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【実働8h・メニュー開発◎】ミシュラン掲載店が名古屋にラーメン屋を初出店★12月グランドオープン!!

「鶏暁」の求人情報

[ トリドキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 ラーメン
席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 新栄町駅より徒歩5分 
勤務地 愛知県名古屋市中区東桜2丁目22-18 日興ビルディング B1F [地図]
定休日 毎週火曜日
鶏暁
現在、内観工事中!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ラーメン> 鶏暁

鶏暁
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\2019年ミシュラン掲載の人気ラーメンブランド!/
名古屋初進出店のオープニングスタッフを募集◎
経験・未経験問わず夢をお持ちの方は大歓迎です!
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□■ 鶏暁 ■□
新栄町駅から徒歩5分の好立地◎
三重県で誕生し、2019年のミシュランに掲載された実力ラーメン店が名古屋にオープンします!

自慢の鶏白湯ラーメンは、真空圧力釜を使用した、乳化率100%の純白スープ!
鶏の旨みを最大限に引き出した至高の逸品です!

店内は、ラーメン店のイメージとは違う簡素でモダンな空間。
お洒落な雰囲気の中で、落ち着いて味を楽しめる”大人のラーメン”としても人気を博しています。

~◆ラーメンの開発に5年の歳月をかける情熱!◆~
オーナーは、堅実的な経営をしながらも、探求心を持って商品開発を行う人物。
研究者的な一面を発揮し、毎日の営業の中で本当に飲食業界を楽しんでいる人です!

お客様を大事にする観点から、1つの商品に対して込める時間と労力がすごく高いのも特徴の1つ。
スープ開発の際に真空圧力鍋を導入し、”ここだけ”でしか味わえない味造りに尽力しました!
これからも、枠に捉われずどんどん新しい物を世に出していくつもりです!

《 探求心や独立の夢をお持ちの方は大歓迎です! 》
「まだ世間にはない、新しい味・ジャンルを追求したい」
「将来的に自分のお店やブランドをもちたい!」
そんな方は、是非『鶏暁』のオープニングスタッフとして参加してみませんか?

オーナー自身、情報や人脈など何もない状態からスタートした経験の持ち主です。
これまでに、飲食経験をお持ちでない方も飛び込んできてください!
まずは、スタッフ全員としっかりとコミュニケーションを取りながら『鶏暁』を、ここ名古屋でも大人気のお店へ。
そうして一緒に努力したその先が、自然とみんなの夢の先に繋がっている。
そんなプラットフォーム的な場所にしていきたいと考えています!
<応募先>鶏暁

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