オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月30日 13:00]

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小さな割烹料理店ではたらきませんか?時給1000円〜(最高1300円 長期勤務で昇給)

「海山里御料理みなみ」の求人情報

[ ウミヤマサトオリョウリミナミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 割烹料理店
最寄駅 地下鉄東山線 栄駅より徒歩5分 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄4-21-1 カトレヤビル 1階C [地図]
運営 海山里御料理みなみ
海山里御料理みなみ

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1000円〜1300円 時給1000円スタート  長期勤務で昇給有
昇給あり
応募資格 未経験者大歓迎、丁寧に教えます 和食に興味がある方和食が好きな方大歓迎 個人店で小さいお店です
勤務時間 17:00〜23:00の中からシフト制(勤務時間応相談)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月曜定休  週2日〜  シフトは週ごとに
年末年始休暇 GW休暇
待遇 まかない希望の方にはお作りします
作ってみたい方にも作り方おしえます^_^
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
店主の南です。2018年9月に独立開業し、令和2年9月25日で開店2周年を迎えます。

開店当初は常連のお客様も少なく静かな営業となる日も多かったですが、徐々に常連のお客様も増え、その支えでこのコロナ禍の
中でもありがたいことに営業をさせていただいております。

栄四丁目の端っこで場所的には決して有利とはいえませんが、それでも当店を目的として来店していただくお客様にもっと居心地の良い空間を作るために、一緒にお店を支えてくれるスタッフを募集しています。

仕事内容は

主にドリンク、配膳、洗い物です。
調理師見習いや、料理人になりたい!という方もぜひお待ちしております。開業前は中区錦に在りました日本料理店で料理長、店長をやっておりましたので、その経験を活かして丁寧に指導いたします。
将来独立したい!という方にも物件の探し方、資金調達の方法、店舗運営や仕入れの仕方などもなんでも教えます^_^

ホールサービス(ホールというほど大きな店じゃありませんが…)の方は、小さなお店ですのでお客様との距離も近く、会話が好きな方や、笑顔が素敵な方、大歓迎です。
小さいお店ですので、近くでサポートいたします。わからないことなどあったらなんでも聞いてください!

大きなお店ではなく小さなお店で働きたい方、和食が好きな方、接客が好きな方、お酒が好きな方、お気軽にお問い合わせください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 仕入れ・食材の目利き
<応募先>海山里御料理みなみ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <割烹料理店> 海山里御料理みなみ

海山里御料理みなみ
小さなお店で一緒に働きませんか?
店主の南です。
高校卒業と同時に地元の長崎県佐世保市を離れ、大阪の調理師専門学校にて1年就学し19歳の春、名古屋国際ホテル内「すたんど割烹銀座」にて料理人としての仕事を始めました。
25歳で退職し名古屋市内の日本料理店で働いたのち、27歳でありがたいことに料理長に就任することができました。
その後、東区、中区錦にあった日本料理店でも料理長、店長をやらせていただき、33歳で2018年9月に独立開業しました。
2020年9月25日で開店2周年を迎えます。
開店当初は常連のお客様も少なく静かな営業となることも多かったですが、徐々に常連のお客様も増え、このコロナ禍の中ありがたいことに営業を続けさせていただいております。


お店は割烹形式で季節ごとの食材をお客様のお好みに合わせてお料理したり、季節の食材を使ったコース料理を提供しております。
提供している日本酒は、なかなか手に入らない珍しい銘柄なども置いておりますので、お客様にも大変な喜んでいただいております。

カウンターでお客様と会話をしながら調理している様子も見ていただきライブ感満載のお店がやりたい!と修行時代から思っていたことを実現することができました。
店名の「海山里御料理みなみ」には、【海の幸、山の恵み、里の賜物(たまもの)を季節ごとに味わう当たり前の贅沢をお客様に】という想いが込められています。

お客様との距離も近いので、お客様の喜んでいる姿をダイレクトに体感することができます。お客様の美味しいと喜んでいただける姿は何事にも代え難い喜びを感じます^_^

Instagramで「#海山里御料理みなみ」「#御料理みなみ」「#海山里みなみ」で検索してみてください。
実際来店されたお客様が投稿していただいておりますので、お店や料理の雰囲気も感じていただけると思います。

大きなお店ではなく小さなお店で働きたい方、和食が好きな方、お酒が好きな方、一緒にお店を盛り上げていきましょう^_^
小さなお店ですので細やかにサポートいたします。

よろしくお願いいたします。
季節の食材が並びます
季節の食材が並びます
名物土鍋ご飯!
名物土鍋ご飯!
お客様ともアットホームな雰囲気です
お客様ともアットホームな雰囲気です
名物の季節の口取り
名物の季節の口取り
外観
外観
<応募先>海山里御料理みなみ
サービス・ホールの募集