過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | \経験ジャンルは不問!/ ◎調理経験3年以上お持ちの方は歓迎します ◎フレンチ経験者の方は優遇 |
勤務時間 |
10:00〜22:00内にて変形労働時間制(休憩あり) ※週4日は実働9.5時間・週1日は休憩入れて6時間の半日勤務 |
休日・休暇 |
完全週休2日制(年間休日120日) 慶弔休暇 夏季・冬季休暇 年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
昇給年1回 賞与年2回(業績による) 引越し手当あり パリRestrant KEI研修あり パリRestrant KEIへ転籍実績あり
海外研修
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
================== ●日本人初、仏ミシュラン三ツ星を獲得した『Restaurant KEI』 ●室町時代から続く老舗和菓子店『とらや』 2大ブランドがタッグを組んだ名店で活躍しませんか? ================== \\20~30代の若手も多数活躍!// 【 仕事内容 】 ◆食材の仕入れ・仕込み ◆調理業務全般 料理長のサポートを中心に、幅広いお仕事をお任せしていきます。 これまでの経験を存分に活かし、活躍していただける環境です。 フレンチ経験者の方には、もちろん即戦力として活躍していただけます。 ほかのジャンル経験者の方には、培ったスキルをもとに大きな飛躍を遂げていきましょう! 【 具体的には… 】 ■ 食材に旅をさせない ■ 富士山の麓で育った力強い食材を扱えることは当店の大きな強みです。 スペシャリテのサラダ「Jardin de légumes croquants」は通年お出ししますので 季節ごとのルセットを是非考えてみてください。 そのためにも生産者とよい関係を築き、土や水、風光など食材のルーツを感じてもらいたいと考えています。 ■他にはない環境でスキルアップできるチャンスです■ 小林圭シェフに長年師事していた当店のシェフの指揮の下、キュイジニエとして食材と真摯に向き合い、 最高の料理をチームで作り上げてください。 パリの『Restaurant KEI』のスペシャリテである「Jardin de légumes croquants」をはじめ「仔鳩のロースト」など 仏ミシュラン三ツ星レストランのメニューを学べる環境です。 ■働きやすさと充実の福利厚生■ 室町時代後期の京都で創業し、五世紀にわたり和菓子屋を営んできた『虎屋』。 虎屋グループでは、福利厚生を充実させ、従業員の満足度や定着率を高めることによって、 一皿一皿の品質・サービスの向上を目指しています。 完全週休2日制と年2回の賞与でプライベートも充実。 スタッフの平均年齢は28歳。 20代のスタッフが中心となって活躍する環境で、多くのことを積極的に学んでいただけたらと思います。 ■こんな方を求めています■ 〇「食べることが好き」で、体力に自信がある方 〇「なぜだろう?」と自ら問を立て、追求する心を持った方 〇お客様が最高の時間を過ごせるよう、チームに貢献できる方 〇何事も素直な気持ちで学ぶ姿勢のある方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Maison KEI
調理スタッフの募集
お店の特徴 <フレンチレストラン> Maison KEI
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
\\調理スタッフを2名募集開始!//
Google Mapや食べログで4.0の高評価を得る人気店☆
ミシュラン三ツ星シェフと老舗和菓子店のタッグが実現!
お客様の記憶に残る、ここにしかない美味しさをご提供しています◎
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
◆新しいスタイルのフレンチレストラン『Maison KEI』◆
御殿場駅から車で10分ほど。
豊かな自然に囲まれた『Maison KEI』は、日本人シェフとしては初めて仏ミシュランで三ツ星を獲得した小林圭シェフ(Restaurant KEI)と、室町時代後期に創業した和菓子店『とらや』がタッグを組んだフレンチレストランです。
◆本格フレンチを気軽に味わっていただく◆
「肩ひじ張らない価格でありながら、美味しさの本質を追求する」
2021年1月のオープン以来そんなお店を目指し、おかげさまでお客様に好評。
食べログでは「夢のコラボ」「楽しい時間を過ごせた」「静岡県生産者食材を最高の料理に仕上げる小林圭マジックに感動」との声をいただき、4.0の高評価を得ています☆
当店のシェフは長年小林シェフに師事した実力者。
これまでにない視点から、「美味しい」ということについてたくさんの気づきを得てください!
◆働きやすさ&スキルアップも叶う◆
運営するのは、和菓子の製造販売で500年の歴史を持つ虎屋グループ。
福利厚生を充実させ、従業員の満足度や定着率を高めることによって、一皿一皿の品質・サービスの向上を目指しています。
完全週休2日制で自分の時間を持ちながら、しっかりとスキルアップに取り組むことができる職場です。
◆パリRestaurant KEIでも日本人サービスマン募集◆
アジア人シェフが率いる店として、史上初めてパリの三つ星を獲得した「Restaurant KEI」でも日本人サービスマンを募集中。
ご興味のある方はパリ店勤務希望と明記してご応募ください。
------------------------
20代、30代が中心の職場でレストランサービスをはじめてみませんか?
若手が力とやる気を発揮できる環境で、他では経験できない貴重な経験を積むことができますよ◎
料理が好きで、体力と素直さに自信がある方なら大歓迎!
共に『Maison KEI』の魅力をたくさんの方に届けましょう!
\\調理スタッフを2名募集開始!//
Google Mapや食べログで4.0の高評価を得る人気店☆
ミシュラン三ツ星シェフと老舗和菓子店のタッグが実現!
お客様の記憶に残る、ここにしかない美味しさをご提供しています◎
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
◆新しいスタイルのフレンチレストラン『Maison KEI』◆
御殿場駅から車で10分ほど。
豊かな自然に囲まれた『Maison KEI』は、日本人シェフとしては初めて仏ミシュランで三ツ星を獲得した小林圭シェフ(Restaurant KEI)と、室町時代後期に創業した和菓子店『とらや』がタッグを組んだフレンチレストランです。
◆本格フレンチを気軽に味わっていただく◆
「肩ひじ張らない価格でありながら、美味しさの本質を追求する」
2021年1月のオープン以来そんなお店を目指し、おかげさまでお客様に好評。
食べログでは「夢のコラボ」「楽しい時間を過ごせた」「静岡県生産者食材を最高の料理に仕上げる小林圭マジックに感動」との声をいただき、4.0の高評価を得ています☆
当店のシェフは長年小林シェフに師事した実力者。
これまでにない視点から、「美味しい」ということについてたくさんの気づきを得てください!
◆働きやすさ&スキルアップも叶う◆
運営するのは、和菓子の製造販売で500年の歴史を持つ虎屋グループ。
福利厚生を充実させ、従業員の満足度や定着率を高めることによって、一皿一皿の品質・サービスの向上を目指しています。
完全週休2日制で自分の時間を持ちながら、しっかりとスキルアップに取り組むことができる職場です。
◆パリRestaurant KEIでも日本人サービスマン募集◆
アジア人シェフが率いる店として、史上初めてパリの三つ星を獲得した「Restaurant KEI」でも日本人サービスマンを募集中。
ご興味のある方はパリ店勤務希望と明記してご応募ください。
------------------------
20代、30代が中心の職場でレストランサービスをはじめてみませんか?
若手が力とやる気を発揮できる環境で、他では経験できない貴重な経験を積むことができますよ◎
料理が好きで、体力と素直さに自信がある方なら大歓迎!
共に『Maison KEI』の魅力をたくさんの方に届けましょう!
<応募先>Maison KEI
調理スタッフの募集