★ビストロ★キャリアUPを求めている方大歓迎！店長・ホール・料理長を経験しませんか？？経験者優遇！！

「ビストロイナシュヴェ」の求人情報

［ビストロイナシュヴェ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年3月） [お店のサイト]

業態	洋食・ビストロ
最寄駅	JR東海道本線名古屋駅より徒歩1分　地下鉄東山線名古屋駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７−１ミッドランドスクエア 4階　[地図]
運営	株式会社さかいや

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2022年5月16日

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店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円 ※経験・スキルにより給与変動あり ■資格取得支援制度あり ┗業務に直結した資格取得の費用を会社で負担いたします資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	店長・マネージャー経験がある方、歓迎いたします◎ 経験よりも人物重視の採用となります！
勤務時間	11:00～23：00の間で勤務いただきます ※シフト制 ※休憩2h ※終電など、時間はご相談に応じます《営業時間》ランチ　11:00～14:00 カフェ　14:00～17:00 ディナー　17:00～23:00 終電考慮
休日・休暇	月休7日＋有給特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■髪色自由（清潔感重要） ■独立支援制度あり ┗店舗運営をはじめ、開業ノウハウをしっかりと学べます！資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】『サロン・イナシュヴェ』の責任者として、店舗運営全般をお任せいたします。まずは基本的なホール業務から慣れていただきます。（主な業務） □ご案内、配膳、お会計、お見送り □店内の清掃 □開店・閉店業務 □スタッフ教育 □店舗運営～研修にはしっかりと時間をかけていきます～「慣れるまで不安」という方もご安心ください◎ 技術は1日にして成らず。しっかりと教育に時間をかけ、必要な技術をしっかりと身につけていただきます。～長く勤めてもらうことを一番に考えています～待遇面もしっかり整え、高いモチベーションで従事できる環境です。昇給次第で最大50万円＋賞与（店長・料理長）を目指すことも可能！名古屋エリアでも高水準の給与の上、完全週休二日制でしっかり休みも取れます◎ 【求める人物像】 ■美味しい料理でお客様を笑顔にしたい方 ■感性を高め合える仲間とともに研鑽したい方 ■じっくりと料理と向き合える環境を探していた方 ■新店舗の立ち上げに携わってみたい方 ■「人が好き」「いつも笑顔」そんな想いで働ける方【今回の募集背景】 2021年3月のオープニングに向け、既存店含め新しいスタッフを増員し、体制を強化したいというのが理由のひとつとなります。お店の中核メンバーとしてお店づくりに参加していきませんか？ぜひ、ご応募お待ちしています！！身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ビストロイナシュヴェ店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜洋食・ビストロ＞　ビストロイナシュヴェ

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～2021年3月、ミッドランドスクエアにOPEN！～
本格的なフレンチをカジュアルに楽しめるお店です♪
たくさんの方に愛されるお店を創っていきましょう！
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◆話題のフレンチ店サロンイナシュヴェの3店舗目がOPEN！
ミッドランドスクエアに、2021年3月オープンしました♪
フレンチの要素を取り入れた洋食をメインに、現在メニューを考案中◎
施設の利用者はもちろん、幅広い年齢の方にご来店いただけることを想定し、価格は控えめに設定。
ホテルのラウンジをイメージし、カップル、女子会、ファミリーなど、誰もが気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気のお店を目指しています！

一緒に創り上げていきたい方、大歓迎です♪

■□■□　オーナー・酒井淳　□■□■
18歳から飲食業界に入り、有名ホテルで研鑽してきました。
数多の有名レストランで料理長を歴任し、2015年9月に料理教室を併設した『サロン・イナシュヴェ』をオープン。
「たくさんの方に食で感謝の気持ちを伝えたい」との想いから、レストランプロデュースやイベント出店、講師や食育活動など、「食」を通した活動を精力的に行っております。

～＊姉妹店情報＊～
◆一日一組限定のレストラン『サロン・イナシュヴェ』
メニューは「おまかせコース」のみの完全予約制。
ヌーベルキュイジーヌをベースに、素材の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく染み入る料理を提案。
ドレスコードはなく、お子様連れの方も気兼ねなく寛いでいただける雰囲気にしています。

◆古民家をリノベーションした『ラ・クロワゼ』
フォアグラやトリュフといった高級食材を使った料理を、手頃な価格帯で楽しめるカジュアルフレンチ・バル。
フレンチスタイルのスパイスカレーはランチでも大好評◎
夜は立ち飲みバルとして、本格的なフレンチを心ゆくまで楽しめます。

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「料理の仕事にチャレンジしたい」
「じっくりと料理と向き合いたい」
「一流の技術をしっかり磨きたい」
そんな方に、まさにピッタリの環境です！
しっかりと研修で時間をかけて教育していきます◎
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▼当店で働くポイントを紹介！▼
その① さまざまなジャンルの調理法が学べます
権威あるレストランで研鑽してきた有名シェフから直々に学べるチャンス◎
フレンチのみならず、さまざまなジャンルの料理が学べるため、将来独立を目指す方にも最適な環境です！

その② ソムリエ資格を目指す方に最適
資格取得のための費用を会社で負担しています。
さまざまなワインに触れる機会があり、ソムリエの勉強に最適な環境です。
飲食で腰を据えて働くという方には、ぜひ資格取得を目指していってほしいと思っています！

その③ とってもフレンドリーな職場です♪
既存店では、お互いをニックネームで呼び合う仲の良さが自慢です！
（ニックネームはオーナー直々に命名！）
親しみやすい職場環境だからこそ、シンプルに仕事に向き合えるんです♪

【採用担当者からメッセージ】
「料理が好きで、しっかりと技術を磨きたい」
「料理人としてスキルアップしたい」
「手に職を付け、将来自分のお店を持ちたい」
そんな想いを持った方と働きたいと思っています。

正社員アルバイトともに、未経験も大歓迎！
人柄重視を重視していますので、中卒でも高卒でも意欲があれば学歴は不要です。
待遇で選ぶことも大事ですが、何よりも料理への熱い想いが採用基準です◎
コロナの影響で衰退している飲食業界を、私たちと一緒に盛り上げていきましょう！