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≪小牧市で唯一ミシュランガイド掲載店舗≫「料理が好きな方」からのご応募お待ちしています!未経験歓迎☆

「自家製麺いづみ 」の求人情報

[ ジカセイメンイヅミ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格四川担々麺
客単価 1000円〜1500円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 名鉄小牧線 楽田駅より徒歩20分 
勤務地 愛知県小牧市林1863 [地図]
定休日 毎週火曜日、第1・3水曜日
運営 株式会社自家製麺いづみ
自家製麺いづみ
まずは食べて見て下さい。

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <本格四川担々麺> 自家製麺いづみ

自家製麺いづみ
◆本格四川担々麺『いづみ』◆
もちもちの自家製麺と甘みのある胡麻ペースト、そして風味豊かな自家製ラー油使用、中国で古くから愛される元祖担々麺をご提供する『いづみ』。
一度食べたらやみつきになる美味しさで、近隣の方はもちろん、遠方からもたくさんのお客様に来店いただく人気店。絶品の美味しさに加え、一人ひとりに寄り添う接客もご評価いただいています。

~●『いづみ』のこだわり●~
◎もちちもち!無添加自家製麺
麺は安全・安心!余計なものを入れない完全無添加の自家製麺です。
製麺・麺の茹で・お客様へ提供するお冷はすべて「軟水」にこだわり、雑味のない上質な味わいを実現した、シンプルながら細部まで上質な一品。

◎名脇役!自家製ラー油
四川担々麺の決め手となるラー油も手作り。
後味がすっきりと香り高く、口に入れるたびに広がる香りが特長。
元祖担々麺の真髄に忠実なラー油作りを、イチから学ぶチャンスです。

◎山椒ピリリ!陳麻婆豆腐
中華料理の巨匠!陳健民氏の流れをくむ本格麻婆豆腐。
自家製ラー油をたっぷり使った味わいは、老若男女から愛されています。

まかないもこだわりを持って作っています!
料理を学びたい方はぜひ挑戦してみて下さい。

未経験の方でもぜひお問合せ下さい。
ご応募、楽しみにお待ちしています!
甜麺醤作り
甜麺醤作り
蒟蒻と蒸し鶏と野菜の麻辣(まかない)
蒟蒻と蒸し鶏と野菜の麻辣(まかない)
素炒不砕野菜炒め麻婆豆腐(まかない)
素炒不砕野菜炒め麻婆豆腐(まかない)
紅焼肉塊(まかない)
紅焼肉塊(まかない)
魚香茄子(まかない)
魚香茄子(まかない)
三絲胡辣汁鶏塊(まかない)
三絲胡辣汁鶏塊(まかない)
<応募先>自家製麺いづみ

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