充実の待遇・休暇制度で働きやすい！
研修制度や社員割引など、福利厚生が整っているので働きやすさ抜群◎

当店のスローガンは
・うなぎがうまい事
・朗らかで明るい事
・ながくお店が続く事
・ご老人にやさしい事
です。
このスローガンを合言葉に、毎日おいしいうなぎをご提供することに
一生懸命努力しています。
しっかりした教育体制でサポートしますので、
安心して就労して頂けます。

【　求職者の方へメッセージ　】
うなぎは未経験からでも十分に始められる仕事です。
チャレンジ精神さえあれば、経験者も、未経験者もみんな歓迎♪

ぜひあなたの新たな人生を『うな富士』とともにスタートしませんか？

また、弊社ではうな富士大丸白壁別邸のほかにも、東京・名古屋・京都で店舗展開しています！
他店へ興味のある方は、下記URLから「かぶらやグループ」のサイトもチェックしてください！
希望の店舗があれば配属考慮致します！

https://www.kaburaya-group.co.jp/

皆様からのご応募をお待ちしております！！